みょうがパン＠Mon Coeur
Mon Coeurはモンクールと読みます。
英語だとmy heartとなるmon coeurは日本語だと直訳なら私の心ですね。
しかし、実際の使われ方としては、「私の愛する人、大切な人」っていう意味で、恋人や夫婦間でしか使われない言葉なんだそうです。
素敵な名前ですね。
以前札幌にあったのがいつの間にか釧路に移転していて、家内が見つけて喜んでいました。
そう、家内のお気に入りのパン屋やんのひとつなのです。
勿論、魯人も好きです。
先日釧路で買ってきたみょうがパンを朝食でいただきます。
朝食の雰囲気に溶け込んでいるみょうがパン。
みょうが自体も朝食プレートのヘルシーさの一部になっている気がします。
素敵な朝食を準備してくれる家内に感謝です。
ちなみに、ヨーグルトにトッピングされているグラノーラも家内の手作りです。
感謝です。
みょうがパンはふかっとしたパン生地の中にふんだんにみょうがが入ってます。
みょうがが好きなので、嬉しいです。
また、パンにみょうがを使おうというアイディアが凄いなと思います。
なので、Mon Coeurで見た時に、速攻で買うことにしました。
割ってみると、中にもみょうががたっぷり入ってます。
いや、素晴らしいですね。
みょうがのツンツンした癖がまろやかになっていて、パンとして熱が入るとそうなるのでしょうか。
とても良かったので、機会があったらまた買いたいと思いました。
Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休