フォカッチャ
またさんが昨日張り切ってパン活動をしてくれました。
即ち、パンを作ってくれたのです。
昨日はフォカッチャとマフィンを作ってくれてました。
フォカッチャは寝かせて発酵した生地を伸ばして、それらしい形、暑さにしました。
くぼみをつけて、オリーブオイルを塗って、ローズマリーを乗せてました。
オーブンで焼くと出来上がり！
やっているところを見せてもらう機会は少ないので貴重でした。
楽しそうにやっているのを見るとこちらも楽しくなります。
今朝、そのフォカッチャを分けていただきました。
ヨーグルト、コーヒーと一緒にヨーロッパ風にいただきます。
ちなみに、ヨーロッパの朝食を知りません。笑
想像通りの硬さで嬉しくなりました。
そして、小麦の香ばしさとローズマリーの素敵な匂いで素敵な朝食でした。
これはリピート希望です。笑