バナナ豆腐マフィン
朝食にいただいたのはサラダ、ピクルスと家内の作ったマフィンです。
ハーブティーを一緒にいただくとちょっとセレブな気分になれます。
今回家内が作ってくれたのはバナナ豆腐マフィンです。
この前、釧路に行って糸でゆっくりした時、家内の頭はゆっくりしてなかったようです。
（19年3月2日の日記「ゲイシャ、ココナッツと小豆のおからケーキ＠糸」参照。）
何かヒントを得て、今回のマフィンづくりに活かされたみたいです。
そういう刺激を受けて、自分なりの工夫をして、形にするって凄いことで素敵なことですよね。