魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

水曜日の朝食も素敵です。
イメージとしては、月曜日と火曜日を足して2で割った感じです。
（22年7月4日の日記「みょうがパン＠Mon Coeur」、
22年7月5日の日記「ライ麦パン」参照。）

それはパンが2種類あるからってことなんです。
1つはライ麦パン、もう1つはごぼうパンです。
ライ麦パンは昨日食べたものと同じですね。
（22年7月5日の日記「ライ麦パン」参照。）
見てすぐにわかりました。
美味しいのがわかっているので、連日だと更に嬉しいです。

は一昨日食べたみょうがパンと一緒に買ってきました。
（22年7月4日の日記「みょうがパン＠Mon Coeur」参照。）
釧路のMon Coeurで買ったのですが、ちょっとハードな感じです。
ごぼうがパンに入っているのも凄いのですが、イメージ的にハードパンのほうが合う気がします。
全然思いつかなかったので、目からウロコでした。

中にもたっぷりごぼうが入っていて、食感が素敵でした。
味は勿論美味しいに決まってます。
またさんのパンもMon Coeurのパンもバッチグーでした。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休

火曜日の朝食に、またさんが作ってくれたライ麦パンがありました。
たっぷりの野菜も嬉しいです。
鹹豆漿も美味しいし、ヨーグルトも特製のグラノーラなどが乗ってました。

ライ麦パンはナッツがたっぷり入っています。
みっしりとして、ライ麦って感じです。
流石だなあと思いつつ感謝しました。

Mon Coeurはモンクールと読みます。
英語だとmy heartとなるmon coeurは日本語だと直訳なら私の心ですね。
しかし、実際の使われ方としては、「私の愛する人、大切な人」っていう意味で、恋人や夫婦間でしか使われない言葉なんだそうです。
素敵な名前ですね。
以前札幌にあったのがいつの間にか釧路に移転していて、家内が見つけて喜んでいました。
そう、家内のお気に入りのパン屋やんのひとつなのです。
勿論、魯人も好きです。

先日釧路で買ってきたみょうがパンを朝食でいただきます。
朝食の雰囲気に溶け込んでいるみょうがパン。
みょうが自体も朝食プレートのヘルシーさの一部になっている気がします。
素敵な朝食を準備してくれる家内に感謝です。
ちなみに、ヨーグルトにトッピングされているグラノーラも家内の手作りです。
感謝です。

みょうがパンはふかっとしたパン生地の中にふんだんにみょうがが入ってます。
みょうがが好きなので、嬉しいです。
また、パンにみょうがを使おうというアイディアが凄いなと思います。
なので、Mon Coeurで見た時に、速攻で買うことにしました。

割ってみると、中にもみょうががたっぷり入ってます。
いや、素晴らしいですね。
みょうがのツンツンした癖がまろやかになっていて、パンとして熱が入るとそうなるのでしょうか。
とても良かったので、機会があったらまた買いたいと思いました。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休

5月6月に小清水町のまるというパン屋やんに行ってきました。
何度かこのブログでも、そこのパンを頂いたことを書きました。
（22年5月20日の日記「ごぼう人参パン＠まる」、
22年6月13日の日記「ドライフルーツパン＠こうば、ハムチーズクロワッサン＠まる」参照。）

今朝の朝食でもまるのパンを頂きます。
素敵な朝食は朝食プレートに野菜がたっぷり。
そして、とうもろこしパンも乗ってます。
シェントウジャンとヨーグルトもありがたいです。

握りこぶし大くらいのとうもろこしパンは冷凍保存してましたが、チンしてくれて香ばしい感じです。
綺麗なクープが入ってますね。

とうもろこしパンだけあって、中にはトウキビの粒が沢山入ってました。
ああ、パン自体の美味しさと、コーンの美味しさがそれぞれを引き立ててますね。
感謝です。

石釜パン工房　まる
小清水町字美和89-3
11:00-売り切れ
月曜、火曜、水曜、木曜定休

いつも朝食が素敵でウキウキします。
用意してくれる家内に感謝です。
そして、あまり無理はしないでほしいと思います。

そんな朝食のパンはまたさんが作ってくれたカンパーニュです。
いつもどおりの美味しさ、程よい硬さです。
他のおかずと一緒に美味しく頂きました。
感謝です。