2月
23
2019
紅葉そば（せいろ）＠玄葉
まりも小路にある玄葉に行きました。
小路と言って玄葉は国道に面してます。
紅葉そばのせいろをいただきました。
コシが強めの手打ち田舎そば。
好みです。
夢中で食べちゃいます。
タレが温かく、この中に鹿肉がゴロンゴロンと入ってました。
鹿肉は紅葉と言われるのは花札から来ているんですよね、きっと。
トッピングとして、江戸前穴子天ぷらもいただきました。
これは柔らかくすぐに消化されそうな錯覚に陥ります。
あ、よく噛まないと駄目ですね。笑
これをこのまま食べて、塩を振って食べて、タレ（紅葉）につけて食べました。
それぞれいいお味でした。
そばと交互にいただくとまたいいものです。
玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 18:00-22:00(LO21:30)
水曜定休