魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

釧路のオシャレなカフェBASE9に行きました。
ここは家内が友達から教えてもらったということで、今回ちょっと休憩に入りました。
雑貨があったり、家具があったり、色々とやっているところのようです。

魯人はバスクチーズケーキとブレンドコーヒーにしましたよ。
なんだか器もオシャレですね。
ザ・カフェという感じがします。

コーヒーを飲むと食後の休憩って感じになります。
このブレンドコーヒーも美味しくて落ち着きました。

ケーキは家内と相談して決めます。
というのは、特段こだわりはないので、特別気になったものがなければ、なんでもいいのです。
だから、家内が2つのケーキで迷っていたら、そのどちらもオーダーしてシェアします。
今回は魯人はバスクチーズケーキにしました。
ちょっと流行っている（いた）んですよね？

家内がオーダーした、黒ごまバスクと半分ずつ分け合いました。
バスクプレーンとバスクセサミの食べ比べ。
おお、濃厚な感じは一緒ですが、黒ごまはしっかりとごまの風味です。
素敵なデザート・ティータイムとなりました。
（家内は紅茶ホットにしてました）

BASE9
釧路市錦町4丁目4番1号
0154-64-7735
https://www.ndesignlab.com/
11:00-18:00（LO17:30）
水曜定休

HATCH BAKERYの食パンで玉子トーストを作ってくれました。
いつもどおりのプレートは盛り沢山で栄養が考えられてます。
野菜、フルーツ、チーズ。
そして、スープはシェントウジャンです。

自家製の玉子マッシュは家内が用意してくれました。
忙しい中、毎朝食事を用意してくれることに感謝です。
そして、美味しい玉子トーストを本日もいただきます！

HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休

毎日用意してくれる素敵な朝食プレートに喜びつつ、家内に感謝です。
久しぶりにモンキーバナナをいただきます。
程よい甘さで、何よりもとても食べやすい大きさですね。
パンは昨日に引き続き、HATCH BAKERYの食パンです。

食パンを軽くトーストとして、玉子トーストにしてくれました。
玉子が乗っている時は、トーストも程々が良さそうです。
非常に食べやすくて美味しかったです。

HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休

朝食を感謝していただきます。
忙しい朝の時間にこれだけ素敵に用意してくれるのは大変だと思うのです。
トーストと野菜類などのおかずです。
プレート外ではシェントウジャンとヨーグルトが用意されてました。

食パン（角食）はHATCH BAKERYのものです。
こんがりとして、食欲をそそる香ばしい匂いが漂ってます。
カリッと、サクッと美味しくいただきました。

HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休

この前釧路でこうばに行ったことはちょっと前にも書きました。
（20年10月16日の日記「雑穀＠こうば」参照。）

今朝、また少し冷凍してあったパンを解凍してくれました。
前回とは違うパンですね。
素敵な朝食プレートの一部になってます。

今回は全粒粉というパンです。
名前の通り全粒粉を使っているんですね。
気泡が凄いです。
ハードさが好みです。
ああ、小麦を感じるばっちりなお味です。
いつも感謝の朝食です。

パンと珈琲のこうば
中標津町東8条南1丁目1
0153-74-8015
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
8:00-17:00（土日祝10:00-）
月曜、火曜定休（月曜祝日の場合営業して、火曜、水曜休）