魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

外はパーカーを来て丁度いい気温でした。
前回初登場のビールサーバーは今日も大活躍です。
（21年8月7日の日記「ジンギスカン、焼き鳥」参照。）
前回は350ml缶でしたが、今回は500ml缶を使ってみました。
交換が少なくて楽です。

前回ジンギスカンの時、ちょっと焼き鳥もやったのですが、その時、今度は焼き鳥だけでもいいかもね、と言ってました。
（21年8月7日の日記「ジンギスカン、焼き鳥」参照。）
本日、スーパーで焼鳥の串に刺さったもの（まだ焼けてない）を買ってきました。

うん、いい感じですね。
ホットプレートもいいものです。
とり串、せせり串、砂肝串が煙を上げてきましたよ。

いつも通り野菜炒め状態となりました。
もやし、にら、エリンギ、かぼちゃ、天ぷらなどがつくね串を隠してます。

みょうが豚巻きは家内が作ってくれました。
これがまた絶品でした。

もうひとつオリジナルで絶品だったのが大葉チーズ巻きです。
家内は本当にアイディアたっぷりです。

さあ、ラスト、残りの野菜も一緒に焼いちゃいましょう。
ししとうや庭で取れた大葉も焼きます！
あ、また野菜炒め状態！笑

自家製のビールサーバーを誕生日プレゼントにもらいました。
ジンギスカンパーティーなので、使ってみます。
おお！凄い！
泡がきめ細かです。

家内は十勝夕暮れコーラを作ってました。
家の庭に植えてあるミントを入れて更に爽やかにしてました。

この前やった時もそうだったのですが、我が家のジンギスカンは野菜炒めか！とツッコミが入るほど野菜がたっぷりです。
（21年6月12日の日記「ジンギスカン、焼き鳥」参照。）
今回はジンギスカンよりも先に焼鳥から始めました。

そして、定番の豆腐も。
あ、ジンギスカンですよ。
お肉見えてますでしょ。笑
美味しくいただきました。

鳥せい帯広西25条店で夕食をいただきます。
ハンドルキーパーは家内です。

まずは簡単に冷奴を。

サラダは好きで、最近一人一つペロリです。
後で、お通しの枝豆をプチップチッとトッピングしましたよ。

さあ、串が来ましたよ。
まずは心臓からです。

続々とやってきます。
タンです。

こにくはプリッとしてますね。

鳥精肉は今回はタレでいただきます。

レバーはタレでいただくことが多いです。

二人で食べる時はこの若鶏唐揚げか炭火焼きのどちらかになります。
家内も魯人もどちらも好きなのでいつも迷います。
前頼んだのとは別の方と言いつつ、二人とも忘れてます。
なので、迷って決めます。

あっさりしたわかめでそろそろ締めに向かいます。

漬物は支店で色々違いますよね。
個性出ますよね。
お腹いっぱいで満足でした。
お店を出た後は温泉に行きました。

鳥せい帯広西25条店
帯広市西25条南3丁目23-5
0155-37-8989
http://www.torisei.co.jp/
17:00-23:00 (日曜16:00-23:00)
水曜定休

友達と久しぶりの再会です。
串居酒屋38です。
さんぱちと読むそうです。

ビールで乾杯しました。
お通しは別に単品メニューでもオーダーできます。
角煮、平打春雨炒めでした。

お刺身のオススメをいただきました。
友達が大好きだと頼んでくれたのです。
サバ刺しとハマチ刺しでした。

やはりお刺身にはお酒が合いますね。

焼き鳥もお酒と相性がいいですよね。
串5本盛りというのがメニューにありました。
それを2つ頼んだら、2本ずつ来るのかなと思ってました。
すると全部違う種類を乗せてくれました。
串10本盛りになりました。
友達と分け合って、色々食べました。
どれも美味しかったです。
流石串居酒屋38という名前だけあります。
看板メニューですよね、きっと。

厚いハムカツチーズは本当に分厚かったです。
ママさんお一人で頑張っていて、色々作ってくださってありがたかったです。

出汁巻き玉子のきれいな色、美味しい。
一緒に行った友達の名セリフ、美味しいは美しい、美しいは美味しいが身にしみます。
楽しい御食事会でした。
喋る時はマスクで。

串居酒屋38
帯広市西2条南10丁目8-1北のうまいもん通り
0155-23-6060
https://www.instagram.com/kushiizakaya38/
17:00-26:00
日曜定休

自宅焼き肉スペースでホットプレートを使って焼き焼きします。

うちは野菜たっぷりなので、肉好きの人達には怒られるかもしれません。笑
でも、家内も魯人も野菜大好きなのでしょうがないのです。
焼き鳥もいいものです。

そして、メインのジンギスカン。
今回は丸マトンでやってみましたが、その味付けバージョンは初めてです。
子供の頃から丸マトンでジンギスカンでしたが、味付けはなかったと思います。
さすが十勝です。

我が家は豆腐も一緒に入れてタンパク質もしっかり摂るジンギスカンです。
焼き鳥もジンギスカンも美味しくいただきました。