昨日、旭川の帰りに富良野のLafiに寄ってパンを買ってきました。
月曜日の今日、朝食にそのパンが出ます。
いつもの美味しく健康的な朝食プレートに乗ってます。
山型食パンですね。
朝の忙しい時間に用意してくれる家内に感謝です。
Lafiの山型食パンをチーズと一緒に頂きました。
とても美味しかったです。
感謝です。
Boulangerie Lafi
富良野市字西扇山2
0167-23-4505
https://www.creema.jp/creator/3042473
https://www.facebook.com/BoulangerieLafi
10:30-14:00 (土日-14:30)
月曜、火曜定休
旭川のgranpaに行きました。
マスターがお一人でやってましたが、おじいちゃんという感じではありません。
ダンディで落ち着きがあり、ベテランの雰囲気が出ていました。
帰りがけに少し聞いたら、以前は札幌で出していたお店、数年前に旭川に移ったそうです。
店内がオレンジ（朱色？）が中心で、素敵でした。
ミニカー？などインテリアも興味深いものでした。
男山純米吟醸チーズケーキ、アールグレイダージリンにしました。
家族は、かぼちゃのチーズケーキ、ゴルゴンゾーラチーズケーキなどにしてました。
そう、ここgranpaはチーズケーキが色々とあるのです。
初めて来たのですが、ネットで調べてました。
アールグレイダージリンの説明書きを見ながら、飲むのにちょうどよい時間を待ちます。
時間が来たらアールグレイダージリンをカップに入れました。
ああ、これまたいい香りです。
男山純米吟醸チーズケーキはアルコールは飛んでますが、香りが素敵でした。
魯人は日本酒も好きなので、チーズケーキとのコラボはとても興味深く、ショーケースを見た時すぐに決めました。
男山純米吟醸チーズケーキの周りの包みを取りました。
おお、チーズケーキでしょうが、日本酒の香りもあって、とても好みのお味でした。
アールグレイダージリンのおかわりを頂きました。
紅茶の人はおかわりする人が多かったです。
素敵なお店で、旭川に来たらまた来ようと思いました。
granpa
旭川市豊岡10条11丁目1
0166-74-5310
https://www.granpa-asahikawa.com/
11:00-21:00（LO20:30）
木曜定休（第4木曜営業）
とらやの羊羹は有名ですよね。
でも、帯広には、残念ながら、とらやのお店がありません。
これはお土産でもらったものです。
色々種類があるというのもここ数年で知りました。
友達は大好きで、よく東京に行っては買っているそうです。
確かに美味しいです。
今回は新緑という羊羹をコーヒーと一緒に頂きました。
調べっちった
とらや
今日も素敵な朝食です。
パンは札幌のルルドで買ってきたもので、ドゥミバゲットと言います。
ドゥミバゲットを切って出してくれました。
ドゥミはdemi、フランス語で半分の意味なんだそうです。
通常350gがバゲットの規定量で、半分の175gで成形するとのことです。
それでドゥミバゲットと言うのだそうです。
言われなければ、普通にバゲットを切ったのと同じですね。
とても美味しくいただきました。
やはり家内が選ぶパンは間違いありません。
流石、パン大臣。
感謝です。
ルルド
札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
011-616-2320
https://miyanomori-lourdes.com/
https://twitter.com/pain_lourdes
10:00-18:00, (土日8:30-18:00)
月曜, 火曜, 水曜定休
夏の爽やかな朝食です。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
ルルドで買ったパンは名前を忘れたので、仮に雑穀パンとしておきます。
ハードさがわかります。
実際にとても歯ごたえのある美味しいハードパンです。
中に雑穀類が沢山入っていて、見ていて楽しくなります。
雑穀パン美味しかったです。
感謝です。
ルルド
札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
011-616-2320
https://miyanomori-lourdes.com/
https://twitter.com/pain_lourdes
10:00-18:00, (土日8:30-18:00)
月曜, 火曜, 水曜定休