3月
29
2011
チキン＠鳥せい木野店
鳥せい木野店は看板に表参道と書かれている。
理由は知らないがきっと何かあるのだろう。
そのうち聞いてみようと思いつつ、もう数年過ぎてしまった。
まあ、おいおい。
まずビール。
お通しは枝豆。
流石、中札内の鶏を使うだけあって枝豆も用意される。
これは今まで行った鳥せいチェーンはみんなそうかも。
唐揚げと炭火焼き。
鳥せいでどちらが好き？と質問したら、多くの人は困るだろう。
どちらも美味しいから、甲乙つけがたいのだ。
また、鳥せいの中で好きなメニューを挙げなさい、と言われたら、この二つは必ず上がるであろう、いわゆる看板メニューだ。
勿論、鶏料理の定番である焼き鳥も揃っている。
今回は精肉、ハツ、タンにレバーを追加した。
精肉のプリプリ、ハツのコリコリ、そして、タンの厚み。うん、凄い！
レバーの臭みもそれほどではなく食べやすい。
サイドメニューも充実しているが、ビールのつまみにいい塩辛と漬け物。
どちらもしょっぱすぎず、塩辛は特に甘いくらいだ。
ああ、こういうのは日本酒もいいだろうな。
鳥せいで日本酒も充実していると更に行き着けてしまうなあ。
さんざん食べてながら、最後はおにぎりでしめる。
落ち着く。
鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
第1,2,3火曜定休