魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

朝食プレートには初めて食べるパンが乗ってました。
オトプケ食パンゴマです。
野菜や果物、チーズと一緒です。
いつも通り、鹹豆漿とヨーグルトもあります。

オトプケ食パンゴマは一昨日道の駅なつぞらのふる里の中にあるみちますで買ってきました。
オトプケ食パンというゴマが入ってないのもあるのですが、せっかくですからみちます限定のゴマ入りにしました。
今回はそのまま頂いてみます。
おお、ゴマの香りが凄いです。
なんとなくパンに顔を埋める女優さんの気持ちがちょっとだけわかった気がしました。
フカフカでごまごましていて美味しかったです。
買う時も、もう少なくて、自分達が取った後に振り返ったら、もう全てなくなってました。
まごまごしていたら買えなかったところでした。

みちます
音更町なつぞら2番地なつぞらのふる里
0155-67-4630
https://www.masuyapan.com/
https://michinoeki-otofuke.jp/gourmet/#Michimasu
7:30-18:00 (11月〜3月9:00-)
無休 (11月〜3月 月曜定休)

月曜日の夕食は職場で簡単に。
家内が色々用意してくれます。
感謝です。

オリーブパンは友達からのプレゼントです。
行きたいと思っていたブォーノピアットで買ってきてくれたものです。
オリーブとパンってよく合いますね。
オリーブのオイル漬けが程よくアクセントで主役です。
感謝です。

豆食パンはまたさんが作ったものです。
安定の美味しさは大満足。
トーストせずそのまま頂くのもいいものです。
感謝です。

チョコドーナツはどこのか忘れてしまいました。
ブォーノピアットやまたさんのではないことは確かです。
でも、美味しく頂きました。
ドーナツではチョコ系も好きなもので。

ブォーノピアット
帯広市東3条南10丁目17
0155-22-9424
https://www.facebook.com/profile.php?id=100082949661667
11:00-19:00
木曜定休

この前札幌に行った時に開拓したshianというパン屋やんのこだわりのパンを朝食にいただきます。

いつも素敵な朝食プレートで山型食パンをいただきます。
家内に感謝です。

3日前にもいただきましたが、今回はお店の方の熱心なオススメで冷蔵庫保存してからの数日後にいただきました。
（21年11月1日の日記「山型食パン＠shian」参照。）
魯人は以前はよくわかってませんでしたが、パンは保存の場合は基本冷凍がいいそうです。
さて、冷蔵保存後はどうでしょう？
山型食パンをトーストしてくれましたが、前よりカリッとしてました。
3日前と違うことはわかりますが、どっちが良いとか優劣はつけがたいです。
うん、どちらも美味しくいただけました。
美味しいのは幸せなことです。

マルヤマベーカリーshian
札幌市中央区大通西25丁目3-1G1ビル1階
050-8881-0178
https://maruyama-shian.com/
14:00-19:00
日曜、祝日定休

一昨日札幌に行った時shianというパン屋やんに行きました。
円山の大きな通り沿いにありましたが、駐車場がよくわかりませんでした。
なので、魯人は車で待機して、家内が買ってきてくれました。

そのパンを朝食でいただきます。
朝食プレートを半分くらい占める山型食パンです。
野菜、玉子、りんごなどと一緒にいただきます。
別皿のヨーグルトやかぼちゃポタージュも美味しかったです。

買ってきてくれた家内に聞くと、どうやらshianは食パンにかなりこだわりがあるようです。
保存は冷凍じゃなくて冷蔵で構わないそうです。
また、数日後が美味しいそうです。
あえて比べるために本日1日後となりますが、食べてみることになりました。
なるほど、トーストして、外側はカリッとして、中がフニャッってイメージです。
数日後も楽しみです。

マルヤマベーカリーshian
札幌市中央区大通西25丁目3-1G1ビル1階
050-8881-0178
https://maruyama-shian.com/
14:00-19:00
日曜、祝日定休

休みの日でも朝食を用意してくれる家内に感謝です。
土日祝日は適度に休んでくれればいいのですが。
いつも以上に感謝していただきます。
天然酵母山形食パンとチーズ、そして、飲み物はハーブティーです。

天然酵母山型食パンの酵母はぶどうの天然酵母だそうです。
思ったより酸っぱくなくて美味しかったです。
酸っぱく酸味があっても美味しそうではありましたが、今回はこれで美味しかったです。
朝早くからまたさんが作ってくれたパンを美味しくいただきました。
感謝です。