大きなログハウス。
やっと来れました。
ヒグマ珈琲は以前から気になっていました。
また、月刊しゅんにも載っていたので尚更です。
結構人が入っていて人気なのがわかります。
お天気がいいので気持ちがいいですね。
ヒグマブレンド深煎り珈琲にしました。
家内はハーブティ・いろどりファームにしてましたよ。
ヒグマブレンド深煎り珈琲、美味しかったです。
散歩の途中、休憩で水分をしっかり取り、珈琲の香り、美味しさで癒やされました。
ヒグマ珈琲
上士幌町字ぬかびら源泉郷番外地
https://www.instagram.com/higuma.coffee/
https://twitter.com/higuma717
10:00-17:00
水曜、木曜定休
GW〜10月末営業(冬期お休み)
パテに行きました。
家内と弟、両親の5人です。
今回はちょっとしたお祝いで皆で集まりました。
魯人はバナナと木苺のチョコケーキ、ホットコーヒーにしました。
チョコレートケーキが好きなのですが、木苺が乗っているのは、そんなに経験がありません。
いや、もしかしたらこのバナナと木苺のチョコケーキが初めてかもしれません。
ホットコーヒーも美味しく、かつケーキを引き立てていました。
どちらも美味しくなる素敵なコーヒーです。
ケーキ自体はバナナもしっかりと主張していて、どうやら自家製バナナジャムが入っているようでした。
うん、このバナナと木苺のチョコケーキは初めての経験でしたが、とても美味しかったです。
満足でした。
感謝です。
欧風キッチン パテ
帯広市西21条南2丁目32-5
0155-35-1156
https://ja-jp.facebook.com/pate371156/
11:30-15:00, 17:30-21:30 (LO30分前）
月曜定休（祝日営業、翌日休み）
バトラーズワーフに行きました。
カフェです。
ホットコーヒーを頼んだら、白い恋人がついてきました。
流石、石屋製菓ですね。
白い恋人、安定の美味しさです。
久し振りに食べて、懐かしくなりました。
感謝です。
バトラーズワーフ
札幌市⻄区宮の沢2条2丁目11-36白い恋人パーク チェダーハウス2F
011-666-1481（代）
https://www.shiroikoibitopark.jp/restaurant/butlers-wharf/
10:00−17:00 (7月下旬〜8月-18:00)
無休
家内と2人で極楽に行きました。
死んだわけではありません。
六花亭本店の特別サロンなのです。
完全予約制なので前もって電話で予約しておきました。
その時11時半からの部は満席とのことで13時からを取りました。
お会計で、予約してあったことを伝えると、ポイントと引き換えにこのカードを貰います。
ポイントカードと似ているのですが、もっと硬いです。
そして、極楽と書いてあります。
2Fに上がると、先程のカードをかざさないと開かないドアがあります。
会員制で高級そうなイメージです。
オープンちょっと前についたら、かなりの人が並んでました。
予約は取れているので、のんびり構えてました。
中もちょっと高級そうな、でも、親しみ深い感じでした。
以前来た時と大きく変わってません。
が、ポイントが少々（だいぶ？）高くなってました。
スイーツが並べられているテーブルに注意書きがあり、なるほどなあと思わされました。
民度を問われるようなことが過去にあったことが示唆されます。
席は自由なのですが、人数に合わせて、節度を持って座るところを選びました。
とはいえ、最後の方なので、ほぼ選択肢はなかったのですが。笑
でも、急ぐことはないと、全く落ち着いていました。
家内もそのあたりは慌てないタイプだったので、良かったです。
最初、並んでバイキングのように好きなものを取ります。
とはいえ、この時点ではそれほど多くはないので、ほぼ皆がそこにあるほぼ全種類を取ってました。
だから、ちょっと並んだのですが、まあ、それはそれで楽しい時間でした。
たまに、人間が出る人がいますが、今回の皆さんは民度が高かったのだと思います。笑
一部の食べ物はテーブルに持ってきてくれるものもありました。
ごぼうのスープは日毎に変わるスープでした。
家内がごぼう大好きでとても喜んでいました。
所謂ごぼうのポタージュで、それに揚げごぼう（ごぼうチップス）をトッピングする形でした。
うん、このスープとても飲みやすいです。
家内が真似したいと言ってました。
飲み物もいくつか選べます。
魯人は最初コーヒーを選びました。
冷たい方もできるようでしたが、温かい方が好きです。
また、別の場所には、レモンスカッシュ、烏龍茶なども置いてありました。
極楽ロールというふわふわのロールケーキ。
さすがのスイーツだなあと感心しきりでした。
六花の森ヨーグルトはいちごジャムをトッピングしました。
それだけでも十分美味しいのは知ってましたが、いちごジャムも一緒に食べて、違う美味しさも経験しました。
このヨーグルトは実際に店舗でも売っているので、今までにも何度か食べたことがあります。
（23年1月29日の日記「ヨーグルト＠六花亭イオン帯広店」、
22年1月30日の日記「六花の森ヨーグルト、粒あん＠六花亭イトーヨーカドー店」参照。）
ポロシリクッペというクッペ（パンの一種）はチリビーンズ様のものが挟まっていて美味しかったです。
クッペはかなりサクッとして軽く、非常食べやすかったです。
好みのパンでした。
これはスタッフさんがテーブルに持ってきてくれました。
ポロシリカレーがあった時にびっくりして喜びました。
かなり前に、中札内の六花の森のレストラン、ポロシリで食したことがあるのです。
味は正直うろ覚えでしたが、でも、食した時に、ああ、こんな感じ、と思い出しました。
これまた美味しかったです。
これもスープ同様いつもあるものではなさそうでした。
ポロシリクッペをお代わりしました。
飲み物はカフェラテを頂きました。
ポロシリクッペ美味しいと思っていたら、バイキングスペースに残っていたのです。
先程配って余ったものが置かれていたのでしょう。
ちょうど飲み物を取りに行ったらあったので、これは食べなさいという神様の思し召しでしょう。笑
ティラミスもお代わりしました。
そして、コーヒーも2杯目。
ティラミスはそれほど食べているわけではありませんが、好みの味でした。
今まで食べたものは、チーズが強かった気がするのです。
六花亭のものはマスカルポーネが程よい主張具合で、魯人の好みにちょうど合っていたのです。
だから、お代わりしちゃいました。
クロワッサンは温かいものをスタッフさんが持ってきてくれました。
その直前に温かいお皿を持ってきてくれて、おお、物凄く細やかな心配り、と感動しました。
こんなにしっかりと温かいうちに食べるクロワッサンは初めてでしたが、サクサク感プラスもちもち感があって、ああ、これもいいなあと幸せな気持ちになりました。
パイ生地シリーズ（笑）として、サクサクミルフィーユ（苺）が運ばれてきました。
遠目に向こう側から配っているというのはわかりました。
途中、取りに戻った雰囲気もあり、人気具合が伺えます。
好きなだけ切り分けるというスタイルでした。
魯人と家内のテーブルは最後で、ちょうどいい量が残っていたので、ピッタリ終わってました。
魯人は食べ方ヘタで笑っちゃうくらいでしたが、美味しさは抜群でした。
上手に食べられたらもっと美味しかったんでしょうねえ。笑
ネットで調べた時75分限定ということでしたが、ちょうど終わった頃で14時15分くらいでした。
そうピッタリだったのです。
しかし、スタッフさんから、お時間ですコールはなく、しっかりと皆が食べ終わるまで待っていてくれているようでした。
魯人と家内はお腹いっぱいでちょうどの時間だったので、綺麗に片付けてから席を立ちました。
とても満足でした。
そして、ポイントが溜まったらまた行きたいねと家内と話しました。
今回の極楽行き、提案してくれた家内に感謝です。
極楽
帯広市西2条南8丁目六花亭ビル2F
0155-24-6666 (代)
0120-12-6666 (9:00-18:00)
https://www.rokkatei.co.jp/
11:30-12:45, 13:00-14:15
水曜定休
友達と一緒にシキミグリルに行きました。
ちょっと早く着いたので、まだ開いてませんでした。
雪がモサモサと降っていたので、車の中で待っていて、開店したらすぐに入りました。
友達もほぼ同時に車から出てきました。
久し振りのシキミグリルは程よく明るく清潔感溢れてました。
シェフがすぐに気づいてくれてご挨拶しました。
久し振りのコース料理は自家製生ハムサラダでスタートです。
黄色い花はedible flowerだそうで、ハムと一緒に頂きました。
友達のにはピンクの花が添えられてました。
本日のスープはかぼちゃのポタージュでした。
その日によってスープが違うんですね、きっと。
魯人はパンをセレクトしました。
友達はライスを迷わず選んでました。
パンは二切れあって、こちらは旭屋のパンとのことでした。
カンパーニュでしょうか。
トーストされていて美味しかったです。
もう一つは風土火水の豆パン。
この濃い色のハードパン好きなんですよね。
今回のパンはどちらも好きで、選んで良かったです。
しほろ牛ロースステーキが今回のメインです！
うわあああ、凄い！
素敵！
美味しそう！
実際にとても美味しかったです。
いっちょ前に、フォークとナイフで、切り分けながら食べました。
ミディアムにしたのですが、お肉が柔らかくて切りやすく、またとても食べやすかったです。
シェフからサービスですって、高級すぎです！
トリュフが乗ってました。
ああ、いい香りです。
また、ステーキ用のソースも程よい甘さでお肉の味を引き出してました。
更に粒マスタードもあって、時々それをつけて食べました。
大満足です。
食後にコーヒーを飲みました。
友達は紅茶をセレクトしてました。
ああ、落ち着きます。
仕事の話、共通の知り合いの話、お互いの近況など、話は尽きません。
コーヒーは後でお代わりしちゃいました。
デザートのミニソフトクリームはバニラにしました。
友達は巨峰にしていて、選べるものはことごとく対照的になりました。笑
ソフトクリームはもう一つミックスもあったのですが、2人ともそれは選ばず1つの味に統一してました。
大満足なコースでした。
たまにこういう贅沢もいいものです。
シェフの心遣い、スタッフさんのホスピタリティも素晴らしく、大雪を忘れる満足でした。笑
シキミグリル
帯広市西5条南2丁目14-2
0155-94-3788
https://www.shikimigrill.jp/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO30分前)
火曜、月曜夜定休
旭屋
芽室町東1条3丁目18-1
0155-62-2950
9:00-18:30
日曜定休
風土火水
帯広市西10条南1丁目10-3
0155-67-7677
http://fudokasui.jp/
10:00-15:30
月曜、火曜定休