朝食はたっぷりのお野菜と半熟目玉焼き、みかんにパンですね。
このイギリスパンはチーズを乗せてトーストされてます。
すなわちチーズトーストです。
とろけた感じ、程よい焦げがいいですね。
ああ、とても香ばしいです。
イギリスパンと言えば、あさねぼうのベッカライですね。
今日も素敵な朝食でした。
あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休
今朝は久しぶりにお店のパンをいただきます。
あさねぼうのベッカライで買った山型のイギリスパンです。
サラダ、キッシュ、りんごと一緒に所狭しとパンがプレートに乗っています。
クラムチャウダーも嬉しいです。
あさねぼうのベッカライのイギリスパンは表面が濃い色で艶があるのが特徴だそうです。
家内に教えてもらいました。
トーストするとカリッとして香ばしいのがまたいいですね。
あさねぼうのベッカライ
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日曜、月曜定休
今朝の朝食に三度発酵バターです。
虜になってしまいました。
昨日は3びきの粉ぶたのパンでしたが、本日はあさねぼうのベッカライのパンに戻っています。
（18年4月25日の日記「イギリスパン＠あさねぼうのベッカライ」、
18年4月27日の日記「角食＠3びきの粉ぶた」参照。）
イギリスパンをカリッとさせて、そこに発酵バターをのせました。
ああ、そこが鼻になりますね。
大豆で目を、パプリカで口を、豆苗で木枯し紋次郎ですね。
サクッとしたパンも美味しいです。
友人に感謝。
用意してくれた家内に感謝です。
あさねぼうのベッカライ
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日曜、月曜定休
今朝の朝食は、これは食べましょう！と張り切っていたものがありました。
キッシュ？
カチュンバル？
にんじんしりしり？
サラダ？
オレンジ？
あさねぼうのベッカライで買ってきたパン？
どれも美味しくいただいたので、食べたいってことには変わりません。
イギリスパンをトーストしたのですが、山型の濃い色が特徴的ですね。
そして、我が家では珍しくバターを使いました。
これは友人から分けてもらった、ジャージー牛乳を使った発酵バターなんです。
かなり珍しいということで、心していただきました。
うん、トーストとよく合います。
もともと柔らかいのですが、簡単には溶けません。（常温で）
一般的なイメージの油っこくてしょっぱいバターではなく、滑らかで非常に口当たりの良いものでした。
家内もとても喜んでおりました。
あさねぼうのベッカライ
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日曜、月曜定休
2日連続のイギリスパンはちょっと一工夫です。
そう、あさねぼうのベッカライで買ったものを数日に分けて食べるのです。
スライスはお店で買う時にしてもらいました。
いつも素敵な朝食に感謝です。
キッシュ、カチュンバル、りんごは同じです。
ただし、チーズはイギリスパンの上に乗せて、一緒にトーストしましたよ。
なんだかチーズが非常に香ばしくていいですね。
体がチーズを欲しているとわかる状態でした。
イギリスパンとともにいただくのが幸せです。
チーズはとろりと柔らかく、イギリスパンのトーストはサクッ、カリッとしているのです。
このコントラストも良いし、チーズもパンも香ばしいですね。
あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
10:00-19:00
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