魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

さて、今日の朝食に出たパンはどこのパンでしょう？
魯人は見た目でどこのお店か当てるのが苦手です。
その点、家内が凄いのです。
なので、頼りっきりです。
いつも教えてもらいます。
家内から質問されることもあります。
本日がそうでした。

すると、本日は当てることができました！
釧路のBAKERY LABOで買ってきたものということは当てることができました！
名前はお互いに忘れていて、食べた感じでカシューナッツと黒胡椒パンということにしました。笑
お店の名前だけでも当たると嬉しいですね。
しかし、

しかし、

しかあし！！！

前に食べたことがありましたああああああ！！！！
（18年10月2日の日記「胡椒とカシューナッツパン＠BAKERY LABO」参照。）
ガビーン！

BAKERY LABO
釧路市緑ヶ丘6丁目30-10
0154-47-0101
https://www.facebook.com/BakeryLABO/
8:00-18:00 (日-17:00)
月曜、火曜定休

釧路に行った時に買ってきたスコーンがありました。
本日の朝食でいただきます。
BAKERY LABOで買ってきたものです。

サクサクで、ややずっしりした印象です。
スコーンは焼き菓子に分類されるんですよね？
でも、パンのように朝食に合いますね。

ヨーグルトにジャム、菊芋茶、カカオニブをトッピングして楽しみます。
それぞれヨーグルトに合います。

サラダも色とりどりで、シャキッとしてこれまた良いです。

紅茶を一緒にいただくと、すっかりヨーロッパ気分です。
本日の朝食はヨーロッパ風にいただきました。
（魯人はヨーロッパに行ったことがないので、本物のヨーロピアンブレックファストは知りませんが。笑）

BAKERY LABO
釧路市緑ヶ丘6丁目30-10
0154-47-0101
https://www.facebook.com/BakeryLABO/
8:00-18:00 (日-17:00)
月曜、火曜定休

釧路に行った時にRoom Bakeryで買ったパンで朝食です。
サラダ、大根カレーマリネ、チーズ、リンゴで色合いもいいですね。

チーズくるみパンは輪っかのような形をしていて、それを家内が切って分けてくれました。
チーズの香りと味、時々くるみの食感が来て、楽しめて美味しいパンでした。

Room Bakery
釧路郡釧路町桂木4-20
0154-45-1183
8:00-17:00
水曜、祝日定休

本日の朝食も豪華に野菜がたっぷりです。
時期的に徐々に減ってきますので、ありがたく嬉しい限りです。
パンは釧路のBAKERY LABOで買ったものをおろしました。

胡椒とカシューナッツパンはハード系で、元々は細長いのですが家内が切ってくれました。
口に入れた瞬間に香りがとてもいいです。
胡椒が好きだからというのもありますね。
カシューナッツの歯ごたえもいい感じです。
夢中で食べちゃいました。

BAKERY LABO
釧路市緑ヶ丘6丁目30-10
0154-47-0101
https://www.facebook.com/BakeryLABO/
8:00-18:00 (日-17:00)
月曜、火曜定休

この前、釧路に行った時、パン屋やんツアーになったのです。
家内が色々と調べて、連れて行ってくれました。
その1つは古布店丸福という以前の（？）店舗を間借りしているところでした。

福ふくパンは、パン教室をしている先生がやっているお店です。
パンを売るよりパン作りを教える方が本業でしょう。
営業日がとても限られています。
それがたまたま釧路に行った日にぶつかりました。
家内はそういうのを探してくるのが上手です。

今朝の朝食に、福ふくパンで買ったパンが出てきました。
なんだか重厚な色合い、質感に見えるのは、明るさ、光の当たり具合にもよるのでしょう。

チーズほうれん草パンなのですが、最初の一口を食べた瞬間から、衝撃を受けました。
そんなに多くのチーズほうれん草パンを食べているわけではありませんが、明らかにこれがナンバーワンです。
（チーズパン、ほうれん草パンを含めてもそうかも、と思いました。）
パンは中がもちもちしていて、チーズが練り込まれているイメージです。
ほうれん草は控えめな印象ですが、しっかりと味が伝わります。
これ、とても美味しいです。
出会えてよかったパンの特集があったらこれをあげることでしょう。
連れて行ってくれた家内に大感謝です！

福ふくパン
釧路市若竹町9-1川原商事古布店丸福1F
https://fukufukupankyoushitsu.jimdo.com/
https://www.facebook.com/%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%83%91%E3%83%B3%E6%95%99%E5%AE%A4%E7%A6%8F%E3%81%B5%E3%81%8F%E7%A6%8F%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%83%91%E3%83%B3-138659452974708/
11:00-16:00
不定期営業（サイト確認）