朝食を感謝していただきます。
忙しい朝の時間にこれだけ素敵に用意してくれるのは大変だと思うのです。
トーストと野菜類などのおかずです。
プレート外ではシェントウジャンとヨーグルトが用意されてました。
食パン（角食）はHATCH BAKERYのものです。
こんがりとして、食欲をそそる香ばしい匂いが漂ってます。
カリッと、サクッと美味しくいただきました。
HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休
この前釧路でこうばに行ったことはちょっと前にも書きました。
（20年10月16日の日記「雑穀＠こうば」参照。）
今朝、また少し冷凍してあったパンを解凍してくれました。
前回とは違うパンですね。
素敵な朝食プレートの一部になってます。
今回は全粒粉というパンです。
名前の通り全粒粉を使っているんですね。
気泡が凄いです。
ハードさが好みです。
ああ、小麦を感じるばっちりなお味です。
いつも感謝の朝食です。
パンと珈琲のこうば
中標津町東8条南1丁目1
0153-74-8015
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
8:00-17:00（土日祝10:00-）
月曜、火曜定休（月曜祝日の場合営業して、火曜、水曜休）
釧路に行くと、ほぼ行きたいところにこうばがあがります。
で、この前行った時もパンを沢山ゲットしてきました。
今回は1週間前です。
今朝の朝食プレートに雑穀というパンが出ました。
雑穀という名前からして美味しそうですが、見た目もめちゃくちゃ好みです。
味は見た目ほどは濃くないですが、でも、やっぱり美味しいです。
雑穀は独特な風味と、思ったよりあっさりしてて食べやすかったです。
そして、噛み締めているうちに味がじんわりと染み出すイメージです。
チーズと一緒に食べても、それだけで食べても美味しかったです。
パンと珈琲のこうば
中標津町東8条南1丁目1
0153-74-8015
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
8:00-17:00（土日祝10:00-）
月曜、火曜定休（月曜祝日の場合営業して、火曜、水曜休）
朝食はHATCH BAKERYで買ったパンを家内と半分こにしました。
トマト、きゅうり、ツナピーマンと一緒にプレートに乗ってます。
冷製コーンポタージュもあります。
オレンジピールパンは、パン生地はハードで噛みごたえがあります。
おお、甘さが凄いです。
予想以上に甘くてびっくりしたら、どうやらチーズと思っていたのがホワイトチョコのようです。
家内はそういうのに気づくのが天才的です。
いつもパンに関しては色々教えてもらってます。
HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休
先月、釧路に行った時に、ルーチンでHATCH BAKERYに行きました。
その時のパンを一部冷凍保存してくれた家内に感謝です。
美味しいパンをいつでも帰る場所にいるわけではないので。
朝食プレートに冷凍していたパンを解凍してくれました。
野菜たっぷりで、ホオズキやキウイもあり、ヨーグルトもあるのです！
朝から無茶苦茶健康的でとても嬉しくとても感謝です。
カレンツブロートはカレンツのパンということですね。
カレンツはカレンズということもあるらしいです。
小粒なレーズンの一種だそうです。
たっぷり入っていて、味はレーズンそのものです。
まわりのポピーもたっぷりです。
すごくお得感いっぱいなパンです。
HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休