魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

職場の飲み会が田丸屋でした。

ここのジンギスカン鍋は独特のオオカミ鍋です。

ビールで乾杯していたら、どんどんお肉が運ばれてきます。

ここのタンはでかいです！
分厚いです！
マスターのお肉好きがそのまま具現化されている感じがします。
（このタンは限定なので早々に売り切れもよくあります。）

1人一ブロックみたいな贅沢な使い方をしました。

焼けたら、わさびでいただくのが通です。
ってか、教えてくれます。笑

みんなが注文した他のお肉も次々届きます。

当然、ジンギスカンもあります。
ここはラム肉もとても美味しいのです。

だから、どんどん焼きます。
余計な脂は脇の（周りの）溝に落ちていきます。

ひっくり返します。

食べては、また新しいお肉を入れます。
ブロックごとにお肉の種類を変えるというやり方もあります。

ジンギスカン（焼き肉）と一緒に並行して別鍋で作ってもらいました、他のメンバーに。

あ、ジンギスカンに夢中になっているうちに既にうどんが投入されてます。笑
でもこれは本来うどんがメインではありません。

ホルジンにうどんを投入したのでした。
味噌ホルモンとジンギスカンを混ぜて煮込み焼きするのがホルジンです。
それに野菜やうどんがとても合うのです。
いやあ、盛り上がりました。

田丸屋
音更町木野大通東6丁目1
0155-31-7530
11:45-14:00(LO13:30), 17:00-24:00 (LO23:00)
第1,2,3火
（火曜日営業してるときは夜のみ）

一桂に行きました。
本日は色々な意味での送別会です。

仕事の関係で遅くなるのはわかってましたので、行ったら宴会は始まってました。
ラム肉が美味しそうです。

焼板も独特ですよね。
これがまたいい焼き加減になるのです。

ガーリックラムとささみでしたでしょうか。
若者がいるので、色々とお願いしました。

次々と焼いて行きます。
野菜も乗せましょう。
焼き肉好きは野菜は邪道と言う人もいるようですが、我々は乗せます。笑

どんどん焼きます。
ここ一桂は一般的なジンギスカンというより、ちょっとお洒落な感じです。
高級というのではなく、焼き肉的ジンギスカンというスタイルだなあと思うのです。

肉もおかわりしましたが、野菜もおかわりしました。
ビールも進みます。
送別される人へのハナムケです。笑

一桂
帯広市西1条南9丁目13
0155-20-3388
17:00-24:00 (金土-26:00)
日曜祝日定休

自宅でジンギスカンをしました。
知り合いにプレゼントしてもらった味付けジンギスカンを焼き煮込みます。
サラダも一緒に健康的にいただきます。
野菜が好きなので、ガッツリジンギスカンの時もガッツリサラダをいただきます。

飲む時は（そうじゃなくても）枝豆をいただくことが多いです。
枝豆も幸せな気分になります。

本日はいただきものシリーズです。
ホッピーに合う焼酎は金宮と教えていただきました。
ホッピーのラベルにもお勧めの呑み方が書かれています。
しかし、本日FLOWMOTIONで素敵な本を見つけてしまったので買ってしまいました。
（19年3月16日の日記「コスタリカ、ゆずシフォン＠FLOWMOTION」参照。）
所謂衝動買いってやつです。
そこにも美味しそうな呑み方が乗っていたのですが、やはり人によって言うことは違います。笑
その本自体はひたすらホッピーでハシゴするという素敵な（高尚な、ゴクい）内容でしたが。笑

真似をしたわけではないのですが、おかわりをしました。
ホッピーに黒（BLACK）があるとは知りませんでした。
ホッピーはある意味ビールの代わりみたいなものと考えると、黒ビールのように黒ホッピーがあってもおかしくはないわけですね。
結局は焼酎で割る（焼酎を割る）わけですから、酎ハイと言うか焼酎なのですが。笑
ホッピーをこんなに本格的に飲んだことはありませんでした。
自宅で本格的に飲むことになるとは思いませんでした。笑

ジンギスカンをおかわりというか、お肉や野菜を追加して、更に楽しみました。
ホッピーも進みましたが、ジンギスカンもがっつりいただきました。
いただきものばかりをいただいて、本当に幸せ者です。
ありがとうございます！

一桂で職場の所属する部署の送別会がありました。

仕事が残り番だったので、既に始まってました。

ジュージュー焼いて、みんなガツガツ食べてます。
この焼きプレートが特徴的ですよね。

小肉は十勝に来て初めて知りました。

ラム肉も分厚くて噛みごたえがあり、満足です。

記憶が曖昧ですが、タタキだったかなあ。
あ、酔っ払ってない・・・はず・・・です。笑
さっぱりとした感じがして、肉の合間に食べる肉なのに、ドンドン食べられちゃうんです。

後輩は食欲旺盛です。
海鮮モノもガッツリと食べてましたよ。
流石若い！

ああ、ソーセージ！
いいところつきますね。
自分一人だとすぐには思いつきません。
ってか、一人焼肉はほぼないですが。笑

ホルモン・・・シマチョウかマルチョウだと思うのですが、これまた自信がありません。
よく写真がぶれてません。
あ、酔っ払ってない・・・はず・・・です。笑

最後まで、焼き尽くして、全部食べつくした、豪快な焼肉パーティーでした。
送別される後輩も大満足だったでしょう。
ふー、満腹です。
あー、酔っ払いました。笑

一桂
帯広市西1条南9丁目13
0155-20-3388
17:00-24:00 (金土-26:00)
日曜祝日定休

田丸屋で焼き肉です。
何せ今日は8月29日ですから！

遅刻したので既に始まってました。
この狼鍋を見たらわかりますよね。
何せ今日は8月29日ですから！

でも、魯人が到着したら、色々とお肉を頼んでくれました。
ありがたいことです。
そして、ホルモンがワイングラスに入っているというオシャンティーな状態を見てびっくりしました。
何せ今日は8月29日ですから！

ホルジンも第一陣が出来上がっていい感じになってました。
野菜たっぷりになっていて、健康的で嬉しかったです。
しかし、今日は野菜も食べますが、肉もしっかり食べますよ。
何せ今日は8月29日ですから！

分厚いでかい肉も嬉しいですね。
アップで写真撮りますよ。
ああ、よだれが出ますねえ。
何せ今日は8月29日ですから！

その間にホルジン第二弾です。
うどんも入って素敵な状態です。
いやあ、十勝に来てよかったと思う一時です。
何せ今日は8月29日ですから！

田丸屋
音更町木野大通東6丁目1
0155-31-7530
11:45-14:00(LO13:30), 17:00-24:00 (LO23:00)
第1,2,3火
（火曜日営業してるときは夜のみ）