4月 18 2025

栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur

パン1
金曜日の朝食にはパンを2種類出してくれました。
いつもの素敵な朝食プレートに、コーンスープ、甘酒です。

パン2
パンは普段は1種類で1個ということが多いのですが、たまに2つ出してくれます。
そして、この組み合わせは以前にもあって、なんとなく思い出しました。 (25年4月6日の日記「栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur、カツカレーパン@HATCH BAKERY」参照。)

パン3
1つは栗のカンパーニュハーフです。
ハーフと言っても、切ってしまえば同じです。
欲張らずに食べる分だけということで、家内がハーフでいいと。
大きな栗が見えている部分もあれば、栗が落ちて凹みになっている部分もあります。
面白いですね。

パン4
黒ビールで仕込んだライ麦パンは大好きなパンの一つです。
Mon Coeurに行って、あったらほぼ買います。
ライ麦って感じがするんですよね。
あ、魯人の感覚です。
今日も美味しくいただきました。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


4月 6 2025

栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur、カツカレーパン@HATCH BAKERY

外観
昼間に釧路でHATCH BAKERY
外観
Mon Coeurに行ってきました。

カツカレーパン1
家に帰ってから夕食を家内が用意してくれました。
疲れているのにありがたいです。
蒸し野菜、豆腐サラダとパンです。

カツカレーパン2
パン祭り開催です。
今回は3種類のパンと大福です。
大福はFMくしろの公開放送を観覧した時にもらったものです。
どうやらセイコーマートのものらしいです。

カツカレーパン3
HATCH BAKERYカツカレーパンです。 豪華です。
美味しいです。
カロリーヌですがそれを忘れます。笑

パン1
Mon Coeurで買った、栗のカンパーニュハーフですが、家内が上手に切り分けてくれるのでハーフは言われないとわかりません。笑
いずれにしても大きな栗が入っていて素敵な美味しさのカンパーニュです。

パン2
黒ビールで仕込んだライ麦パンは魯人が好きで、Mon Coeurに行ってあれば毎回買うくらいの勢いです。
やっぱり好みなんですよねえ。
今回も美味しかったです。
素敵なパン祭りとなりました。
感謝です。

HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


2月 7 2025

レモンピールパン、カンパーニュ@こうば

パン1
金曜日の朝食です。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
朝食プレート、鹹豆漿、甘酒です。

パン2
野菜や果物と一緒にパンも乗ってます。
今週はこうばのパンを美味しく頂いています。
25年2月4日の日記「レモンピールパン、フルーツナッツ@こうば」参照。)
25年2月5日の日記「カンパーニュ@こうば」参照。)
今日も2種類頂きますよ。
丸い面白い形のカマンベールチーズも一緒です。

パン3
一つはレモンピールパンです。
明るいので見づらいですが、柔らかい生地にレモンピールがしっかりと練り込まれています。
側はやや硬めで、その食感も良いですし、香りも良いですね。

パン4
もっと香りが良いのがカンパーニュですね。
こうばのカンパーニュも噛みごたえがあって美味しいです。
噛むごとに味わいが口の中に広がっていきます。
感謝です。

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休


2月 5 2025

カンパーニュ@こうば

カンパーニュ1
水曜日の朝食です。
朝食プレートにはカンパーニュです。
水曜日のカンパーニュですね。笑
野菜、果物などもあって健康的です。
鹹豆漿、甘酒と一緒に頂きます。

カンパーニュ2
カンパーニュは中標津のこうばで買ってきたものです。
いやあ、やっぱり美味しいですね。
香ばしくて、素敵です。
こうばだけに香ばしい、ですね。
感謝です。

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休


1月 21 2025

カンパーニュ@加納製パン、パンオフリュイ@トドック

パン1
いつも以上に豪華な朝食です。
121は11の2乗というのは、関係ないですね、きっと。
火曜日というのは、毎週来ますね。笑
パンが2つ乗っているのです、朝食プレートに。

パン2
ドライフルーツとナッツ(くるみ?)と思われるものがたっぷりですね。
家内に聞いたらトドックで買ったパンだと。
名前は忘れたとのことですが、パンオフリュイですね。
覚えたパンの名前が使えるのは嬉しいです。笑
しっかりとドライフルーツの味とともに、パン生地も美味しく頂きました。

パン3
もう一つはチーズをよけて撮影してみました。
気泡がしっかりしてますね。
加納製パンカンパーニュです。
加納製パンもこだわりの名前があるはずなのですが、申し訳ないことに全然覚えてません。
ということで、仮にカンパーニュとしておきます。
チーズともよく合いますし、そのままでもとても美味しいです。
素敵なパン2種類を食べられるラッキーでハッピーな朝食です。
感謝です。

加納製パン
帯広市西15条南12丁目1-48
https://www.instagram.com/kanou_seipan/
10:00-16:30 (日曜7:30-) (売り切れ終了)
月曜、火曜定休

調べっちった
トドック