朝食プレートをいただきます。
パン、野菜、チーズとバナナも乗ってます。
プレートの他にはシェントウジャン、ヨーグルトとココットに目玉焼きです。
パン2つのうち1つは麦音のバゲットです。
これ当てることができました。
カリッとして、中の気泡もしっかりしてます。
流石のバゲットですね。
もう一つはまたさんの作ったカンパーニュです。
どちらも端っこ好きな魯人のために、家内が端っこをくれました。
このカンパーニュは甘い気がしました。
全粒粉とライ麦を使っているとのことでした。
とにかく美味しかったです。
チーズや目玉焼きとのコラボも素敵でした。
麦音
帯広市稲田町南8線西16-43
0155-67-4659
http://www.masuyapan.com/shop/
6:55-20:00
年末年始休み
忙しい金曜日の朝に家内が朝食プレートを用意してくれました。
いつも申し訳ないくらいの感謝です。
パンと野菜と果物などの朝食プレートにヨーグルト、シェントウジャンです。
パンはまたさんが作ってくれたもの、本日は2種類です。
1つはカンパーニュでした。
堅さといい、味といい、素晴らしいです。
前に食べたことがあるものですね。
ベーグルも前に食べてますが、保存状態がいいのでしょうね、相変わらず美味しくいただきました。
家内はどちらが好みか聞いてきましたが、どちらも美味しくて甲乙つけ難いです。
そして、少食の家内は、半分こしたベーグルだけでした。
カンパーニュは別の機会に食べるのでしょう。
今日も素敵な朝食をいただきます。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
だいたい6時台に食べるので、5時台に起きて用意してくれてます。
本当に頭が上がりません。
今日プレートに乗っているパンは2種類でした。
うーん、またさんが作ったパンでしょうか・・・・？
すると家内がすぐに教えてくれました。
一つは札幌のAsie Bagel（アズィーベーグル）で買ったもの。
人気で並んで買ったものですね。
感染対策で一度に入店できる人数が限られてました。
なんだか都会でした。
その時に沢山買ったベーグルの一つで名前は覚えてませんが、ベーコン、チーズ、キャベツが入っていました。
勝手にベーコンチーズキャベツベーグルと名付けました。笑
もう一つは一瞬、ごりらのしっぽ？と思いましたが、あの香ばしさはありません。
またさんが作ったパンだと教えてもらいました。
凄い、本格的ですね。
ここ最近、カンパーニュをいただきましたが、その別バージョンとのこと。
なんと自家製味噌を入れていると。
確かに色もそうですし、味も濃い感じがありました。
とはいえ、優しいコクが加わった感じで、言われると、ああ、お味噌と思ったのです。
流石またさんです。
またさんが作った味噌入りカンパーニュということで、またみそカンパーニュという名前だそうです。
これ、本当にお店にありそうです。
ってな風に思っていたら、実は一昨日食べてました。
（21年11月24日の日記「みそカンパーニュ」参照。）
がびーん。
いずれにしても美味しいパンをいただくととても幸せです。
ありがとうございます！
Asie Bagel
札幌市白石区東札幌3条2丁目1-54
011-811-2909
11:00-18:00（売れ切れ次第終了）
日曜, 月曜定休日
素敵な朝食プレートで今日も元気になります。
みそカンパーニュと白菜コーン、切り干し大根人参、枝豆、煮玉子、チーズ、そして、バナナが乗ったプレートです。
他にヨーグルトとシェントウジャンもありますよ。
みそカンパーニュはまたさんが作ってくれたものですが、前に食べたカンパーニュとちょっと味が違うなと思ってました。
（21年11月22日の日記「カンパーニュ」参照。）
日にちが経って味が変化したのかと勘違いしてました。
みそが練り込まれていると知って、なるほど！と思いました。
そう言われるとみその味がするような気がしました。
ちょっとコクがあるというか、酸味も増したような。
ナッツ類が入っていてこれもアクセントになっていますね。
パンのハードさなど、この前のカンパーニュでも思いましたが、知らずに食べるとどこのお店だろうと思ってしまいますね。
本当に感謝の朝食プレートです。
パンや野菜が乗ってます。
パンはまたさんが作ったものです。
他にシェントウジャンとヨーグルトもあります。
健康的でお腹いっぱいになります。
カンパーニュを食べやすい大きさに切ってくれました。
側の硬さ、中も程よくという感じで、本当に素晴らしいです。
またさんは最近カンパーニュブームが来ているようなので、しばらくいただけそうです。
いつも感謝です。