今日の朝食は香ばしかったです。
サラダ、キッシュ、カポナータ、キウイなどは程々ですね。
ごりらのしっぽで買ったパンは香ばしいのです。
薪を使った火で焼いているからですね。
帰りの車の中は、ごりぱんの匂いで充満です。
ごりぱん＝ごりらのしっぽのパンの1つはレモンピールパンです。
オレンジピールの入ったパンをよく見る気がしますが、レモンピールはそんなに見ない気がします。
凄く酸っぱいわけではありません。
うん、このパンもいいですね。
更にずっしりみっちりしているのがライ麦パンです。
ごりぱんは密度が濃くて重たいのも特徴です。
独特なパンをいただいて、今日もがんばります！
ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休
朝食にサラダ感覚の野菜たちとともにパンをいただきます。
あさねぼうのベッカライで購入したライ麦系のパンです。
1つはライ麦パンです。
家内お手製のバジルペーストと一緒にいただきます。
ライコンプレの方が、よりライ麦！って感じがします。
こちらもバジルペーストと一緒にいただきました。
ライ麦が好きでよかったと思える朝食でした。
あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休
今朝も素敵な朝食ですよ。
パンはあさねぼうのベッカライで買ってきました。
ライ麦パン大好きです。
バジルペーストは、近所の自家菜園をしている素敵なおばあさまからいただいたバジルを使って、家内が作ってくれました。
素敵な香りでライ麦パンにフィットしてました。
素敵な朝食です。
あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休
ごりらのしっぽは新得にあるパン屋やんです。
略してごりパンって呼んでますが、皆さんは何と呼んでいるんでしょうか？
最初に行った時は、本当に手探りでした。
ナビもないし、看板もなかったと思います。
現在は近くに看板があるから以前よりわかりやすいのですが、知らないとその近くまで行けないような気がします。
今回は一昨日、家内と一緒に行ってきた時に何種類か買ってきました。
今朝の朝食でいただきます。
サラダなど自然な感じのものと一緒にいただくのが似合ったパンだと思います。
クロワッサンは今までで食べたクロワッサンの常識をひっくり返されます。
これほど硬いクロワッサンはあったでしょうか？
これほど薪の匂いが染み付いた香ばしいクロワッサンがあったでしょうか？
そして、ライ麦パンも同様に香ばしいのです。
ずっしり、がっしりしていて、重厚な感じは非常に主張を感じます。
ごりパンのパンの個性はずば抜けているでしょうね。
ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休
朝食はバランスの取れたプレートが嬉しいですね。
ご飯よりパン派です。
今回は2種類のパンです。
一つはあさねぼうのベッカライで買ってきたライ麦パンです。
素朴で力強いハードパン、好きですねえ。
もう一つはまたさんが作ってくれたドライフルーツパンです。
レーズンとかドライいちじくなどが豊富に入っていて嬉しくなりました。
あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休