4月 18 2025

栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur

パン1
金曜日の朝食にはパンを2種類出してくれました。
いつもの素敵な朝食プレートに、コーンスープ、甘酒です。

パン2
パンは普段は1種類で1個ということが多いのですが、たまに2つ出してくれます。
そして、この組み合わせは以前にもあって、なんとなく思い出しました。 (25年4月6日の日記「栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur、カツカレーパン@HATCH BAKERY」参照。)

パン3
1つは栗のカンパーニュハーフです。
ハーフと言っても、切ってしまえば同じです。
欲張らずに食べる分だけということで、家内がハーフでいいと。
大きな栗が見えている部分もあれば、栗が落ちて凹みになっている部分もあります。
面白いですね。

パン4
黒ビールで仕込んだライ麦パンは大好きなパンの一つです。
Mon Coeurに行って、あったらほぼ買います。
ライ麦って感じがするんですよね。
あ、魯人の感覚です。
今日も美味しくいただきました。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


4月 6 2025

栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur、カツカレーパン@HATCH BAKERY

外観
昼間に釧路でHATCH BAKERY
外観
Mon Coeurに行ってきました。

カツカレーパン1
家に帰ってから夕食を家内が用意してくれました。
疲れているのにありがたいです。
蒸し野菜、豆腐サラダとパンです。

カツカレーパン2
パン祭り開催です。
今回は3種類のパンと大福です。
大福はFMくしろの公開放送を観覧した時にもらったものです。
どうやらセイコーマートのものらしいです。

カツカレーパン3
HATCH BAKERYカツカレーパンです。 豪華です。
美味しいです。
カロリーヌですがそれを忘れます。笑

パン1
Mon Coeurで買った、栗のカンパーニュハーフですが、家内が上手に切り分けてくれるのでハーフは言われないとわかりません。笑
いずれにしても大きな栗が入っていて素敵な美味しさのカンパーニュです。

パン2
黒ビールで仕込んだライ麦パンは魯人が好きで、Mon Coeurに行ってあれば毎回買うくらいの勢いです。
やっぱり好みなんですよねえ。
今回も美味しかったです。
素敵なパン祭りとなりました。
感謝です。

HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
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10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


10月 11 2024

黒ビールで仕込んだライ麦パン、フリュイ@Mon Coeur

パン1
金曜日の朝食です。
素敵な朝食を用意してくれる家内に感謝です。
朝食プレート、コーンポタージュ、ヨーグルトです。

パン2
今回はパンが2種類乗ってました。
チーズが乗っているのは、黒ビールで仕込んだライ麦パンです。
これ好きで、Mon Coeurにあったら、いつも買います。
もう一つは名前をしっかり覚えてませんが、フリュイだったと思います。

パン3
フリュイは上にドライフルーツが乗っている感じです。
パン生地もしっかりしていて、組み合わせが素晴らしいです。
当然美味しく頂きました。

パン4
黒ビールで仕込んだライ麦パンもとても個性的です。
それだけでも美味しいのですが、チーズとの組み合わせが更に美味しくなります。
そのように考えてくれる家内は本当に凄いです。
我が家のパン大臣でもあります。
感謝です。

Mon Coeur
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10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


10月 5 2024

サババゲット、黒ビールで仕込んだライ麦パン、カンパーニュ@Mon Coeur

パン1
素敵な夕食はサラダパン祭りスパイスカレーパイナップルコーヒー焼酎でした。

パン2
パン祭りは今回は3種類のパンです。

外観
すべてMon Coeurで買ってきました。

パン3
1つはササババゲットですです。
Mon Coeurに行ったらこれをゲットしたいです。
が、人気ですぐに売り切れます。
今回ゲットできてラッキーでした。

パン4
カンパーニュはフランス語で田舎パンとかそういう意味だったと記憶しています。
間違っていたらごめんなさいなのですが、その素朴さが美味しさですよね。
Mon Coeurのカンパーニュも美味しいんです。

パン5
黒ビールで仕込んだライ麦パンもあればほぼ買います。
ライ麦パン自体好きなのですが、黒ビールで仕込むというのが、なかなかないフレーズじゃないですか。
優しく、かつ、大胆な味で満足です。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
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10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


7月 4 2024

黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur、オレンジピール紅茶パン

パン1
木曜日の素敵な朝です。
家内が一生懸命お世話している庭に水撒きしました。
清々しい気持ちで朝食です。
いつも通り美味しく素敵な朝食を家内が準備してくれます。
感謝です。
朝食プレートにパンが2種類乗ってますね。

パン2
一つは黒ビールで仕込んだライ麦パンです。
10日ほど前にも頂いてます。
24年6月24日の日記「黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur」参照。)
美味しいのは知ってましたが、改めて食べた美味しいと思いました。
この色を見ると、おお!ってテンション上がりますね。
Mon Coeurのパンはハズレがありません。
感謝です。

パン3
もう一つは家内がもらってきたパンです。
職場の人にプレゼントしてもらったとのこと。
24年7月2日の日記「オレンジピール紅茶パン」参照。)
オレンジピール紅茶パンはオレンジピールが見えてますね。
名前を聞くとなんとなく紅茶が入っているのかなというパン生地です。
はい、影響されやすい人間です。笑
こちらも美味しく頂きました。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
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https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休