醤油うどん＠麦笑壱咲
上士幌からの帰り、道の駅おとふけなつぞらの里に寄りました。
ランチに麦笑壱咲に行きました。
むぎわらはわかると思いますが、壱咲はいちえと読みます。
注文して、呼び出しベルを渡されるので、席に座って待ちます。
壁の額に何やら凄そうな言葉が飾ってありました。
うーん、読めません。
なんとなく意味はわかりますが。笑
醤油うどんにトッピングをしました。
醤油うどんはシンプルにうどんの美味しさを味わえるのですが、欲張りなのでついつい乗せちゃいました。
すだち、ネギ、おろしショウガ、揚げ玉はサービスです。
家内はぶっかけうどんにしてました。
偶然、トッピングは同じものです。
うどんはシュッとしてコシがあり、のどごしが良いです。
喉つまりしないように、ゆっくりと食べないと。笑
わかめトッピング正解でした。
醤油も合います。
ポン酢もいいだろうなあ、と思いましたが、ポン酢うどんというのはありません。
揚げ玉子がトッピングで一番好きかもしれません。
大きな半熟茹玉子が別皿なのですが、黄身が溢れないように、うどんの上で食べます。
お腹いっぱい。
ああ、満足です。
麦笑壱咲
音更町なつぞら2番地道の駅おとふけなつぞらの里内
0155-66-8686
https://michinoeki-otofuke.jp/gourmet/#Ichie
10:00-18:00 (LO17:30)
11月〜3月は月曜定休 (祝日営業、翌日休み)