魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

またさんがパン教室で楽しんできたようです。
ピッツァマルゲリータが1つです。

もう1つは黒糖クグロフだったそうです。
クグロフは形が特徴的ですよね。

クリスマスな雰囲気のお茶会となって話もはずんだそうです。

12月23日
（18年12月23日の日記「黒糖クグロフ」参照。）

またさんがパン教室に通い初めて1年経ちました。
丁度復習のパンだったそうです。
パターフィセルはフランスパンですね。

シュトーレンはクリスマスのイメージですが、少しずつ食べていくのが本来だそうです。
魯人も分け前をいただけるのを楽しみにしてます。笑

12月24日
（18年12月24日の日記「バターフィセル」参照。）

1月5日
（19年1月5日の日記「シュトーレン」参照。）

1月12日
（19年1月12日の日記「シュトーレン」参照。）

1月13日
（19年1月13日の日記「シュトーレン」参照。）

10月13日

またさんがパン教室に行って楽しんできたようです。
今回はバターブレッドを作ったそうです。
素敵な色のふんわりとした食パンがドンって置かれてますね。

10月14日

またさんが作ったバターブレッドを朝食にたいだきます。
カラフルなおかずがバターブレッドを引き立ててますよ。
ヨーグルトは最近のブームです。

バターブレッドに切込みを入れて玉子サンドにしてくれました。
うほほ、いいですね〜、これ。
バターブレッド自体が甘みのあるふわふわで、匂いも食感も素敵でした。
好きな玉子サンドになるとなお素晴らしかったです。

10月15日

美味しいパンを続けて食べられるのはとても嬉しいことです。
またさんが作ったバターブレッドを朝食にたいだきます。
サラダやシェントウジャンもあります。

本日はトーストでいただきました。
こんがりとした焼き目がいいものです。
あ、柔らかいバターブレッドですねえ。
いいですねえ。

またさんはパン教室で楽しみながらお勉強でした。
素敵な食卓を囲んだようです。
今回はグラハムブレッドとダークチェリーのタルトだったそうです。

10月1日

この前のパン教室で作ったパンを早速食べさせてくれます。

グラハムブレッドです。
この名前は、グラハム粉を使って作った食パン（山型パン）ってことです。
グラニュー糖とハムのパンってことではありません。
では、グラハムって何でしょう？
調べると人の名前なんですね。
グラハム博士が、粗挽き全粒粉が整腸作用がいいと言っていたので、
その全粒粉をグラハム粉って言い、それで作ったパンをグラハムブレッドと言うそうです。
いやあ、勉強になりますねえ。

ちなみに今回はダークチェリーのタルトはうちの食卓には上りませんでした。
なぜなら、パン教室のおほほの会の時に食べちゃったそうです。

7月21日

本日は仕事が休みです。
家でのんびりします。
またさんはパン教室です。
今日はナンを作ったそうです。
ナンと言えばカレーでしょ、ということでパン教室の先生がカレーを用意していてくださったそうです。
それで、この素敵なカフェ風プレートです。
いいですねえ。