8月
21
2021

夕方、気になっているところに行ってみようと、家内と勇気を持って行ってみました。
国道38号線を通っている時に、牛とか豚の絵が見えていたのです。
するとそれは移転したミートとみおかでした。
混んでました。
やはり人気ですね。

夕食、自宅の焼き肉スペースで家内とワイワイやります。
ホッピーに合うシャリシャリキンミヤは、セットにして東京の友人が送ってくれました。
美味しくいただきましたよ。

やはり肉屋の生ラムは違います。
ああ、美味しいです!
流石、ミートとみおか!
うちは野菜もたっぷり入れます。
まずはカボチャとナスも。
炭火でやるのもいいのですが、ホットプレートも捨てたものではありません。

そして、ニラともやし。
ジンギスカンと言えばもやしという人もいるかと思いますが、うちはニラも入れちゃいます。
これまたバッチリなんですよ。
それから、豆腐は家内が外したくないもののひとつなのです。
これもまたいいんですよねえ。

さあ、生ラムも焼き上がってきましたよ。
今回は塩コショウ中心にいただきます。

焼き鳥も試してみようってことで買ってきてました。
ホットプレートでも美味しくできることがわかりました。
今度は焼き鳥パーティーもいいね、と話してました。
ミートとみおか
帯広市西5条北1丁目1番地
0155-23-4863
8:00-18:00 (加工LO16:30)
日曜定休
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8月
7
2021

自家製のビールサーバーを誕生日プレゼントにもらいました。
ジンギスカンパーティーなので、使ってみます。
おお!凄い!
泡がきめ細かです。

家内は十勝夕暮れコーラを作ってました。
家の庭に植えてあるミントを入れて更に爽やかにしてました。

この前やった時もそうだったのですが、我が家のジンギスカンは野菜炒めか!とツッコミが入るほど野菜がたっぷりです。
(21年6月12日の日記「ジンギスカン、焼き鳥」参照。)
今回はジンギスカンよりも先に焼鳥から始めました。

そして、定番の豆腐も。
あ、ジンギスカンですよ。
お肉見えてますでしょ。笑
美味しくいただきました。
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7月
19
2021

友達と積もる話があって平和園本店に行きました。

友達は焼き肉が大好きです。
魯人も好きですが、友達には負けます。

沢山食べて、沢山話しました。
サガリ、ジンギスカン、コブクロなどをいただきました。
魯人はビール、友達は烏龍茶でした。
話に夢中で撮れてない写真もあります。
他に、サラダ、キムチなども食べました。
とても盛り上がりました。
平和園本店
帯広市大通南12丁目1
0155-22-6151
http://www.heiwaen.co.jp/
11:00-24:00
無休
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6月
12
2021

自宅焼き肉スペースでホットプレートを使って焼き焼きします。

うちは野菜たっぷりなので、肉好きの人達には怒られるかもしれません。笑
でも、家内も魯人も野菜大好きなのでしょうがないのです。
焼き鳥もいいものです。

そして、メインのジンギスカン。
今回は丸マトンでやってみましたが、その味付けバージョンは初めてです。
子供の頃から丸マトンでジンギスカンでしたが、味付けはなかったと思います。
さすが十勝です。

我が家は豆腐も一緒に入れてタンパク質もしっかり摂るジンギスカンです。
焼き鳥もジンギスカンも美味しくいただきました。
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4月
21
2021

北とうがらしに行きました。
お世話になっている人にお礼です。
お肉が大好きな方なのです。
お忙しい方で、結構時間が際どくなりました。
コロナ禍で時短営業しているというのもありました。

ドーム型のジンギスカン鍋にもやしがたっぷりです。

タンからスタートなのですが、
次々と焼いていきます。

生ラムジンギスカンも次々と運ばれてきました。
どんどん焼いていきます。

焼いては食べ、食べては焼き、2人ともお腹空いているのでガツガツ行っちゃいます。

マッシュルームも焼くとジューシーな感じが出てきます。

ホルモンもあるんですね。
時間が際どいと言いながら、写真を撮りながら、焼きながら、食べながら、です。

もやしもしっかり食べましたよ。
30分って結構短いものですね。
黙々と食べて、グビグビ飲みました。
ああ、でも、ジンギスカン気分だったので大満足です。
お世話になった方にはしっかりお礼しました。
北とうがらし
帯広市西1条南10丁目6
0155-24-6858
http://kitatougarashi.co.jp/
17:00-24:00(最終入店23:00, LO23:30)
不定休
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