一昨日、銭函でヨルトノというパン屋やんに行きました。
我が家のパン大臣の家内が見つけてくれたのです。
家内が見つけたパン屋やんはハズレがありません。
そして、月曜日の今日の朝食です。
いつも通り素敵な朝食です。
用意してくれる家内に感謝です。
ヨルトノのパンが光ってますね。
カマンベールチーズを乗せてくれました。
カンパーニュは見た目よりは柔らかいです。
ちょっと違う印象で面白かったです。
ああ、美味しいですね。
小麦の香りがブワッと入ってきました。
家内の解説によると、風土火水、toi、加納製パンや函館のtompoloで使われている小麦粉と同じだということです。
やはり好みのパンを作るところは同じ小麦粉なんですね。
感謝です。
ヨルトノ
小樽市張碓町560-16
080-3231-5851
https://www.instagram.com/yorutono_pan/
11:00~17:00
火曜、水曜定休
月曜日の朝食です。
いつもどおり素敵な朝食プレートと鹹豆漿とヨーグルトです。
朝食プレートに乗っているパンはカンパーニュです。
ル・カルフールのものです。
ひっくり返すと、端っこだとわかりました。
カンパーニュは硬いと言うより、弾力が強いって感じで、美味しく頂きました。
ル・カルフール
帯広市東10条南13丁目
0155-27-5115
http://www.obi-gaku.com/lecarrefour/
11:00-18:00
日曜、祝日定休
朝食はいつも通り素敵な朝食プレート、鹹豆漿とヨーグルトです。
今朝のパンはル・カルフールのものです。
家内が用意してくれました。
チースが合うカンパーニュでした。
珍しくチーズをよけて、カンパーニュだけ写してみます。
綺麗ですね。
きめ細かく美味しいパンでした。
チーズにも合ってましたし、他のおかずも一緒で更にどちらも美味しくなりました。
感謝です。
ル・カルフール
帯広市東10条南13丁目
0155-27-5115
http://www.obi-gaku.com/lecarrefour/
11:00-18:00
日曜、祝日定休
木曜日の素敵な朝食です。
今週はスープがいつもの鹹豆漿じゃなくスープカレーですね。
色々用意してくれる家内に感謝です。
ドライフルーツナッツカンパーニュはまたさんが作ってくれたものです。
もう当たり前のように食べさせてもらっていますが、美味しいので感謝を忘れてはいけません。
本当にありがたいことです。
パンの弾力とナッツの硬さ、ドライフルーツの甘さなど、絶妙なバランスです。
感謝です。
金曜日朝、今週の最後の仕事日の朝食です。
用意してくれる家内に感謝です。
今日はパンは2種類ですね。
カフェストウブのホワイトチョコクランベリーです。
これはSlow Livingで買ったパン福袋に入ってました。
チョコやドライクランベリーの甘さとほんのり酸味がちょうどよい美味しさです。
もう一つはまたさんが作ってくれたカンパーニュです。
シンプルな美味しさです。
小麦の香りが素敵です。
感謝です。
カフェストウブ
美唄市西5条北5丁目5-5
0126-35-4077
https://stoven.cafe/
https://www.instagram.com/stoven.cafe/
https://www.facebook.com/CafeStoven/
10:00-18:00
月曜、火曜定休