豚丼＠初音
鹿追町の初音という居酒屋さんに行きました。
ここはお料理も美味しいし、明るい雰囲気がとても良いですよね。
お通しはだいたい3〜4種類の豪華なものです。
ボリボリ甘酢漬け、鹿追産野菜ピリ辛炒め、カスベ煮付けです。
もう一つ別皿で旭川産豚サガリもありました。
ああ、これだけでビールおかわりしちゃいました。
もつ煮もしっかりと味が染み込んでます。
七味をかけていただくと更に美味しくなりますね。
きれいな玉子焼きはほんの少し醤油を垂らしていただきました。
シーザーサラダは初めて食べたかもしれません。
ここには温奴があり、いつも冷奴とどちらを頼もうか迷います。
今回は温奴をお願いしました。
スープ餃子好きなんですよねえ。
あら、ちょっと食べすぎでしょうか。
酔っ払いは怖いですねえ。
〆に豚丼を頼んでました。
枝豆、紅生姜が泣ける嬉しさです。
お腹いっぱいのはずなのに、バクバク食べて、完食でした。
肉の厚み、食感、バッチリでした。
当然自家製タレのお味もです。
満足に酔っ払いすぎました。
しかし、緊急事態宣言中なので、時間を守って、さっさと帰ります。
早く始めれば早く帰れる。
でも、早く元の状態に戻って欲しいですねえ。
初音
鹿追町仲町2丁目2-35
0156-66-2260
https://www.facebook.com/hatsune1962/
18:00-24:00 (緊急事態宣言中11:30-13:30, 17:00-20:00)
火曜不定休