燻製サバサンド、燻製手羽先のほぐし身サンド＠Bitters
SLOW Livingで倉庫カフェというイベントがありました。
そこに来ていたキッチンカー、江別のBittersで夕食を買いました。
夕食は、Bittersで買ったサンドと豆腐サラダ、わらび、ほうれん草、りんご、オレンジでした。
ビールでほろ酔いながらいただきましたよ。
2種類買って家内とシェアしました。
家内が上手に切って分けてくれました。
この写真で手前が、燻製手羽先のほぐし身サンドです。
なるほどチキンは手羽先そのままだと骨があって食べづらいかも。
燻製されたチキンも美味しいですよねえ。
野菜と一緒でサンドされると更に美味しいです。
もう一つはお目当てだった燻製サバサンドです。
サバが輝いてます。
パンはコッペパンがデフォルトなのかもしれません。
お断りに今回はソフトフランスパンと書かれていました。
それでも十分美味しかったですが、コッペパンだと更に美味しそうです。
素敵なサンドをゲットできて満足な夕食でした。
感謝です。
燻製と檸檬 Bitters
江別市東野幌本町38-9 M BLD白樺1F
011-375-9892
https://www.instagram.com/bitters___/
10:00-17:00
火曜、隔週水曜定休