みそカンパーニュ
素敵な朝食プレートで今日も元気になります。
みそカンパーニュと白菜コーン、切り干し大根人参、枝豆、煮玉子、チーズ、そして、バナナが乗ったプレートです。
他にヨーグルトとシェントウジャンもありますよ。
みそカンパーニュはまたさんが作ってくれたものですが、前に食べたカンパーニュとちょっと味が違うなと思ってました。
（21年11月22日の日記「カンパーニュ」参照。）
日にちが経って味が変化したのかと勘違いしてました。
みそが練り込まれていると知って、なるほど！と思いました。
そう言われるとみその味がするような気がしました。
ちょっとコクがあるというか、酸味も増したような。
ナッツ類が入っていてこれもアクセントになっていますね。
パンのハードさなど、この前のカンパーニュでも思いましたが、知らずに食べるとどこのお店だろうと思ってしまいますね。