魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

ごりらのしっぽは新得にあるパン屋やんです。
略してごりパンって呼んでますが、皆さんは何と呼んでいるんでしょうか？
最初に行った時は、本当に手探りでした。
ナビもないし、看板もなかったと思います。
現在は近くに看板があるから以前よりわかりやすいのですが、知らないとその近くまで行けないような気がします。
今回は一昨日、家内と一緒に行ってきた時に何種類か買ってきました。

今朝の朝食でいただきます。
サラダなど自然な感じのものと一緒にいただくのが似合ったパンだと思います。

クロワッサンは今までで食べたクロワッサンの常識をひっくり返されます。
これほど硬いクロワッサンはあったでしょうか？
これほど薪の匂いが染み付いた香ばしいクロワッサンがあったでしょうか？

そして、ライ麦パンも同様に香ばしいのです。
ずっしり、がっしりしていて、重厚な感じは非常に主張を感じます。
ごりパンのパンの個性はずば抜けているでしょうね。

ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休

朝食はバランスの取れたプレートが嬉しいですね。
ご飯よりパン派です。
今回は2種類のパンです。

一つはあさねぼうのベッカライで買ってきたライ麦パンです。
素朴で力強いハードパン、好きですねえ。
もう一つはまたさんが作ってくれたドライフルーツパンです。
レーズンとかドライいちじくなどが豊富に入っていて嬉しくなりました。

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休

朝食にいただいたパンはブリオッシュとライ麦パンです。
野菜、果物類と一緒にいただきます。

ブリオッシュは前にまたさんがパン教室で作ったものです。
（18年6月23日の日記「よもぎあんパン、ブリオッシュ」参照。）
冷凍庫で眠っていたのが本日目覚めたのです。
ライ麦パンはあさねぼうのベッカライで買ったものです。
ハードで噛みごたえがあり、ライ麦の香りに幸せを感じます。

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休

朝食はいつものようなパターンで
いつものように感謝して
いつもの美味しさでいただきましたよ。
パンはあさねぼうのベッカライで買ってきたシリーズです。

ライコンプレは、ライ麦パンが好きだと
幸せな気分になれるものの1つですね。
もさっとした感じも、ああライコンプレって感じです。
いつもパンと合う朝食を準備してくれる家内に感謝です。

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休

朝食は今日はなくてもいいと思っていました。
それは家内が忙しそうだったからってことと、事情があって家内は食べないからです。
でも、用意してもらえてとても光栄で嬉しかったのです。
本日のお仕事も頑張りまっする！

時々あさねぼうのベッカライで買ってくるパンの1つです。
いつも買いたいくらいなのですが、ワンパターンを避けようと努力しています。笑
押し麦入りライ麦パンですね。
とてもライ麦の香りがして、幻想の世界に入ってしまいそうです。
サリンジャーのライ麦畑でつかまえてを思い出しますが、単にライ麦つながりなだけですね。笑

こうやって押し麦が沢山表面にのっているんです。
ああ、贅沢な朝食。
ありがとうございます！

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
10:00-19:00
日曜、月曜定休