次回(9月5日分)の予定
次回(2024年9月5日)の放送は
『晴耕雨読』(せいこううどく)というコーナーで、
芋テーマにトークしましょう!
ジャガイモ、さつまいも、山芋、里芋などなど。
それらの料理や、加工品(スイーツ、お菓子など)、
お家で作るのか、お店で食べるのか、
家庭菜園で収穫するとか、懇意の農家さんがいるとか。
北海道はジャガイモを蒸したものに塩辛とかバターとか。
ポテサラ、ポテチなどなど、本当に色々あると思います。
皆さんの好きな芋や芋を使った料理などを教えて下さい。
いつもありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願い致します!
E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
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拝啓 仏太さま
朝のひんやりした空気が気持ちの良いこの頃、いかが美味しくお過ごしでしょうか。
先週の土曜日は、シーズン最後のお庭焼肉をしました。
肉の他に、もちベーコンの韓国のりまき、とうきび、イカも焼き、屋台の気分。思い残すことはありません。
さて、いも料理。
ありがたい事に、農家さんの親戚や友達から新じゃがが届き始めました。この時期に作るのかポテトピザ。
薄切りにして茹でたジャガイモをフライパンに敷きつめ、ピザソース、夏野菜、ソーセージなど冷蔵庫にあるものを乗せ、チーズをたっぷり。ふたをして弱火で焼けば完成です。大人数の時はホットプレートで、ナポリタンのパスタソースを使うのも美味しゅうございます。子ども達が小学生の頃、自分で作るのも楽しかったようです。お試しくださいませ。では。
リクエスト セプテンバーさん Aimer
なぽりんさん
いつもありがとうございます!
番組でご紹介させていただきます。
曲は探してみますが、なかったらごめんなさい。