だし汁セット＠ぶたいち総本店
ぶたいち総本店に行きました。
札幌からのお客さんは帯広は豚丼というイメージがあるようです。
自分で調べてくれていて、ここに行きたいと言ってくれました。
魯人がお勧めするほど詳しくないので、希望があると助かります。
ぶたいちは音更にあった時は行きましたが、ここは初めてです。
だし汁セットとポテトサラダにしました。
だし汁セットは以前音更で食べていて、ひつまぶしのように頂けるのです。
たくあんと味噌汁以外に、薬味、だし汁がつきます。
まずは普通に豚丼を頂きます。
ってか、肉が大きくてなかなかご飯が見えません。笑
ある程度食べたら、薬味（ネギ、海苔）をかけて頂きます。
ちょっと味変するのですが、これが微妙に良いのです。
そして、最後はだし汁をかけて、お茶漬けのように頂きます。
サラサラと頂けるので、豚丼とは違った印象になります。
そういう変化が楽しいのですね。
3段階の楽しみ方。
札幌からのお客さんの一人は同じだし汁セット、もう一人はミックス豚丼にしてました。
魯人もお客さんと一緒に楽しませて頂きました。
ぶたいち総本店
帯広市大通南25丁目20-1
0155-26-4129
http://www.obihiro-butaichi.com/index.html
11:00-20:00
無休