魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

朝食に2種類のマフィンが出てきました。
半分ずつにしてまたさんと分けました。
うずらの玉子はカレー煮玉子です。
実はシェントウジャンもカレー味でした。
凄いですねえ。

で、マフィンはよく見ると、一つはわかりました。
ちょっと前にいただいているからです。
（20年1月4日の日記「ドライフルーツクリームチーズマフィン、かぼちゃスコーン」参照。）
もう一つは、最初からまたさんが種明かししてくれました。
優しいですねえ。

MAMECOで買ったマフィンなのです。
（19年12月9日の日記「マフィン（レモンのはちみつ漬け、青汁と枝豆）＠MAMECO」参照。）
アップルアーモンドマフィンはシナモンが利いているのでしょうか。
なんとなくずっしり感がありますが、実は柔らかいです。
ああ、リンゴの甘味が伝わります。

わかった方はまたさんが作ってくれたものです。
ドライフルーツクリームチーズマフィンです。
この食感、殆ど2つとも同じです。
程よい柔らかさで優しさが伝わります。
おからを使っている点は同じです。
凄え、と声が出てしまいました。

MAMECO
白石区東札幌2条3丁目4-3
011-598-8866
https://www.facebook.com/mameco.hokkaido.soy.muffin.bake.shop/
https://www.instagram.com/mameco.hokkaido.soy.muffin/
11:30-17:00
月曜、日曜定休

今日は午前半ドンです。
午後から用事があり、ランチを摂れるか微妙でした。
すると、家内が少しでも食べなさいと持たせてくれました。
マフィンもスコーンもまたさんの手作りです。

スコーンは南瓜スコーンです。
ちょっと前にいただいたので、直ぐにわかりました。
（19年12月28日の日記「南瓜スコーン」,
19年12月31日の日記「南瓜スコーン」参照。）

マフィンは食べてのお楽しみと言われてました。
マフィンは食べてから、あ！と思いました。
今まで食べたことがないものでした。
直ぐにドライフルーツが見えて、なるほど〜と思っていたら、それだけではありませんでした。
なんとクリームチーズも入っていたのです。
そう、ドライフルーツクリームチーズマフィンです。
感動の連続で断面写真を撮るのを忘れました。
今朝食べたのを同じようにとても美味しくいただきました。
感謝です。