木曜日の朝食も素敵でした。
いつもの素敵に加えて、2種類のカンパーニュがあるという素敵さもありました。
モンクールのカンパーニュも文句なく美味しいです。
オレンジピール、マカダミアナッツ（だと思いました）などが入っていて味や食感のアクセントが素敵でした。
流石です。
またさんが作ってくれたカンパーニュはシンプルで美味しいです。
また、素敵な硬さで、噛みごたえがありました。
流石です。
それにチーズを合わせて食べました。
チーズとよくマッチして、一瞬ヨーロッパ人になった気持ちになりました。
Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休
朝食プレートにこの前釧路のMon Coeurで買ってきたパンが乗りました。
黒ビールで仕込んだ92%ライ麦パンです。
黒ビールで仕込んだ92%ライ麦パンはその色の濃さが「ライ麦パン！」と主張しているようです。
存在感がありますね。
ずーんとみっしりした黒ビールで仕込んだ92%ライ麦パンは香ばしいです。
そこだけ重力が違う気がします。
が、家内が用意してくれたおかずと合うのです。
黒ビールで仕込んだ92%ライ麦パンはそれだけでも美味しいですし、チーズと一緒でも美味しいです。
海外旅行で初めて食べたライ麦パンの衝撃を思い出しました。
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月曜、火曜定休
昨日のプチ釧路ツアーでMon Coeurに行ってきました。
ちょうど用事があったところからすぐだということがわかり、行くことにしたのです。
用事の場所と遠くても行っていたかもしれません。
ここのパンはとても美味しいのです。
そのうちの1つを今朝朝食プレートに乗せてくれました。
サババゲットです。
サババゲットは以前も食べていて美味しいのを知っていて買ってきました。
（22年7月8日の日記「ドライフルーツライ麦パン＠ぱんスタンド、サバパン＠Mon Couer」参照。）
問題は、食べ方が下手くそで、中のサバをボロボロ落としてしまったことです。苦笑
申し訳ないことをしました。
しかし、やはりサババゲットは美味しかったです。
Mon Coeurのパンに外れはありません。
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月曜、火曜定休
夏の朝食は、特に彩りも綺麗で、みずみずしい感じですね。
素敵な朝食を用意してくれる家内に感謝です。
朝食プレートのパンは2つありました。
1つはごぼうパンです。
あ、もしかして、と思って家内に聞いたら当たりでした。
Mon Coeurのパンだろうと予想が着いたのです。
前に釧路で買ってきたものを冷凍保存してくれてました。
ごぼうの味が凄くて美味しいです。
もう1つはまたさんが作ってくれたカンパーニュです。
こちらも安定の凄さ。
当然美味しいです。
今回も満足な朝食でした。
感謝です。
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月曜、火曜定休
素敵な朝食をいつも家内に感謝です。
両親が家庭菜園で作ったブロッコリーも頂きます。
沢山の人に感謝です。
パンは自信がありませんでしたが合っていたようです。
Mon Coeurの栗パンです。
見た目ほどは堅くなく、特に中は柔らかかったです。
何よりも美味しいのが一番です。
流石です。
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