魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

またさんが作ったスコーンを朝食でいただきます。
野菜たっぷりのプレートが嬉しいです。

スコーンは硬そうに見えるのですが、実はそれほどでもありません。
むしろ柔らかいと言っても過言ではありません。
そして、それほどモサモサ感があるわけではなく、食べやすいです。
味も好みです。

昨日、またさんが一生懸命作ってくれました。
ミントカフェで以前、魯人はキャロットケーキを食べているのですが、またさんはまだ食べたことがありません。
あれは不定期で限定で出るメニューなのです。
（17年12月16日の日記「キャロットケーキ、コーヒー、アガサ＠ミントカフェ」参照。）
魯人が伝えた拙い言葉から、またさんが考えて作ってくれました。

それを今朝いただきます。

キャロットケーキにはサワークリームを添えて。
ああ、人参がしっかり主張しています。
ブルーベリーもわかります。

プレーンスコーンは市販されているものより、見た目より、柔らかいです。
あ、こちらも食べやすいですね。
いつもありがとうございます！

またさんが早起きしてバナナスコーンを作ってくれました。
休日に、本当にありがたいことです。

バナナスコーン様は特別に別皿です。笑
自家製豆腐クリームと共に。

形といい味といい、バッチリです。
生のバナナを使っていて、素敵なバナナスコーンです。
クリームとも合いますね。

朝食にお野菜などとともにスコーンをいただきました。
スープは冷製コーンポタージュです。

あれ？どこのスコーンでしょう？
またさんに聞くと、前に釧路に行って糸で買ってきたものだそうです。
（19年9月7日の日記「ブク＠糸」参照。）
しっかり保存されていて、最近買ったのかと思うほどでした。
美味しくいただきました。

糸
釧路市住吉1-9-12
https://twitter.com/itosince2014
https://www.facebook.com/itosince2014/
10:30-17:00
月曜, 第2,4日曜定休

朝食プレートにはまたさんの作ったスコーンもあります。

南瓜スコーンです。
見た目より柔らかく、甘めでした。
ドライフルーツも入ってましたが、南瓜多めだそうです。
流石、南瓜好きのまたさん！