「いただきます！」
オープニングトーク：本日ごぼうの日（仏太、HIDE）

カルテNo098
名前: HIDE
年齢: 15（初診時）
性別: 男
出身: 帯広
好きな食べ物: お母さんが作ったグリーンカレー
診断: 母手作りグリーンカレーをどんどん食べてぐんぐん伸びる病
治療: もっと立派になってお母さんに恩返ししましょう
メモ: 以前、WING学園放送部（FM WING）出演（現在お休み中）
カルテNo098　HIDE（過去の出演記録）

Music1: ごぼうのうた（小島よしお）
ぱだわんさん、リクエストありがとうございます！

前回、メッセージありがとうございました！
コーヒー牛乳さん：非常用の水は7年水（アルカリ水）です。

『晴耕雨読』 ごぼう
いつもメッセージありがとうございます！
ぶたのはなこさん：愚っ太、やっちまったな。ぐっDEくん、頑張れ。
ぱだわんさん：北海道全域外出自粛ですね。暫くみんな頑張って乗り切っていきましょう。
ナガッツガワのショーンチンピラパーマー：ファンドリで2人相手に唄うなんて。HIDE君はそんな冒険しちゃ火傷するぜ。こちらには菊牛蒡漬けがあります。出汁ショーン油に漬け込んだやつはそのままでも、お茶漬けでもチャーハンインしてもマルチに上手いやーつです。
なにわの冷やしさつまいもさん：和歌山にあるのは御坊市。やはりきんぴらごぼう、ごぼうサラダはド定番ですね。おでんのごぼう天、ごぼうの甘辛煮も好きです。それよりは替え歌が気になる。予想したいけど難しい。笑

ごぼう大好きです。母の作ったごぼうの醤油漬け、きんぴら大好きです。にんじんごぼうでお弁当に入れます（HIDE）
居酒屋しずか野でごぼう肉巻き。コープベルデでごぼうチップス買った（仏太）
菊牛蒡漬けはご飯に合いそうです（HIDE）お酒に合いそう（仏太）

Music2: sakura（NIRGILIS）
ボブチャンチンさん、リクエストありがとうございました！

『晴耕雨読』 ごぼう
いつもメッセージありがとうございます！
鶴の風さん：ささがきゴボウにチャレンジしてみたのですが、ごぼうが変色しやすく上手くいかなかったです。何かコツがあれば教えて下さい。
クリスタルさん：クリスタル家でごぼう料理といえば「ごぼうのから揚げ」！（下記レシピ参照）そのまま食べても美味しいですし、マヨネーズを付けて食べても美味しいです。居酒屋にも同じようなメニューがありますよね。自宅でも作れます。
ぶたのはなこさん：faxをしてみた。届いてない？ごぼう、素揚げして食べたことあるけど、おいしかったぷー。
FAX：ぐっ太＆ぐっDE 「ごぼうってへーこいた ぶたお」「ごぼう それって おいしいの？」（可愛いイラスト付き）

さっと料理をしてしまう。カンナのように削る（仏太）
美味しそうです（HIDE）
居酒屋より手作りが美味しい気がする（仏太）
ごぼうの素揚げはスープカレーで（仏太）

Music3: 流星のサドル（久保田利伸）
なにわの冷やしさつまいもさん、リクエストありがとうございます！

『晴耕雨読』 ごぼう
いつもメッセージありがとうございます！
そらっぴぃ〜さん：やはりきんぴらごぼう！たくさん作って冷蔵庫に保存。お弁当の一品に便利ですよね。炒めものは勿論、煮たり、汁物に入れる時も必ず少しごま油で弱火で熱を加えてじっくりと炒めます。ごぼう独特の悪強い香りが消えて良い香りに変わり、エグミがなくなり甘みが出ます。
ミスター鉄南さん：十勝のごぼう天蕎麦が大好きです。他の地区でごぼう天蕎麦は中々ありませんよね。今夜は楽しい番組「ゴボーっ」とオッケーたのんだゼィ〜！
ナニワの冷やしさつまいもさん：御坊市はごぼうしで正解です。昔、ごぼうのことごんぼあｓんって言っていた奈良県出身です。おじいちゃん言っていたなあ。
みはたくさん：ファンドリゲスト楽しかったです。伊予製麺で5月末まで期間限定でごぼうを使ったうどんがあり、私はごぼう天肉うどんをいただきました。ごぼうの天ぷらはサクサクしておいしかったです。ごぼうとうどんは相性抜群でした。最近はごぼうサラダ、味噌汁にごぼうにはまっています。

アク取りは、母が同じことを言ってました（HIDE）
わざとアクを取らない人もいる（仏太）
オッケー受け取ったゼィ！ごぼ天蕎麦は北海道くらい？山形、東京、名古屋はなかった気がする（仏太）
ごぼう天は食べやすい天ぷらです（HIDE）
東北でもごんぼじゃなかっただろうか？（仏太）
ごぼうは出汁が出る。味噌汁なら豚汁も。うどん県でうどんトッピング色々あった（仏太）
ファンドリに出た時にTwitterでいただきますと皆さんが書いていることが話題。楽しみ方は人それぞれなので楽しんで！（仏太）

Music4: ギターロック（路傍の空）

『晴耕雨読』 ごぼう
いつもメッセージありがとうございます！
ぱだわんさん：変色防止するのに、薄めの酢水につけてください。
Ｇヤンさん：福岡といえばごぼう天うどんです。
コーヒー牛乳さん：本放送のみ拝聴です。放送頑張ってください。
りりちゃん：クリスタルさんに1人6缶まで買えるよっ〜って大きな声で教えてくれました。この時間で数缶残ってました。ラジオ帰り買ってみて！
ナガッツガワのショーンチンピラパーマーさん：今日の寸劇長いです。
りりちゃん：わーお!!久保田!!6日にLIVE行って来たよ〜。なまら良かった。幸せな時間だった。
みはたくさん：いただきます！
まみ蔵さん：仏太さん。その節は大変お世話になりました。大変感謝しております。まさか、まみ蔵も茶番劇やらされる!?!?それは無いっすよね〜。
ぶたのはなこさん：久保田（利伸）好きです！
パンナナさん：お笑い好きの私にとってゴボウと言えばゴボウしばきあい対決かな？山崎邦正とホルスタインモリ夫のやーつ。あれこそまさにごぼうじゃなくてただのボウのやーつ。
そらっぴぃ〜さん：冷蔵庫じゃないよん冷凍庫だよん(^^;)ぐっDEになっちゃった。冷蔵庫じゃなくて冷凍庫だよ。♪ぼくのなまえはごんぼう〜ってくるかと思ったら、与作だったか〜。

Music5: Change The World (Eric Clapton)
ナガッツガワのショーンチンピラパーマーさん、リクエストありがとうございます！

『晴耕雨読』 ごぼう
いつもメッセージありがとうございます！
ボブチャンチンさん：ゴボウはかやくご飯に入れたり、けんちん汁、豚汁などに入れたりしますね。昨日は母の日でしたね。母のリクエストのお好み焼きを作りました。（写真添付）
あおいの父さん：ごぼうと聞いて、「ごんぼほる」と言うワードが思いついた僕は生粋の北海道民。笑
ぶたのはなこさん：はなこの応援は厳しいからぐっ太&ぐっDEと言わなくなったら終わりだよ。
ボブチャンチンさん：御坊市は今話題の田辺のドンファンの田辺市の少し北です。

（お好み焼き）ベーコンが乗っていて美味しそうです（HIDE）
母の日、ガトーショコラを作りました（HIDE）

Music6: まぼろし（Seira）

『晴耕雨読』 ごぼう
いつもメッセージありがとうございます！
あおいの父さん：ごぼうといえば「素揚げ」笑
ナガッツガワのショーンチンピラパーマーさん：先ずはキチンと下読みする事から始めよう。

「ごちそうさまでした！」

☆★☆★☆★☆★☆★クリスタルさんのごぼうのから揚げ☆★☆★☆★☆★☆★
ごぼうを長さ5cmくらいに切り、半分くらいの暑さに切ります。
水につけてアクをさっと抜いてから、砂糖、醤油、お酒をひたひたに入れます。
ごぼうがある程度柔らかくなるまで煮ます。
その煮汁につかったまま冷めるまで放置します。（味が染み込みます）
水気を切って片栗粉か米粉をまぶして、油で揚げます。
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以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

しずか野
帯広市西17条南4丁目20-18
0155-33-1231
17:30-22:30 (土23:00) (LO30分前)
不定休

コープベルデ店
帯広市西17条南4丁目11
0155-34-0240
https://www.sapporo.coop/shop/detail.html?no=100
9:00-21:50
無休

参考サイト・ブログ
小島よしお（Sun Music）
コジログ おっぱっぴ〜な日々
NIRGIRIS
久保田利伸（Funky Jam）
伊予製麺
路傍の空
Eric Clapton
Seira Official Website