魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

今日も素敵な朝食をいただきます。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
だいたい6時台に食べるので、5時台に起きて用意してくれてます。
本当に頭が上がりません。

今日プレートに乗っているパンは2種類でした。
うーん、またさんが作ったパンでしょうか・・・・？
すると家内がすぐに教えてくれました。

一つは札幌のAsie Bagel（アズィーベーグル）で買ったもの。
人気で並んで買ったものですね。
感染対策で一度に入店できる人数が限られてました。
なんだか都会でした。
その時に沢山買ったベーグルの一つで名前は覚えてませんが、ベーコン、チーズ、キャベツが入っていました。
勝手にベーコンチーズキャベツベーグルと名付けました。笑

もう一つは一瞬、ごりらのしっぽ？と思いましたが、あの香ばしさはありません。
またさんが作ったパンだと教えてもらいました。
凄い、本格的ですね。
ここ最近、カンパーニュをいただきましたが、その別バージョンとのこと。
なんと自家製味噌を入れていると。
確かに色もそうですし、味も濃い感じがありました。
とはいえ、優しいコクが加わった感じで、言われると、ああ、お味噌と思ったのです。
流石またさんです。
またさんが作った味噌入りカンパーニュということで、またみそカンパーニュという名前だそうです。
これ、本当にお店にありそうです。
ってな風に思っていたら、実は一昨日食べてました。
（21年11月24日の日記「みそカンパーニュ」参照。）
がびーん。
いずれにしても美味しいパンをいただくととても幸せです。
ありがとうございます！

Asie Bagel
札幌市白石区東札幌3条2丁目1-54
011-811-2909
11:00-18:00（売れ切れ次第終了）
日曜, 月曜定休日

素敵な朝食プレートで今日も元気になります。
みそカンパーニュと白菜コーン、切り干し大根人参、枝豆、煮玉子、チーズ、そして、バナナが乗ったプレートです。
他にヨーグルトとシェントウジャンもありますよ。

みそカンパーニュはまたさんが作ってくれたものですが、前に食べたカンパーニュとちょっと味が違うなと思ってました。
（21年11月22日の日記「カンパーニュ」参照。）
日にちが経って味が変化したのかと勘違いしてました。
みそが練り込まれていると知って、なるほど！と思いました。
そう言われるとみその味がするような気がしました。
ちょっとコクがあるというか、酸味も増したような。
ナッツ類が入っていてこれもアクセントになっていますね。
パンのハードさなど、この前のカンパーニュでも思いましたが、知らずに食べるとどこのお店だろうと思ってしまいますね。

本当に感謝の朝食プレートです。
パンや野菜が乗ってます。
パンはまたさんが作ったものです。
他にシェントウジャンとヨーグルトもあります。
健康的でお腹いっぱいになります。

カンパーニュを食べやすい大きさに切ってくれました。
側の硬さ、中も程よくという感じで、本当に素晴らしいです。
またさんは最近カンパーニュブームが来ているようなので、しばらくいただけそうです。
いつも感謝です。

朝食にパン舎で買ったパンをいただきます。
3日連続です。
でも、それぞれ違うパンです。
（21年3月15日の日記「食パン＠パン舎」,
21年3月16日の日記「くるみとレーズン＠パン舎」参照。）

今回はカンパーニュです。
クリームチーズとよく合います。
ああ、このシンプルで味わい深いパンもいいですね。
噛みしめるほどにパンの素晴らしさを感じます。
そして、素敵なおかずとともにいただけることにも感謝です。

パン舎
更別村更別南2線98-34
0155-52-2897
https://pansha.jp/
https://ja-jp.facebook.com/pansha.sarabetsu/
11:00-19:00 (土日祝は売切閉店)
月曜、火曜定休

朝食をいただきます。
素敵なプレートには、カモク堂で買ったパンものってます。
クラムチャウダーが合いますね。

カンパーニュは田舎パンというような意味でしたっけ？
フランス語ですよね。
正確にはパン・ド・カンパーニュpain de campagneと言って、
それが田舎パンという意味だそうです。
素朴なパンは、こういう朝食に似合ってます。
そう言えば、以前あった映画しあわせのパンでもカンパーニュが出てきましたね。

カモク堂
鹿追町東町2丁目6-60
0156-67-7033
https://www.facebook.com/kamokudo56
11:30-17:00
日曜、月曜、水曜、金曜、第2・4木曜定休

調べっちった
しあわせのパン（Asmik Ace）