いつも素敵な朝食を準備してくれる家内に感謝です。
今日のパンはバゲットですね。
スワンのパンだそうです。
基本はケーキ屋さんのようですが、パンも頑張っているようです。
家内がパンを好きなことを知っている、家内の職場の人がプレゼントしてくれたそうです。
そのバゲットの一部を朝食で頂きます。
硬さは程々で、ゴリゴリに硬いわけではなかったです。
美味しいのは流石だと思いました。
スワンのマスターはペイストリーストーブハウスで修行した方なのだそうです。
感謝です。
ケーキ屋スワン
新得町本通南3丁目21
https://www.instagram.com/swan_shintoku/
11:00-13:00, 14:00-17:00
水曜、木曜、金曜定休
家内が、元気のない魯人のためにいつも以上に豪華に用意してくれた朝食です。
感謝、感謝、感謝です。
パン、野菜、フルーツ、チーズが乗った朝食プレート。
パンは前に家内が知り合いからもらったスワンのものです。
2週間ほど前にも頂いていて、冷凍保存してましたね。
（23年5月12日の日記「いちじくチーズパン＠スワン」参照。）
いちじくチーズくるみパンはそれぞれがガッチリ入っているのですが、この写真だと偏ってます。
逆サイドの写真を撮れば良かったです。
でも、しっかりと、ドライいちじく、クリームチーズ、くるみが入ってます。
ハードな側とクッション性のある中のパン生地もいい感じです。
やはりこれ美味しいなあ、と思いました。
感謝です。
ケーキ屋スワン
新得町本通南3丁目21
https://www.instagram.com/swan_shintoku/
11:00-13:00, 14:00-17:00
水曜、木曜、金曜定休
金曜日の朝食です。
すぐに目を引いたのは、プレートのパンでした。
すぐに、見たことないと思いました。
自信はありませんでしたが。笑
ドライいちじくとチーズが入っているのはわかったので、勝手にいちじくチーズパンと名付けました。
とても美味しそうな断面です。
半分は家内が食べます。
その家内にどこのパンか聞くと、新得のスワンという答えでした。
知らないと思ったら、以前ペイストリーストーブハウスで修業した人が開いたお店と教えてくれました。
そう、その話、前に聞いたことがあったのです。
そこのパンは初めてです。
家内も職場でもらってきたとのこと。
ハードな感じで好みで、とても美味しかったです。
そして、ドライいちじく、クリームチーズの他に、細かいくるみが入っていて、更に素敵な食感を楽しめました。
感謝です。
ケーキ屋スワン
新得町本通南3丁目21
https://www.instagram.com/swan_shintoku/
11:00-13:00, 14:00-17:00
水曜、木曜、金曜定休
金曜日の朝食も素敵です。
いつも家内に感謝です。
朝食プレート、スープはいつもと変化して豚汁、そして、ヨーグルトです。
豚汁は昨日の夜の残りです。
いつも残り物を上手く利用してもらって構わないのですが、家内は新しいものを用意してくれます。
本当に感謝です。
そして、パンはここ1週間お世話になったKIJIMAの角食をトーストしたものです。
（23年1月23日の日記「角食＠KIJIMA」、
23年1月26日の日記「角食＠KIJIMA」参照。）
柔らかく、甘く、美味しいパンです。
今日で最後だよと教えてもらって、ちょっと感慨深くなりましたが、また買いに行けばいいんだな、と思いました。
今回改めて、チーズと一緒に食べると更に美味しいと思いました。
個人の感想です。笑
Bakery KIJIMA
新得町新得西1線35-8
0156-64-3375
https://www.facebook.com/bakerykijima/
10:30-13:30 (無くなり次第閉店)
月曜, 火曜, 水曜, 日曜定休
木曜日の朝食です。
なんだかこの絵面見たことあるのです。
きっと月曜日と似てます。
（23年1月23日の日記「角食＠KIJIMA」参照。）
トーストされたパンはきっとKIJIMAの角食です。
家内に聞くのを忘れましたが。
ただ、月曜日に食べた時と印象が違う気がします。
やはり日にちが経つと風味が変わるのかもしれませんね。
美味しく頂きました。
Bakery KIJIMA
新得町新得西1線35-8
0156-64-3375
https://www.facebook.com/bakerykijima/
10:30-13:30 (無くなり次第閉店)
月曜, 火曜, 水曜, 日曜定休