溢れんばかりの朝食プレートはパンが2種類入っているからですね。
いつも素敵な朝食を用意してくれる家内に感謝です。
ヨーグルト、たんぽぽカフェオレもあって健康的です。
一つはまたさんが作ってくれたスコーンです。
以前はスコーンという物自体知りませんでしたが、最近はやっと認識できてます。
素朴な味わいが心にも沁みます。
ハムチーズデニッシュはわかふじから家内がゲットしてくれたものです。
サクッとした側と中のハムチーズの柔らかさ、濃厚さが素敵なコントラストでした。
美味しく健康的にいただいた朝食で今日も頑張ります！
パン工房わかふじ
新得町西3条南1丁目
0156-64-5133
http://www.wakafuji.or.jp/03wakawork/bread
10:00-18:00
月曜, 日曜, 祝日定休
またさんが朝早くにパンを作ってくれました。
今回はベーグルとスコーンです。
早速朝食で、たんぽぽコーヒーと一緒にいただきました。
感謝です。
カットしてチーズを挟めてくれたのはほうじ茶甘納豆ベーグルです。
またさんは目標とするベーグルがあるようで、今とてもベーグル作りに燃えています。
側がパリッとしていて、中はもちっとしています。
なんだかプロが作ったみたいに感じました。
チーズとも合いました。
スコーンはもう安定のまたさんスコーンです。
こちらもまた美味しくいただきました。
いつも感謝です。
休日の朝食も用意してくれる家内に大感謝です。
ちょっとしたものでも嬉しいし、エネルギー源になります。
スコーンとヨーグルトとハーブティーです。
ヨーグルトにはバナナが入ってます。
メープルシロップとココナッツパウダーがかかってます。
昨日、録画してあったマツコの知らない世界でメープルシロップのことを見たばかりです。笑
スコーンは前にCOCOLiで買ってきたものです。
チョコスコーンはカカオの香りがしっかりしています。
ガリッというイメージの硬さですが、ちょうどよい大きさに割れるので食べやすいです。
あ、このチョコスコーン、味もとても食べやすいです。
中々ゲットできないのですが、また買いたいと思いました。
COCOLi
音更町字東和東2線59番地9
080-6712-8172
https://www.facebook.com/CocoLi.bagel
https://www.instagram.com/cocco.otofuke/
11:00-15:00
月曜、木曜、金曜、土曜、日曜定休
（すなわち火曜、水曜のみ＋不定営業）
またさんが、早起きして、スコーン作りをしてくれた日曜日の朝です。
十勝はかなり寒くなりましたが、暖かい家の中に感謝です。
そして、チョコかぼちゃの種スコーンを作ってくれたまたさんにも感謝です。
休みの日なので朝食はいいよと言っていたのですが、優しい家内は出してくれました。
できたてのチョコかぼちゃの種スコーンと穀物コーヒーです。
チョコかぼちゃの種スコーンはチョコがはみ出たものをいただきました。
売り物だったら、はねひんということになるのでしょうか？笑
でも、そういうものも美味しいんですよね。
野菜とかも規格外であっても全然味は普通のものがありますよね。
温かいスコーンは、ああ、またさんの作ったものだな、と実感しました。
外側はやや硬めにサクッとした感じで、中はまだ柔らかい感触が残っていました。
またさんの作るスコーンには優しさがあります。
今回のチョコかぼちゃの種スコーンもそうでした。
ありがとうございます！！！！
あれ？これは？と思ったら、10日ほど前にCOCOLiで買ってきたスコーンでした。
（20年10月14日の日記「胡麻味噌ベーグル、くるみいちじくベーグル＠COCOLi」参照。）
COCOLiはベーグルのお店かと思ったらスコーンも売っていて、一緒に買ってきたのを忘れてました。
また、基本家内のために買ってきたので家内が食べたのだと思っていました。
すると、今日シンプルブレックファストに出してくれました。
休みの日は朝はなしでも構わないのですが、家内が健康を気遣って用意してくれます。
昨日も今日もしっかり用意してくれることに感謝です。
（20年10月24日の日記「ガーリックフィセル＠あさねぼうのベッカライ」参照。）
さて、このチョコスコーンは思ったよりも硬くて、ああこういうのもありなんだな、と思いました。
というか、一般的なスコーンのことを全然わかってないので、どの硬さが本来なのか、標準なのかがわかりません。
クッキーみたいな食感です。
カカオ成分をしっかりと感じることができてチョコ好きな魯人としては満足でした。
ちなみにスープはかぼちゃポタージュです。
クリームの模様がなんとなく龍かタツノオトシゴに見えます。笑
COCOLi
音更町字東和東2線59番地9
080-6712-8172
https://www.facebook.com/CocoLi.bagel
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（すなわち火曜、水曜のみ＋不定営業）