仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝[十勝の"食"に密着]FM WING帯広76.1MHz

「いただきます！」
オープニングトーク：ゲスト・釣田その2さん初出演、玉子の話（仏太）

Music1: フルーツ5姉妹（ももいろクローバーZ）
ボブチャンチンさん、リクエストありがとうございました！

Music2: Have You Ever Seen the Rain (Creedence Clearwater Revival)
チョコランドさん、リクエストありがとうございます！

『甘味王国』 パフェ
前回メッセージありがとございました！
ベニシジミさん：私が食べたマイ・ベスト・パフェは札幌駅地下街にあるよつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店のよつ葉の白いパフェです。パフェと言えばカラフルなイメージがあると思いますが、それはその斜め上を行く真っ白なパフェなんです。でも、そんなパセオも来年の9月で営業を終了してしまいます。白いパフェは幻のパフェになってしまうのでしょうか？
パンプキン馬車さん：中がこのお楽しみ会で担任の先生が作ってくれたパフェです。先生は学生時代に喫茶店でバイト経験があり、クラス全員に腕をふるってくれました。アイスクリームに生クリームとチョコレートソースが沢山かかっていてとても美味しかったです。先生、お元気にしてるかなあ？

四つ葉ホワイトコージの情報わからず。わかったら教えて下さい（仏太）
いい先生、いい思い出ですね（仏太）

『医食同源』 釣田その2さん

カルテNo117
名前: 釣田その2
年齢: 釣田の7才年下
性別: 女
出身: 帯広
好きな食べ物: たこ焼き
診断: たこ焼きもゲームも愛もアツアツ病
治療: 家族、仕事、ラジオ、熱く進んでください
メモ: 当番組アシスタント釣田清一の奥さん。
十勝コネクト広報（SNSなど）。

馴れ初めはネットで（釣田その2さん）
銀だこが好きです（釣田その2さん）
旦那が作るたこ焼きは出汁がきいて味が濃いです。全体にふわっとしてます（釣田その2さん）
そのうちたこ焼きをごちそうして欲しい（仏太）
料理で、もう一品的に玉子を焼いたりする。玉子に助けられている主婦は多いと思う（釣田その2さん）

Music3: みいつけた！（トータス松本）
ゲスト釣田その2さんのセレクトです！

Music4: Fell in Love With a Girl (The White Stripes)
ベニシジミさん、リクエストありがとうございました！

『美級美食』 玉子
いつもメッセージありがとうございます！
ぱだわんさん：よく作るのはスパニッシュオムレツでしょうか。（下記ぱだわんさんのレシピ参照）美味しい、うーん、うま〜い、よ、よ、よ、だ、れーたー！！！！！
クリスタルさん：いつもコープのトドックでたまごを届けてもらってます。お米を餌にしているニワトリが産んだたまごで黄身が白っぽいたまごです。少しお高めですが、食べる頻度も多いたまごは、エサにもこだわった安心・安全なものがいいなぁ〜と思って、そうしています。考えてみたら、たまごは栄養もあって、他の食材に比べたら殆ど値上がりもせずずっとおやすいですよね〜。有り難い食材です！！
鶴の風さん：タマゴ料理で思い浮かぶのはオムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼き、出汁巻き玉子でしょうか。受け売りですが、回らない寿司屋でネタを注文する時、自分はタマゴから注文します。タマゴの味で寿司屋の善し悪しがわかるようですね。

スパニッシュオムレツを最近作りました。じゃがいも、かさが増します（釣田その2さん）
スパニッシュオムレツは他の野菜も組み合わせられる（仏太）
（黄身が白っぽい卵）何度か食べました（釣田その2さん）あさねぼうのベッカライのタマゴサンドで使われてる（仏太）
卵は内地で値上がり、こちらも安売りしてないです。鳥インフルエンザの影響らしいです（釣田その2さん）
（寿司屋の卵）よく聞きます（釣田）かつての後輩が寿司屋の息子で『やっぱり寿司屋は玉（卵）だよ」」って言ってた（仏太）

Music5: チェリーボンボン（きゃりーぱみゅぱみゅ）
シルビアS13さん、リクエストありがとうございました！

Music6: SWLABR (Cream)
マシューさん、リクエストありがとうございました！

『美級美食』 玉子
いつもメッセージありがとうございます！
ナガッツガワのショーンコロンブスパーマーさん：親鳥が先か？玉子が先か？昔、釣りや運動会や遠足に行く時、母親が作った弁当はおにぎりだった。本当はサンドイッチがよかった。クラッシュしたゆで玉子とマヨネーズを挟んだタマゴサンド。今考えたら作るのに手間がかかるし、おにぎりほど満腹にならない。母親の優しさや愛情がギュッと詰まったおにぎり。おにぎりやタマゴサンドを今は感慨深く食します。タマゴサンド素朴な味が嬉しい。
すべすべまんじゅうがにさん：私は最近フレンチトーストにハマっています。You Tubeでレシピを参考にしながら作っています。コンビニのフレンチトーストも美味しいですね。フレンチトーストだからと言って菓子パンコーナーだけにあると思いきや、冷凍食品コーナーにもあるんですよ。
チョコランドさん：TKGは人それぞれのオリジナルがあると思います。私は御飯の上に溶いた卵をかけ、醤油をかけます。その上に天かすをお好みの量をかけます。ちょっとボリューミーになります。ご飯が天かすに包まれることによって、揚げ餅のような食感になり美味しくなります。皆さんのアレンジTKGを教えて下さい。
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：卵料理は全て大好物。卵焼き、オムレツのできる人は料理上手なイメージ。ちなみに、まだ作ったことありません。
マシューさん：玉子といえば牛丼ですよ。苦学生の頃は牛丼屋さんで玉子を付けるのは極力我慢していましたが、社会人になってからは給料日には必ず玉子を付けていました。牛丼の甘辛いタレと玉子の相性は抜群ですよ。

Twitterも含めて、茶番のネタがバレバレ（笑）（仏太）
英語で黄身はegg yolk、白身はegg white（仏太）
タマゴサンドがお弁当だったら良いなと思いました（釣田その2さん）
フレンチトーストの冷凍食品知りませんでした（釣田その2さん、仏太）
子供に食べさせるのにチャレンジしました（釣田その2さん）
子供の頃好きでよく作ってもらっていた（仏太）
天かすでボリュームアップいいですね。お好み焼きにも入れます（釣田その2さん）
TKGに納豆、辛子を入れる。半熟茹玉子をご飯に乗せる（仏太）
半熟にして目丼にして食べる（釣田その2さん）
卵焼きは簡単なので挑戦したら良いと思います（釣田その2さん、仏太）
牛丼はそんなに食卓に上がりませんが、玉子でマイルドになり二度美味しいです（釣田その2さん）
お店で牛丼を食べるのもトッピングで変化ができる（仏太）

Music7: 君たちキウイ、パパイヤ、マンゴーだね（中原めいこ）
ナニワの冷やしさつまいもさん、リクエストありがとうございました！

Music8: EGG (木村カエラ)
すべすべまんじゅうがにさん、リクエストありがとうございます！

『美級美食』 玉子
いつもメッセージありがとうございます！
ヤンキーさん：食卓の優等生卵。日本は消費世界第2位、すんごい。親子丼良いよね〜。時短飯にもはずえんね。明石焼きプリプリ、とろー、天つゆにつけて食う、まいうー！
ぴっぴ☆さん：オムレツやオムライスはやはりお店で食べるのが美味しいですよね。家だと頑張ってもあそこまでふわふわになりません。オムライスはデミグラスソース派です。選べるお店で色々あると迷いますよね。仏太さん、釣田さんは選べるとしたら何ソースが好きですか？今は無くなってしまいましたが、春駒食堂というお店がありました。オムライスは薄皮でケチャップライスを後から包んだ、まさに昭和のオムライスでした。亡父と最後に二人で外食したのがそこのオムライスで今でも良い思い出になってます。
稲田の白うさぎさん：夏の玉子料理といえば錦糸玉子ですよね。冷やし中華、ちらし寿司、手まり寿司。これらをお盆に親戚家族と囲みながらワイワイ食べるのが楽しいんですよね。最近は錦糸玉子を作る手間が省けるように、出来合いのものも売られていますよね。
ミスター鉄南さん：魚卵ギョラ〜ン！たまご食べたらタマゴン♪リクエスト、デュランデュラン！あ〜そーゆーのやってない！痛風マネージャーだから魚卵ギョランはダメよ〜ダメだめ！今夜も雨降りｍビジョ美女、楽しく拝聴ひねもーす笑 食食〜
パンプスママさん：玉子焼きは甘いものと塩味がきいたものどちらがお好みですか？私は甘いものが好きです。甘い玉子焼きの中にも甘さ控えめのものとめちゃくちゃ甘いものがあることに気づきました。タレントのテリー伊藤さんのご実家として有名なつきじ丸武の玉子焼きです。昔は砂糖が贅沢品だったため、老舗の玉子焼き屋さんやお弁当屋さんの玉子焼きはめちゃくちゃ甘いものが多いそうです。
ナニワの冷やしさつまいもさん：好きなのは目玉焼き。しっかり固まるまで焼くタイプ。ぐでたまのキャラクターみたいなトロトロもいいけど（笑）オムライスも好きなメニューで店ならポムの樹。半熟たまごは店で売ってるみたいに上手く仕上がらないのが悩み。カレーには半熟たまご入れたら、めちゃ美味しいですよね。玉子の失敗あるあるは、殻が手元に残り黄身がシンクに流てしまう（笑）
釣田清一さん：奥さんのオムライスが一番好きな料理でしょうか。奥さんの親子丼も同じぐらい。僕が奥さんにたまに作るお好み焼きも玉子は欠かせませんよね。そんな万能食材万歳！
稲士別のいなっしーさん：卵を使ったカルボナーラスパゲッティが好きなのですが、本場イタリア人には日本のカルボナーラに違和感をおぼえるそうです。本場イタリアのカルボナーラには生クリームは使われず、麺に卵を絡めるだけだそうです。つまり、これって日本の釜玉うどんと同じですよね？ビックリしました。
ちいちゃん：釣田さんとは娘が同い年なので今日もっと仲良くなれたりしてー！？一緒に子育て頑張りましょうね！我が家のお勧めはかが屋さんの煮卵！！！4歳の娘、卵嫌いだったのに、かが屋さんの煮卵食べてから煮卵だけは食べるウヨになりました。自宅でも煮卵作ります。（下記レシピ参照）これ、ホントオススメです！夏暑くてご飯食べたくないときにも生姜のお陰で食べやすいのでバテ防止になるかな。

卵消費世界2位は知らなかったです。ナイス情報です（釣田その2さん、仏太）
デミグラスソースです（釣田その2さん）カレーソース(笑)（仏太）
お父さんとの素敵な想い出ですね（釣田）
錦糸玉子好きですが自分では綺麗に作れないです（釣田その2さん）
皆さん、情報が凄いです。博識です（釣田その2さん、仏太）
魚卵はいくらが好きです（釣田その2さん）いくら、筋子が好き（仏太）
玉子焼きは基本塩味（釣田その2さん、仏太）
なるほど、砂糖は昔高級だった（仏太）
失敗あるある、何度かやってます（釣田その2さん）
ポムの樹は帯広にはないはず。札幌にあったような（仏太）
愛のある二人（仏太）
カルボナーラ、素敵な知識（仏太）
今日は知ることが多いです（釣田その2さん）
子育てほぼ大変です。これ（ちいちゃん煮卵）は作るしかないですね（釣田その2さん）

Music9: あー夏休み（TUBE）
ぶたのはなこさん、リクエストありがとうございました！

『美級美食』 玉子
いつもメッセージありがとうございます！
コロ助37さん：東京に行った時、早朝営業していたので赤坂うまやに行ってきました。ご飯、あおさの味噌汁、漬物で500円の朝食セットがありました。玉子かけご飯は1日中注文できますが、朝食セットは時間限定です。玉子は高級なものが使われており、醤油も専用に作られたものが使われ、ご飯1杯、玉子1個じゃ足りなく、無限に食えるぞと思わせる極上の逸品でした。余談ですが、羽田空港ではなく連絡通路にあり、京急電鉄のビルの管轄になるようなので調べる時は注意が必要です。

「ごちそうさまでした！」

☆★☆★☆★☆★☆★ぱだわんさんのレシピ（スパニッシュオムレツ）☆★☆★☆★☆★☆★
じゃがいもを加熱してサイコロ状にしておきます。
玉ねぎはみじん切りに。
ベーコンも小さく切っておきます。
卵は溶き、少し牛乳を混ぜて、塩胡椒しておきます。
オリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを焦がさずに香りが出たら取り出します。
そこに玉ねぎのみじん切りを入れて弱火で加熱します。
透明になったらじゃがいもとベーコンを加え、炒めた後、卵液を入れて加熱。
岩塩と黒胡椒も振りましょう。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

☆★☆★☆★☆★☆★☆★ちいちゃんのレシピ（煮卵）☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
めんつゆ2に対して料理酒1を入れて、香り付けにチューブの生姜を少し入れます。
それを少し煮立たせて、冷まします。
それをゆで卵と一緒にジップロックに入れます。
半日経ったら美味しい煮卵ができます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

よつ葉ホワイトコテージ札幌パセオ店
札幌市北区北6条西2丁目JR札幌駅地下街PASEO WEST地下1F
011-213-5261
https://www.yotsuba.co.jp/white/
11:00-20:00(LO19:30)
パセオ休業日に準ずる休日

築地銀だこイオン帯広店
帯広市西4条南20丁目1イオン帯広店1F
0155-20-7330
https://www.gindaco.com/
9:00-21:00
イオン帯広店休業日に準ずる

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休

つきじ丸武
東京都中央区築地4丁目10番10号
03-3542-1919
https://www.tsukiji-marutake.com/
4:00-14:30 (日8:30-14:00)
祝日、市場休日休み（1月・8月は日曜も休）

中華惣菜 かが屋
帯広市西2条南8丁目1番地藤丸B1F
0155-24-2101 (代)
11:30-14:00LO (お惣菜販売10:00-19:00)
月曜定休

大衆中華料理 かが屋
帯広市西1条南10丁目4アポロビル1F
0155-66-9900
19:00-24:00
日曜、月曜定休

赤坂うまや うちのたまご直売所 羽田空港店
東京都大田区羽田空港3-3-2東京モノレール羽田空港第1ビル駅B1F
03-5756-7766
7:00-20:00（LO19:30）
無休

参考サイト・ブログ
週末ヒロインももいろクローバーZ
十勝コネクト
トータス松本Official Web Site
The White Stripes（WARNER MUSIC JAPAN）
きゃりーぱみゅぱみゅオフィシャルWEBSITE
Cream（WARNER MUSIC JAPAN）
KAELA WEB
ポムの樹
TUBE : OFFICIAL WEBSITE

おかわり第332回は本日2021年7月4日日曜日18時から
第417回（2021年6月28日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。

さて、では、
次回（2021年7月5日）の放送は
『美級美食』（びーきゅうぐるめ）というコーナーで
玉子についてトークしましょう。
久しぶりに新規ゲストさんが来られるので、
恒例の『医食同源』をします。
玉子料理も色々ありますが、好きな料理はなんですか？
玉子に関するエピソードがあったら教えていただきたいです。
玉子料理が美味しいお店をご存知ですか？
メッセージの思いを込めてください。

いつもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願い致します！

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
Twitter; #食K食Q
 

カルテNo27（再掲・一部修正）
名前 野村 勇
年齢 50（初診時）
性別 男
出身 帯広
好きな食べ物 焼き肉
診断 重量級赤肉病
治療 怪我したら赤ちんを。赤好きならももクロの赤担当百田夏菜子も好きになって下さい。
メモ 毎水曜日19時〜20時「サウンドミュージアム」（FM WING）
第122回（2015年8月17日月曜日）初出演
第259回（2018年4月30日月曜日　振替休日）『美級美食』で焼肉の話
第420回（2021年7月19日月曜日）『食之雑談』でしんちゃんとスポーツと食の話
第474回（2022年8月29日月曜日）『美級美食』で焼き肉の話

「いただきます！」
オープニングトーク：本日パフェの話、強力な助っ人スイーツ怪獣（仏太）トカチェキRadio出てます。月刊しゅん作ってます。インスタグラムやってます（かなごんさん）

カルテNo085（再掲・一部修正）
名前: かなごん
年齢: 28（初診時）
性別: 女
出身: 帯広
好きな食べ物: スイーツ
診断: かなり甘い物の権化スイーツ番長病
治療: スイーツ番長の名にかけて世の中を甘く幸せにしてください
メモ: 毎週金曜日15時から15時30分「トカチェキ！Radio」（FM WING）出演中
月刊しゅん編集者
スイーツ怪獣かなごん（Instagram）
カルテNo085　かなごん（過去の出演記録）
 

Music1: Memories Of You（西山毅）

Music2: 君しか勝たん（日向坂46）
マイさん、リクエストありがとうございました！

『甘味王国』 パフェ
Firm Designsで7月限定白桃カシュカシュをどうぞ。白桃のパフェです。浜中町自社牧場のソフトクリーム、白桃ソース、白桃コンポート、レモンカスタードのクリームなどが使われている（かなごんさん）

いつもメッセージありがとうございます！
クリスタルさん：パフェが美味しい気温になりましたね。帯広街中にあり、リゾットで有名なコバトヤさんのパフェは見た目もインスタ映えしますし、パフェ好きにはたまりませんよ〜。（写真添付）
ナガッツガワのショーンアラモードパーマーさん：何故パフェっていうか知ってる？ガラスの器にデザートが、まさにパーフェクトになっているから。brother、今夜の替え歌甘い！いや、声が甘いのか。パフェ好きだね。キラキラ輝くフルーツに生ホイップが引き立て役。ウエハースも。チョコソースがアクセントで。プリンが主役のプリンアラモードもドキドキするよね。どこから食べようか？長〜〜〜〜スプーンで。
ぱだわんさん：パフェパフェパ~フェ、とあーりん風に言ってください。あ、番組違うって！

（クリスタルさんの）黄色いソースはマンゴー？黄桃？美味しそう（かなごんさん、仏太）
パフェはフランス語のparfait（パーフェクトの意味）から来ている名前（仏太）
プリンアラモードは食べたい気分なら別です（かなごんさん）
ももクロのことは堂々モノノフ宣言！で喋ってる（仏太）

Music3: 男友達（wacci）
ぴっぴ☆さん、リクエストありがとうございました！

『甘味王国』 パフェ
いつもメッセージありがとうございます！
マシューさん：皆さんはパフェを召し上がる時、最初の一口目は何から行きますか？私は柔らかくてあま〜いクリームです。

マシューさんに同感です。クリームからすくいたくなります（かなごんさん）
ささっているものからいく（仏太）

Music4: 魔法の料理〜君から君へ〜（BUMP OF CHICKEN）
ナニワの冷やしさつまいもさん、リクエストありがとうございました！

『甘味王国』 パフェ
いつもメッセージありがとうございます！
ぶたのはなこさん（FAX）：リクエスト、あ〜夏休み TUBE 夏休みには間に合うべさ
ミスター鉄南さん：帯広駅エスタのミルクワッフルはシンプルで旨いと思います。少し前、スイーツ怪獣さんのインスタを見てあちろさんに言ったら、生かなごんさんにばったりお会いしましたよね。
シルビアS13さん：パフェの頂上にさくらんぼが乗っていると最初に食べちゃいます。あのシロップに漬け込んだ、種まで赤いさくらんぼ。想像しただけで涎が出てしまいます。
鶴の風さん：かなり前に、横浜のホテルニューグランドのレストランでプリンアラモードを食べた記憶があります。非常に美味しくいただきました。ちなみに、ホテルニューグランドのレストランは、プリンアラモードの他に、ナポリタンとドリアの発祥だったのです。

今回はFAX早くに気づいた。曲はあるが、かけられなかったら来週に（仏太）
最近、帯広駅言ってません（かなごんさん、仏太）
（鉄南さんに）お会いしました、ふふふふふ。インスタ、フォローして見てもらってます。本当に嬉しいです（かなごんさん）
まさに純喫茶にいるようなあれ（さくらんぼ）ですね（かなごんさん）
さくらんぼあるなら最初に食べちゃう（かなごんさん、仏太）
メモりました、すごいホテルです。今度横浜行くときは食べたいです（かなごんさん）

Music5: アイタイ！（ピコマナ）
ボブチャンチンさん、リクエストありがとうございました！

『甘味王国』 パフェ
いつもメッセージありがとうございます！
チョコランドさん：パフェと言えば色んなお菓子が脇を固めてくれていますよね。ウエハース、コーンフレーク、ポッキー、ピコラなど。皆さんは何がお好みですか？
ナニワの冷やしさつまいもさん：替え歌予想、エド・シーランのパーフェクト「パフェ食うぞ」かな。パフェ、スイーツ、和スイーツ全て大好きです。パフェは特にチョコミント系と苺が大好きなんです。フルーツパーラーのフルーツパフェは映えますね。銀座千疋屋は憧れです。追伸 替え歌予想外したぁ〜。でも、パフェの日の由来はパーフェクトゲームから来てる、近かったって見栄はり（笑）
すべすべまんじゅうがにさん：パフェと言えばサンマルクカフェです。北海道には札幌、旭川、室蘭にあります。色んな軽食メニューやドリンク、デザートがあります。パフェだけで15種類もあるんです。しかもテイクアウトOKです。
コーヒー牛乳さん：昔懐かしい味、藤丸レストランのパフェ。たまにホーリーズさんのところでパフェ食べます。仏太さん、しゅん見ました。かなごんさん、夏だねえ。
まみ蔵さん：パフェはびくドンの珈琲マリーゴールドが大好きです。今度いshそに食べに行くべー！

クッキーでクリームやアイスをすくうのが好きです（かなごんさん）
コーンフレークを掘り起こすのが良い（仏太）
（冷やしさつまいもさん）おっしゃること全部同感です！チョコミント好きです（かなごんさん）
サンマルクカフェ、パフェあるんですね。クロワッサン有名で、大学の時に行きました（かなごんさん）
6月25日発刊の月刊しゅんで2ページ占拠して黄色いページがある（仏太）
びくどん、大学時代一番食べたパフェです。種類があって行くつど楽しめます（かなごんさん）
びっくりドンキーはカレーバーグディッシュを食しちゃう（仏太）（註：正確にはカリーバーグディッシュとご指摘。ありがとうございます！）

Music6: Beat Sweet（BOOWY）
ナガッツガワのショーンアラモードパーマーさん、リクエストありがとうございます！

Music7: のり巻きおにぎり（大原櫻子）
匿名さん、リクエストありがとうございました！

『甘味王国』 パフェ
いつもメッセージありがとうございます！
ぶたのはなこさん：Twitterでアンケート作った。パフェってどっから行く？つまんじゃうかなぁ？クリーム 上にあるもの その他 ぐっ太
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：パフェは食べた記憶がないです。甘いものは好きです。母が、私の誕生日にケーキを買ってくれることもあります。大麦工房ロアのお菓子がおすすめです。金曜日ポコペンから続いてトカチェキ！Radio聴いてます。しゅん見ましたよ。
yankeeさん：パフェ一度も食べたことないんです。スイーツは今もあかんな〜。前の仕事のトラウマです。
みはたくさん：パフェと言えばファミレスのパフェをイメージします。びっくりドンキーのパフェをハンバーグ食べた後のシメパフェとしてオーダーします。ハンバーグを食べなくてもパフェだけ食べたい方もいます。今日は釧路も暑くてパフェが食べたくなります。
そらっぴぃ〜さん：1曲目泣けてくるくらい嬉しかったです！次は電光石火をお願いします！（笑）お店にイチゴパフェがメニューにあったら迷わず注文します。最近はさっぱりしたのがいいのでヨーグルトを使っているのも良いですよね。自宅で作る時ありますよ〜！カステラ入れたり、自分の好きなもの入れられるのである意味パーフェクト！ですね〜。
ボブチャンチンさん：喫茶店バイト歴がありまして、パフェやサンドイッチなどts食ってたことあります。バイトの立場ですとパフェ面倒なですよね。何層にも重ねないといけませんし、アイスとか入れるなら急がないとですし。チェーン店じゃないのでマニュアルありませんし、作る人によって激しく出来栄えが違います。多少は原価率も考えつつ、いい出来栄えなら、芸術展も時給に乗せて欲しい感はありますね。
ベニシジミさん：私が食べたマイ・ベスト・パフェは札幌駅地下街にあるよつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店のよつ葉の白いパフェです。パフェと言えばカラフルなイメージがあると思いますが、それはその斜め上を行く真っ白なパフェなんです。

アンケート真面目に答えます。クリームからです（かなごんさん）
ロア知らないです（かなごんさん、仏太）知らない情報をもらえるの嬉しい（仏太）（スマホで調べている）（かなごんさん）
スイーツトラウマはもしかしたら食べ過ぎたのかな（仏太）
びっくりドンキー人気ですね（かなごんさん）
自宅パフェ凄いです！やったことなかったです！真似するかもしれません（かなごんさん）
コメダはサンドイッチのみしか食べたことありません（かなごんさん）

「ごちそうさまでした！」

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

Farm Designs
帯広市稲田町西2線11帯広畜産大学かしわプラザ内
http://www.farmdesigns.com/
10:00-17:00
日曜、祝日定休

コバトヤ
帯広市西3条南9丁目18−2
0155-65-5505
https://kobatoya.com/"
11:30-22:30 (LO22:00)
木曜定休

あちろ
帯広市西7条南24丁目41
0155-67-6921
https://www.facebook.com/atiro.orita
10:00-18:00
月曜定休（祝日営業）

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

びっくりドンキー柏林台店
帯広市柏林台南町3丁目15
0155-33-0090
https://www.bikkuri-donkey.com/
10:00-27:00 (LO26:30)
無休

びっくりドンキー芦野店
釧路市芦野1丁目1-1
0154-37-8810
https://www.bikkuri-donkey.com/
10:00-28:00 (LO27:30)
無休

びっくりドンキー十條店
釧路市鳥取大通2丁目6-1
0154-51-8123
https://www.bikkuri-donkey.com/
10:00-26:00 (LO25:30)
無休

よつ葉ホワイトコテージ札幌パセオ店
札幌市北区北6条西2丁目JR札幌駅地下街PASEO WEST地下1F
011-213-5261
https://www.yotsuba.co.jp/white/
11:00-20:00(LO19:30)
パセオ休業日に準ずる休日

参考サイト・ブログ
【トカチェキ！】by 月刊しゅん
西山毅Official web
日向坂46公式サイト
wacci OFFICIAL WEB SITE
BUMP OF CHICKEN official website
ホテルニューグランド（公式ページ）
Urban Cohesion (You Tube)
パティスリー銀座千疋屋
サンマルクカフェ
藤丸百貨店
ハンバーグレストラン びっくりドンキー
BOOWY 35th ANNIVERSARY
大原櫻子 -SAKURAKO OHARA- 公式サイト
大麦工房ロア（公式）
珈琲所コメダ珈琲店
よつ葉ホワイトコージ

おかわり第331回は本日2021年6月27日日曜日18時から
第416回（2021年6月21日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。

さて、では、
次回（2021年6月28日）の放送は
『甘味王国』（すいーつおうこく）というコーナーで
パフェについてトークしましょう。
十勝も徐々に暑くなりつつあり、
やはりそんな時にパフェもいいものですよね。
スイーツ怪獣がゲストに来られる予定です。笑
皆さんのパフェに対する思いを聞かせてください！
メッセージお待ちしてます。

いつもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願い致します！

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
Twitter; #食K食Q

「いただきます！」
オープニングトーク：ももクロの紫担当れにちゃんの御誕生日、夏至→夏→ビール→枝豆（仏太）昨日父の日で4歳の娘から期待したがまだでした。毎年の楽しみです（釣田清一）

カルテNo089（再掲・一部修正）
名前: 釣田清一
年齢: 41（初診時）
性別: 男
出身: 大阪市
好きな食べ物: お好み焼き
診断: えー、ゲームも、えー、お好み焼きも、えー、好き病
治療: 当番組2人目のアシスタントとして経験を積んで下さい
メモ: ボードゲーム見聞録（Evening Trax内）第4木曜18:30〜18:40（FM WING）
頑張って成長中の市民パーソナリティー
カルテNo089　釣田清一（過去の出演記録）

Music1: メムロピーナッツのうた（オマチマン）

大樹サンジュリアン閉店？継承者がいてやっているという情報あり（仏太）

『晴耕雨読』 枝豆
いつもメッセージありがとうございます！
マシューさん：枝豆大好きです。外国でも枝豆のことはedamameって言うらしいですよ。ご存知でしたか？
ぱだわんさん：枝豆と言えば思い出すのはずんだシェイク。ずんだ餅の餡が入っているシェイクです。仙台にも勿論ありますが、羽田空港にもありますね。羽田で時間がある時は必ず寄ります。
スイデンコウベさん：緊急事態宣言から蔓延防止等重点措置に変わり、早速安心安全な対策を取っている立ち飲み屋で飲みながらメール書いてます。待望の生ビールに枝豆を頼もうと思ったら今日は間に合わなかったとか。ガク！ビールと枝豆の組合合わせ、特に私は丹波黒豆のある季節はめちゃ食べてます。

枝豆好きです。とりあえずビール、とりあえず枝豆と出てくるのが早いです（釣田清一）
お通しにしているところも。居酒屋でだいたい初めに頼む（仏太）
夏、ジョッキビールで枝豆を食べるのが幸せです（釣田清一）
飲まない人もお料理で食べられる（仏太）
かき揚げに枝豆が入っていて、色鮮やかで美味しかった（釣田釣田清一
英語で説明する時はgreen soy beansらしい（仏太）
外国の人は大豆になるまで待っちゃうのですね（釣田清一）
枝豆として食べるのは中国、日本くらいという話も（仏太）
ずんだシェイク知らなかったです（釣田清一、仏太）
ずんだを探したことがあります。見つけ出して食べた時、枝豆だぁーと思いました。水曜どうでしょうでずんだ餅を美味しそうに食べているのを見たからです（釣田清一）
更にシェイクされると凄そう。ずんだは東北の食文化のはず（仏太）
丹波枝豆はむっちゃ高級ですよね。羨ましいです（釣田清一、仏太）
大阪にいた時に分けてもらったことがあります。濃厚でした（釣田清一）
伊丹空港で買って帰った。新鮮じゃないかもしれないがそれでも美味しかった（仏太）

Music2: ONLY YOU（BOOWY）
ナガッツガワのショーンずんだパーマーさん、リクエストありがとうございます！

『御食事権』 枝豆
芽室産冷凍枝豆2kg（400g☓5袋）1名様に

Music3: LAST KISS [.jp] （YELLOW FRIED CHICKENz）
パンナナさん、リクエストありがとうございました！

『晴耕雨読』 枝豆
いつもメッセージありがとうございます！
ぶたのはなこさん：十勝コネクト、ググってツイートしといたぜ！
ナガッツガワのショーンずんだパーマーさん：枝豆、塩茹でにして食べる時、鞘のフブげが気になり口を開け鞘を押すとたいてい顔にヒットして落とします。生ビールに枝豆、美味しいらしいですね。相性がいいんだね。今夜のbrotherと釣田さんみたいに。
匿名さん：漫才のコツを言わせてもらうと、セリフは全て暗記しましょう。台本を読むとどうしても棒読みになってしまうからです。
鶴の風さん：枝豆はやっぱり塩茹でに限りますよね。飽きが来ないですよね。今日は群馬は気温28℃でした。
鶴乃風さん：御食事権 当ててみたいぞ 枝豆を#食K食Q
クリスタルさん：枝豆と大豆は収穫時期が違うだけでもともとは同じ植物の種子からできると大人になってから知りました。未成熟の時期に収穫された緑色の若いものが枝豆、成熟するまで待ち茶色く乾いたものが大豆なのですよね。枝豆はスーパーでも冷凍になっていて回答するだけで食べられるものが一年中買うことができますが、夏場のとれたての枝豆は塩茹でにしたら最高ですね。
ぶたのはなこさん：十勝コネクト（リンク） おいしい 保冷剤 枝豆#食K食Q

叱咤激励、これからもよろしくお願いします（仏太）
枝豆が思わぬ方向に行くことあります（釣田清一）
確かに（茶番）練習不足。本日ネタ合わせ。すみません。ご指摘ありがとうございます（釣田清一、仏太）
今スタジオ内は温かい。28℃は暑い（仏太）
プレゼント（枝豆）ぜひご応募を！（釣田清一）
大豆アレルギーの人は枝豆駄目なはず。知り合いで枝豆アレルギーの人いる（仏太）豆腐も駄目ってことですよね（釣田清一）
夏のとれたて茹でるの良いなあ（仏太）
枝豆を収穫したことあります。枝についているのがビックリするくらい少ないです。だから農家さんに感謝です（釣田清一）

Music4: イソブラボー（中ノ森BAND）
マシューさん、リクエストありがとうございます！

『晴耕雨読』 枝豆
いつもメッセージありがとうございます！
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：釣田さん、期待してます。プレゼント予想は、蕗？螺湾？茄子？新じゃが？枝豆は早いから、多分この辺りの予想です。
ぴっぴ☆さん：枝豆はやはり自宅の家庭菜園のとれたてに勝るものはありません。ほっんと美味しくて、スーパーで売っているもの、冷凍者はほぼ食べなくなりました。市販のものも中札内ブランドはどれも美味しいのは分かってます。でもとれたて枝豆は最高すぎるんですよね。笑 家族が育ててくれるので感謝してます。若い時、たけし軍団のつまみ枝豆さんの大ファンでした。
ミスター鉄南さん：今夜はホーリーズさんの美味しい美味しいすきやき弁当を旨い！旨い！と食べています。味もボリュームも最高です。黒豆という枝豆を帯広の友人からいただいたことがあります。とっても美味しかったですよ。あんなの売っているのかなあ。また食べてみたいです。
yankeeさん：久しぶり。今年64才モッキリポポンツ。釣田さん、聴いてまっせ〜。焼き鳥、中札内枝豆、ビール好き。
ナニワの冷やしさつまいもさん：先月のプレゼント届きました。（写真添付）今日の大阪は真夏日で、枝豆は冷た〜いビール合う定番のお・つ・ま・みですね。よく行くスーパーには枝豆コロッケ、枝豆ご飯が売られてます。私はシンプルに塩茹でで食べます。
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：枝豆は中でも茶豆が大好きです。最近はサツドラの冷凍茶豆を母が買ってきます。オープニングから面白い。
チョコランドさん：枝豆のピリ辛炒めが好きです。作れる唯一の料理と言ってもいいでしょうね。ニンニクの香りがたまりません。

プレゼントは枝豆でした（釣田清一）
実際に作っている人の言葉は重い（仏太）
黒豆枝豆は贅沢な感じ。いただきものとしては良いですね。食べたいです（釣田清一、仏太）
（yankeeさん）お久しぶりです。シンプルな言葉つないで好きだということが表現されている（仏太）
枝豆ご飯あるですね（釣田清一）
枝豆おにぎりがあるとさっきライライさんと話した（仏太）コンビニで見たことあります（釣田清一）
（オープニング）もうちょっと練習をしないと。色々言っていただけるのは、我々が愛されている証拠。ありがとうございます！（仏太）
枝豆ピリ辛炒め、興味あります（釣田清一）皮ごと鷹の爪と一緒に炒めるあれかな（仏太）簡単でいいですね（釣田清一）

Music5: 純恋歌（湘南乃風）

『晴耕雨読』 枝豆
いつもメッセージありがとうございます！
ちいちゃん：お酒は一滴も飲めないけど枝豆は大好きです！冷凍は手軽で便利だけど、やっぱり自分で煮る枝豆が美味しいですよね！去年、めちゃくちゃ大きい鍋でドッサリ煮て1回分ずつ冷凍したはずなのに一瞬でなくなりました。4歳の娘、幼稚園のお弁当に枝豆入れ忘れためっちゃ怒ります。生の枝豆常備は難しいから冷凍枝豆のストックを切らさないようにしなきゃ！
ちいちゃん：ママ！今日8時から仏太さんだよ！って教えてくれる娘いい子だ！これで今日もゆっくり食K食Qが聴ける！笑#食K食Q
ぱだわんさん：メッセージに涎つけ忘れたなと思っていたら、枝豆を目の前に仏太さんが涎溢れていたようで、ありがとうございます！
すべすべまんじゅうがにさん：ずんだ餅は東北地方、北関東の一部で郷土料理として親しまれています。現在のように全国的に食べられるようになったのは輸送技術が向上したからだそうです。ラジオを聴いてるトラック運転手さん、安全運転お疲れさまです。
そらっぴぃ〜さん：枝豆は枝付きのが美味しいですね。採れたてを歯ごたえがあるくらいの硬めに茹でて冷凍保存！茹でてはもちろん美味しいですしチャーハンにも使います。枝豆、鮭、コーン、長ネギの具たくさんチャーハンおすすめです。#食K食Q
みはたくさん：今日から釧路市内の飲食店のほぼ全てが通常営業に戻り一安心です。長かった緊急事態宣言が終わりましたね。私は居酒屋に行きビールと枝豆を頼みます。定番です。スーパーでは高くても国産枝豆を買います。国産枝豆の方が実が大きくて味が濃いです。やっぱり美味しいです。
みはたくさん：芽室産枝豆 美味しいよ〜食べたことあります ちょっと高くてもやっぱり国産#食K食Q
ナニワの冷やしさつまいもさん：たこ焼きを枝豆焼きに変えたらどんな味になるのか？塩茹ではやはり王道家から変わったアレンジ悩みます（笑）
ボブチャンチンさん：枝豆ご飯を作ってもいいし、サラダ、ポテサラに入れてもいいですし、コーンと枝豆でキーマカレーとかドライカレーもいいですよ。（夏至の3セットの写真添付）

（ちいちゃん）素敵なお子さんです（釣田清一、仏太）お子さん大物になる（仏太）
さっき枝豆実食時、見て、食べて、涎が溢れて、ぱだわんさんみたいと思っていた（仏太）
やはりずんだは東北。北関東も（仏太）
やはり鮮度は大切ですよね（釣田清一）
たこ焼きの代わりに枝豆焼き、それもあり。今度やろう！（仏太）

「ごちそうさまでした！」

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

St. Julian（サンジュリアン）
大樹町西本通り45
01558-6-4198
11:00-20:30
不定休

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

参考サイト・ブログ
オマチマン
BOOWY 35th ANNIVERSARY
十勝コネクト
YELLOW FRIED CHICKENz (Wikipedia)
GACKT
中ノ森BAND オフィシャルサイト（IMPERIAL RECORDS）
湘南乃風OFFICIAL WEB SITE

おかわり第330回は本日2021年6月20日日曜日18時から
第415回（2021年6月14日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。

さて、では、
次回（2021年6月21日）の放送は
『晴耕雨読』（せいこううどく）というコーナーで
枝豆についてトークしましょう。
『御食事権』（おしょくじけん）もあります。
ビールのお供に枝豆。
もう一品欲しい時の食卓に枝豆。
皆さんの枝豆に対する思いを聞かせてください！
メッセージ、プレゼントご応募お待ちしてます。

いつもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願い致します！

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
Twitter; #食K食Q