サババゲット＠Mon Coeur
金曜日の素敵な朝食に、素敵なパンが出てきました。
すぐに分かりました。
野菜、果物たっぷりの朝食プレートに乗ってます。
鹹豆漿、甘酒と一緒に頂きます。
Mon Coeurで一番好きかもしれないパンです。
サババゲットです。
ハードパンで大きさも程よく、1人で1回で食べ切れます。
勿論、分けても構いませんし、ちょっとずつでも良いのです。
今回は1個そのまんま頂きます。
小窓からサバ、玉ねぎが見えていて、これからクミンなどスパイスと調理されてます。
パンの程よい硬さでよく噛み締めて、サバ、玉ねぎ、クミンの香りと味が口の中に広がります。
やばいです、このサババゲット。
やっぱり美味しいです。
感謝です。
Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
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月曜、火曜定休