魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

昨日、北海道ホテルに久しぶりに行きました。
目指すところがちょっとだけ見えてます。

売店(Everything North)内にあるパン屋やんです。
UNCLE MOORSEN’Sという名前です。
そこでパンを買ってきました。
思ったより沢山あってラッキーでした。
以前は人気で全然なくなってしまっていたと家内が言ってました。

今朝そのうち石臼全粒くるみブレッドという食パンをいただきます。
山型食パンですね。
これは両親にもお土産で買いました。
朝食プレートの一品としていただきましたよ。

トーストでカリッとしてサクッと食べていくと、途中でくるみがいい感じで入ってます。
くるみも好きなんですよねえ。
石臼全粒くるみブレッドという名前は長くて覚えられそうもありません。笑
しかし、山型食パンでくるみが入っているってのはわかりました。
いい買い物をしました。

UNCLE MOORSEN’S
帯広市西7条南19丁目1番地森のスパリゾート北海道ホテル1Fエブリシング・ノース内
0155-21-0001
https://www.hokkaidohotel.co.jp/uncle_moorsens/
8:00-19:00
無休

素敵な朝食です。
プレートにはくるみパンや野菜が乗っています。
ベリーの乗ったヨーグルト、アイスカフェラテも一緒です。

くるみパンは昨日のと同じでまたさんが作ったものです。
（21年7月27日の日記「くるみパン」参照。）
ああ、この美味しさ、幸せを2日続けていただけるのは嬉しすぎます。
ありがとうございます！

朝食プレートはアイスコーヒーと共にいただきました。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
健康的でお腹も膨れます。
くるみパンはこの四つ葉のクローバー型が多いですよね。

幸せを感じる四つ葉のクローバー型のくるみパンはまたさんが作ってくれました。
一瞬、どこのパン屋やんのものだろう？と思いました。

くるみパンは形の素敵さ、色艶だけでなく、お味もバッチリです。
パン生地の食感もいいし、豊富に入ったくるみがカリッ、コリッといい感じです。
朝から幸せな気持ちになりました。

朝食プレート、感謝していただきます。
ハーブティーも温かくて、口から食道、胃に染み渡っていくのがわかります。
野菜など健康的でとても嬉しいです。
何より美味しいのが一番です。
パンはまたさんが作ってくれました。

ちょっと前に作ったパンでくるみパンです。
この前作ったのはその改良ヴァージョンがあるので、そのうちそれを食べられると思うと楽しみです。
が、今回食べたくるみパンもとても美味しかったです。
テカテカの表面もいいですし、中の程よいモチモチ感も良いものです。
くるみが時々カリッとなります。
朝から幸せな時間です。

朝食プレートに野菜類と一緒に乗っているパンはまたさんが作ってくれました。
コーンポタージュの温かさが身にしみる季節ですね。

くるみパンは、そのうち来るお客人に出すために、勘を取り戻すことも目的だったそうです。
相変わらずの美味しさ、見た目で、全然戻っていると思いました。
しかし、またさんのこだわりではまだまだと謙遜してました。
凄いなあ、と思います。