ライ麦パン、クロワッサン＠ごりらのしっぽ
ごりらのしっぽは新得にあるパン屋やんです。
略してごりパンって呼んでますが、皆さんは何と呼んでいるんでしょうか？
最初に行った時は、本当に手探りでした。
ナビもないし、看板もなかったと思います。
現在は近くに看板があるから以前よりわかりやすいのですが、知らないとその近くまで行けないような気がします。
今回は一昨日、家内と一緒に行ってきた時に何種類か買ってきました。
今朝の朝食でいただきます。
サラダなど自然な感じのものと一緒にいただくのが似合ったパンだと思います。
クロワッサンは今までで食べたクロワッサンの常識をひっくり返されます。
これほど硬いクロワッサンはあったでしょうか？
これほど薪の匂いが染み付いた香ばしいクロワッサンがあったでしょうか？
そして、ライ麦パンも同様に香ばしいのです。
ずっしり、がっしりしていて、重厚な感じは非常に主張を感じます。
ごりパンのパンの個性はずば抜けているでしょうね。
ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休