6月 24 2024

黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Couer

ライ麦パン1
月曜日の朝、素敵な朝食をいただきます。
いつも準備してくれる家内に感謝です。

ライ麦パン2
黒ビールで仕込んだライ麦パンをいただきます。
魯人はライ麦パン好きです。
固くて、少々酸味がある方が好きです。
今回のライ麦パンは好みに近かったです。

ライ麦パン3
この黒ビールで仕込んだライ麦パンはチーズともよく合いました。
一昨日釧路のMon Coeurで買ってきたものです。
24年6月22日の日記「クロワッサン、エチオピア@Mon Coeur」参照。)
Mon Coeurのパンはどれも美味しいです。
このライ麦パンも当然美味しいです。

いちご
ヨーグルトに乗せてくれたのはバナナといちごです。
いちごは家庭菜園で採れたものです。
素敵な朝食で、気持ちも少し救われました。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


6月 22 2024

クロワッサン、エチオピア@Mon Coeur

外観
Mon Coeurに行きました。
突発的です。
普段、計画的に行動することが多いので、とても珍しいと思います。
入ってパンを選び、お会計をしました。
可愛いスタッフのお姉さんが、クロワッサン美味しいですよ、と勧めてくれました。
レジのすぐ横に置いてあったのです。
そして、ポップでコーヒーもあることがわかりました。
なんとなく奥がカフェなんだろうなというのは前から知ってました。
カフェ使いできますか?と聞いたら、是非ということで、初めてMon Coeurでイートインです。

クロワッサンとコーヒー1
今日のコーヒーとお勧めされたクロワッサンです。
ここは本も沢山あって、読みながら過ごすこともできます。
テーブル席とカウンター席ですが、魯人は一人なのでカウンター席にしました。
目の前にあったガーデニングの本を少し見ましたよ。

クロワッサンとコーヒー2
今日のコーヒーはエチオピアでした。
以前に飲んだことがあるので、だいたいわかっていました。
記憶の通りの味でした。
中煎りだと思うのですが、ちょっと酸味もあり、飲みやすく好みでした。

物1
コースターが面白いなと思って、見てみたら、なんと札幌軟石のようです。
流石、元札幌にあったパン屋やんです。

物2
ふと気づきました。
あ、ハート型
精神的に疲れていたので、なんだか癒やされました。

クロワッサンとコーヒー3
クロワッサンはお勧め通り美味しかったです。
サクッと言うよりはモチッとしていて、ちょっとした弾力が好きでした。
あまりパラパラとこぼさずに頂くことができました。

物3
紙を避けて、お皿を見てみると、絵が描かれていました。
なんとなく癒やされました。
疲れは少し軽減されたと思います。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


6月 7 2024

ドライフルーツパン@Mon Coeur

カレー鹹豆漿1
金曜日の朝食です。
昨日は仕事で辛かったので、今日は良い日になりますようにとお願いしながら頂きました。

ドライフルーツパン1
パンはMon Coeurのパンでした。
よく考えたら当てられたはずなのにと、考えずにすぐ聞いてしまって後悔しました。笑

ドライフルーツパン2
美味しそうなパン生地ですね。
ハードな感じが見て取れます。
しっかりよく噛んで味わいたいです。

ドライフルーツパン3
くるみがたっぷり見えてます。
中にはドライフルーツも入っていて、素敵でした。
このドライフルーツパンとても美味しかったです。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


5月 29 2024

ドライフルーツパン@Mon Coeur

スープカレースープ1
水曜日の素敵な朝食です。
ちょっと偏って写真を撮ってしまったようです。
疲れが溜まっているのでしょうか?笑
大丈夫です、この素敵な朝食で回復です!

ドライフルーツパン
パンは家内が釧路で買ってきてくれました。
Mon Coeurは現在我が家で最も人気の高い釧路パン屋やんだと思います。
正確な名前はわかってませんが、ドライいちじくとくるみが入ったハードパンです。
ドライフルーツパンと勝手に名付けました。
今度行く機会があったら確認しようと思います。
名前はどうあれ、この美味しさは素晴らしいです。
噛みごたえのあるパン生地とドライいちじくもくるみもマッチしてます。
また、チーズと一緒に頂くのも美味しいです。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


4月 30 2024

ラウンド豆パン@pan de pan

豆パン1
ちょっと眠い火曜日の朝の朝食です。
夜中に起きて、サッカーU23アジア大会の準決勝を見たのです。
勝って、決勝進出とパリオリンピック出場を決めたのでした。
素敵な朝食が益々素敵に見えます。

豆パン2
家内がお土産に買ってきてくれたラウンド豆パンです。
あ、名前はよく知らないので、勝手に言ってます。笑
家内が親孝行で阿寒に行った時pan de panで買ってきてくれたのです。
ふかふかの記事と程よい甘さの豆がとても美味しかったです。
感謝です。

pan de pan
釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6-6
0154-67-4188
http://www.akan-pandepan.com/
8:30-18:30 (LO18:00)
無休