魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

金曜日の朝食です。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
朝食プレート、鹹豆漿、甘酒です。

野菜や果物と一緒にパンも乗ってます。
今週はこうばのパンを美味しく頂いています。
（25年2月4日の日記「レモンピールパン、フルーツナッツ＠こうば」参照。）
（25年2月5日の日記「カンパーニュ＠こうば」参照。）
今日も2種類頂きますよ。
丸い面白い形のカマンベールチーズも一緒です。

一つはレモンピールパンです。
明るいので見づらいですが、柔らかい生地にレモンピールがしっかりと練り込まれています。
側はやや硬めで、その食感も良いですし、香りも良いですね。

もっと香りが良いのがカンパーニュですね。
こうばのカンパーニュも噛みごたえがあって美味しいです。
噛むごとに味わいが口の中に広がっていきます。
感謝です。

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休

朝食プレート、鹹豆漿、甘酒という、家内に感謝の、いつも通りの素敵な朝食です。

素敵なパンが2つもあります。

今日は火曜日ですが、3日前の土曜日、中標津のこうばで買ってきたパンなのです。

レモンピールパンだったような。
記憶怪しいので間違っていたらごめんなさい。
レモンピールでしょうか、結構利いていて凄いと思いました。
すなわちとても美味しかったです。

フルーツナッツと自分のメモにありました。
おそらくそれです。
パン生地も美味しいし、ドライフルーツやナッツ（くるみ）もとても合ってました。
これまたバッチグーでした。
素敵な朝食となりました。
感謝です。

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休

朝食はパンとヨーグルトです。
シンプルイズベストです。
朝食が軽いといいときもあります。
しかし、パンは重いかもしれません。
何故なら、ごりらのしっぽで買ってきたからです。

ズシッと重たい、密度の濃いパンが特徴ですね。
今回はレモンピールパンとライ麦パンです。
オレンジピールではなくレモンピールを使っているというのがちょっとおもしろいですね。
ライ麦パンは更にズシッとしてます。
独特なパンが人気なのがわかりますね。

ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休

今日の朝食は香ばしかったです。
サラダ、キッシュ、カポナータ、キウイなどは程々ですね。

ごりらのしっぽで買ったパンは香ばしいのです。
薪を使った火で焼いているからですね。
帰りの車の中は、ごりぱんの匂いで充満です。

ごりぱん＝ごりらのしっぽのパンの1つはレモンピールパンです。
オレンジピールの入ったパンをよく見る気がしますが、レモンピールはそんなに見ない気がします。
凄く酸っぱいわけではありません。
うん、このパンもいいですね。

更にずっしりみっちりしているのがライ麦パンです。
ごりぱんは密度が濃くて重たいのも特徴です。
独特なパンをいただいて、今日もがんばります！

ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休