先日、toiに行ってパンを買ってきました。
少し慣れて道を迷わずに行けました。
今朝の朝食プレートにそのパンをいただきます。
サラダなど野菜がいっぱいで、フルーツ、チーズもあります。
スープはシェントウジャンです。
久し振りです。
パンはカルトフェルトブロートという香ばしいパンです。
あ、toiのパンは全体的に香ばしいです。
炭火で焼いた感じがムンムンとしてます。
少しの酸味と素朴さがとても美味しく、そのままでもいいし、チーズと合わせてもバッチグーでした。
toiのパンはまた食べたくなります。
toi
音更町上然別北6線23-4
0155-32-9177
https://www.toi-naturel.com/
11:00-17:00 (冬季-16:00)
月曜、火曜定休
昨日、toiに行きました。
両親を連れていきました。
両親もパンが大好きなので喜んでくれました。
で、今朝の朝食プレートにtoiで買ったパンとサラダなどが出ました。
スープは冷製コーンポタージュです。
ガッシリ、みっしりとしたパンは今日は2種類です。
色の濃い熟成というパンとヒマワリのたねというパンです。
熟成は味が濃く噛んだ瞬間にガツンときます。
うわ！
つい、声が出てしまいました。
ヒマワリのたねは、その名の通り、ひまわりの種がたっぷりと入ってます。
表面にも沢山でボロボロ溢れるくらいです。
美味い！
つい、声が出てしまいました。
グルメ番組とかで、むやみやたらと「美味い！」と言うのを見ていて、本当かな、と思う時が多いので、あまり言いたくないセリフです。
しかし、ついつい出てしまった言葉が「美味い！」でした。
そのくらい好みでした。
熟成もヒマワリのたねもどちらも好みですが、ヒマワリのたねの方がより好きな味でした。
次回行った時にあったらまた買います！
toi
音更町上然別北6線23-4
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https://www.toi-naturel.com/
11:00-17:00 (冬季-16:00)
月曜、火曜定休
いつも素敵な朝食に感謝です。
本日のスープはコーンポタージュです。
パンは2つ。
2種類ですね。
ハード系で嬉しいです。
トーストしてくれて香ばしいです。
一つはtoiの白いパンです。
ガッチリしていて噛みごたえがあります。
こうばのドライフルーツパンはドライフルーツがたっぷりでびっくりで嬉しいです。
こちらも噛みごたえがありました。
toi
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月曜、火曜定休
パンと珈琲の こうば
中標津町東8条南1-1
0153-74-8015
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-18:00
火曜水曜定休
toiで買ってきたパンを朝食にいただきます。
ゴリゴリのハードパンって感じですよね。
気泡が沢山あって、これって凄いことなんだそうです。
パン大好きなまたさんが教えてくれました。
香ばしくてガッチリした白いパンはお味もしっかりしてました。
toi
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月曜、火曜定休
今朝の朝食プレートは、いつも通り彩り豊かで健康的です。
冷製コーンポタージュも美味しいです。
この前違うパンを食べたtoiのパンをいただきます。
前回は茶色でしたが、今回は白いパンです。
（19年9月25日の日記「茶色いパン＠toi」参照。）
ハードパンでこんなに気泡がしっかり入っているのは凄いそうです。
またさんは自分で作るからわかると言ってました。
香ばしくて噛みごたえがあって美味しいパンです。
toi
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