魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

本日はクリスマスなのでしょうが、魯人家は基本無宗教なのです。
が、せっかくなので美味しいお料理をいただく日としてます。
家内と相談して本日はBistro CALINOからオードブルをtake outしてきました。
家内がそれにパンをつけてくれました。
ありがたいです。
感謝です。
そして、これを2人忘年会としました。
コロナ禍でなければ、どこかお店で、というところなのですが、こういう時代なので、こうやって自宅で楽しむことにしました。
お料理はどれも美味しく、流石CALINOだと思いました。
芽室のふたば農園の野菜が多く使われていたのは、やはり信頼すべきところなのだろうなと思いました。
実際に野菜類も全て美味しかったです。

さて、パンはまたさんのお手製。
素敵なプレートに乗って登場してました。
今回のお料理にとても合います。
カンパーニュセットですね。
ディップは潮華の十勝パクチージェノベーゼです。
これがまたパンに良く合います。
また、お料理に使うのも良かったです。

ダブルカンパーニュセットの一つはカボチャカンパーニュです。
生地に練り込まれているのと、細かく刻まれたカボチャがところどころに見えます。
甘めで中の柔らかさも気持ちが良いですね。

もう一つはプレーンのカンパーニュ。
外側がカリッと好みの硬さで、中がやや柔らかめ。
お味も素晴らしい。
最高の忘年会を彩ってくれました。

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
11:30-13:30LO, 18:00-21:00LO
日曜定休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-22:00 (LO30分前)
月曜定休、日曜不定休

調べっちった
忘年会（元）（仏太のカレー修行【ブログ版】）

朝食プレートとシェントウジャンとヨーグルトを朝食にいただきます。
いつもしっかり用意してくれる家内に感謝です。
朝食プレートには昨日も食べたカンパーニュがあります。
（21年12月20日の日記「カンパーニュ」参照。）
カマンベールチーズがとろけてますね。

昨日と同じカンパーニュってことはまたさんが作ってくれたってことです。
ハード加減がちょうどよくて、噛みごたえもあり、香ばしくて美味しいです。
チーズともよく合いますね。
いつもありがとうございます！

昨日、朝、香ばしい匂いが漂ってきたら、またさんがカンパーニュを作ってました。

凄いですね！
本格的です。
半分にして、あげる分と、自宅用とに分けました。

今朝、週頭、月曜日の朝も家内が朝食を準備してくれます。
ありがたいです。
カンパーニュの乗った朝食プレートとヨーグルトとたんぽぽコーヒーですね。

カンパーニュ、かっこいいですね。
どこのお店の？と思ってしまいます。

気泡も素晴らしいです。
流石のできですね。

カマンベールチーズも合います。
美味しくいただきました。

月曜日朝の朝食プレートです。
たっぷりと美味しい健康的なものを用意してくれる家内に感謝です。
パンはまたさんが作ってくれたカンパーニュです。

カンパーニュはオープン玉子サンドになってました。
そのままでも美味しいカンパーニュが更に美味しくなってました。
感謝です。

朝食プレートをいただきます。
パン、野菜、チーズとバナナも乗ってます。
プレートの他にはシェントウジャン、ヨーグルトとココットに目玉焼きです。

パン2つのうち1つは麦音のバゲットです。
これ当てることができました。
カリッとして、中の気泡もしっかりしてます。
流石のバゲットですね。

もう一つはまたさんの作ったカンパーニュです。
どちらも端っこ好きな魯人のために、家内が端っこをくれました。
このカンパーニュは甘い気がしました。
全粒粉とライ麦を使っているとのことでした。
とにかく美味しかったです。
チーズや目玉焼きとのコラボも素敵でした。

麦音
帯広市稲田町南8線西16-43
0155-67-4659
http://www.masuyapan.com/shop/
6:55-20:00
年末年始休み