今日の夕食はチーズフォンデュです。
トロトロチーズに色々な食材を絡めて食べるあれですね。
パンもチーズと合いますからチーズフォンデュの食材になります。
しかも、ハードパンが合うと魯人は思います。
今回はちょうど風土火水で買った杖というパンがありました。
元々は細長いハードパンで、所謂我々が以前から持っているイメージのフランスパンって感じです。
それを家内がチーズフォンデュにしやすいように切ってくれました。
パンそのものも美味しいのですが、チーズに絡めると更に美味しいです。
他にも色々な食材をチーズに絡めます。
どれも美味しく健康的です。
エリンギとかは自分では思いつきませんでした。
流石家内は凄いです。
このセンス見習いたいですねえ。
風土火水
帯広市西10条南1丁目10-3
0155-67-7677
http://fudokasui.jp/
10:00-15:30
月曜、火曜定休
ランチにきいぶしに行きました。
貼り紙がありました。
本日は12時からのようです。
ちょっと買い物をしてきましょう。
それから再訪しました。
するとちょうど12時を過ぎたところで、空いてました。
若い女性が2人先にいて、お喋りを楽しんでました。
そのうちカウンター席に常連さんと思われる女性が来て、ママさんと楽しそうに喋ってました。
今回魯人はライ麦パンサンドとカフェラテにしました。
家内はごぼうサンドと紅茶です。
とはいえ、最近いつもこのパターンで、ライ麦パンサンドとごぼうサンドを一つずつばくりっこしてプラス飲み物です。
ここはカフェで、食べ物を頼んでも必ず飲み物も頼むのです。
ライ麦パンサンドも好きです。
ごぼうサンドも美味しくて好きなので、ワンパターンでもこの組み合わせは中々止められません。
そして、お互いのをばくりっこするのも定番です。
でも、今度別のも頼んでみようかなあと思っています。
飲み物はその時その時の気分で変わります。
魯人はコーヒー、家内は紅茶、ハーブティーが好きなのですが、今回は魯人はカフェラテでした。
ほんのりと甘みがあり、飲みやすかったです。
素敵なランチでした。
我々が終わっても、先に食べ始めていた、隣の若い女性2人はまだ半分くらいしか終わってませんでした。笑
お喋りが好きなんですね。
でも、ゆっくり食べるのは良いことだから素晴らしいです。
あ、これきっと、富良野で買ったパンだよね、と嬉しそうに家内に言いました。
当たりでした。
Lafiで買ったパンが冷凍でまだ残ってました。
（20年10月3日の日記「パンドミ＠Lafi」参照。）
全粒粉というパンは大きく、素敵な食感です。
チーズと一緒に食べるのも乙です。
健康的で彩りもいいおかずも手伝って、なんだか今日も頑張れそうな気がしてきました。
Boulangerie Lafi
富良野市字西扇山2
0167-23-4505
https://www.creema.jp/creator/3042473
https://www.facebook.com/BoulangerieLafi
10:30-14:00 (土日-14:30)
月曜、火曜定休
朝食プレートは今朝も野菜など色々な種類の食べ物が乗っています。
野菜が少なくなってきているこの時期でも工夫して色々出してくれる家内に改めて感謝です。
飲むヨーグルトも一緒にいただきます。
一昨日食べたのと同じごま食パンをトーストでいただきます。
（20年11月3日の日記「ごま食パン＠トカトカハピオ木野店」参照。）
トカトカハピオ木野店で買ってきたパンです。
こんがりとして素敵な色のトーストです。
がぶりとするたびにごまのいい香りが口の中に広がります。
満足な朝食でした。
感謝です。
トカトカ ハピオ木野店
音更町木野大通西7丁目ハピオ木野店1F
0155-30-8222
http://hapio.jp/tokatoka/shop.html
https://www.facebook.com/%E3%83%88%E3%82%AB%E3%83%88%E3%82%AB-%E6%9C%A8%E9%87%8E%E3%83%8F%E3%83%94%E3%82%AA%E5%BA%97-318298671713078/
10:00-21:00
不定休
朝食にライコンプレをいただきました。
4枚も乗せてくれました。
家内と同じ数でいいと言ってますが、いつも多くしてくれます。
彩り豊かで健康的に野菜たっぷりな朝食プレートです。
ライコンプレはあさねぼうのベッカライで買ってきたものです。
ライ麦パン好きで、あればこれをほぼ買ってきます。
人気でないこともあるのです。
癖はありますが、それがまたいいんです。
みっちりとしてずっしりしている重厚感もたまりません。
あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休