仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝[十勝の"食"に密着]FM WING帯広76.1MHz

おかわり第286回(2020年8月9日日曜日)

おかわり第286回は本日2020年8月9日日曜日18時から
第371回(2020年8月3日月曜日)
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝(おかわり)
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日(6日前)の再放送です。(原則)

生放送
毎週月曜日 20時から21時まで
1時間です。

次回(8月10日分)の予定


さて、では、
次回(2020年8月10日 山の日)の放送は
鶏肉野郎』(ちきんやろう)で
焼き鳥の話をしたいと思います。
8月10日は語呂合わせで焼き鳥の日なんです。
焼き鳥も色々ありますが、出演者も色々です。
ゲスト、アシスタントと合わせて5人でトークする予定です。
ゲストさんは市民パーソナリティーとして大活躍中のさぼりすきーさんです。
松永やすしでございますから2人、松永やすしさんとスカーレットじゅんさんも参戦です。
アシスタントは市民パーソナリティーを目指しているジャムです。

いつもどおりメッセージを募集してます。
焼き鳥のこと、それにまつわるエピソードなどなど。
ゲストさんへの質問、応援なども!
夕食や朝食、ランチ、または、デザートなどのお話もOKです。
お待ちしてます!

いつもありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願い致します!

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699

お知らせ


いつも食KING食QUEEN十勝をお聴きいただき、応援してくださり、誠にありがとうございます。
お知らせです。
夏休み特別企画第2弾!!!笑

8月17日月曜日の放送はスペシャルゲストをお迎えしてお送りします。
まさか、オファーを受けてくださるとは思わなくて、決まった時は涙ぐみました。
十勝のスーパースター・シンガーソングライターのさんが御出演です!

リクエストや流さんへの応援、質問などメッセージをお待ちしてます!
既に緊張している仏太です。笑
(約2週間前に予告するのは珍しいです。だいたい4日〜1週間前くらい)

お知らせ


いつも食KING食QUEEN十勝をお聴きいただき、応援してくださり、誠にありがとうございます。
お知らせです。 夏休み特別企画第1弾!!!笑

8月10日月曜日は山の日、そう、祝日です。
仏太は昼間からラジオに出ることが可能です。
午前11時からの情報バラエティさぼりすきーに出演させていただくことになりました!

更に、その夜は食KING食QUEEN十勝さぼりすきーさんがゲスト出演していただけることになりました!
すなわち、その日は昼間と夜で、相互乗り入れ的に、とても濃い放送が実現です。笑
ちょっとしたコラボ企画です。 リスナーさんも楽しんでいただけたら、と思います。
食KING食QUEEN十勝については、詳細はまた予告します。

お詫び


いつも食KING食QUEEN十勝をお聴きいただき、応援してくださり、誠にありがとうございます。
この度は2点ほどお詫びがあります。

アシスタント・ジャムが8月3日の放送に出演予定でしたが、諸事情により欠席となりました。
Twitterで出演予告をしてましたが、ギリギリにキャンセルとなり、番組が始まってしまったため、通知ができませんでした。
ジャムの出演を楽しみにされていたファンの方、リスナーさんにお詫び申し上げます。
ご理解いただけますと幸いです。

時々あることですが、当日いただいたメッセージやリクエストにお答えできないことがあります。
今回2通のメッセージをお読みすることができず、1通のリクエストにお応えすることができませんでした。
大変申し訳ありません。
次回放送(8月10日)でできる限りご紹介させていただきたいと思います。

より良い番組を目指し、リスナーさんに楽しんでいただけるよう努力いたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

第371回(2020年8月3日月曜日)

「いただきます!」
オープニングトーク:8月3日は八丁味噌の日→本日は味噌の話(仏太)汗が出ます。味噌大好きです。市民パーソナリティーとして頑張ってます。(kanaeさん)
 

カルテNo097
名前: kanae
年齢: 55(初診時)
性別:
出身: 帯広
好きな食べ物: 玄米味噌野菜
診断: 味噌がミソでしょ症候群
治療: これからも多彩な知識を多くの番組で広めていってください
メモ: FM WINGパーソナリティーとして「ちょっとだけ」活躍中
kanaeのハミングバード隔週月曜14:30〜14:49
Evening Trax金曜17:00〜19:00石井キュンのアシスタント的役割
向こう三軒両隣 第4水曜日13:00〜14:00
カルテNo097 kanae(過去の出演記録)

Music1: ミソーgal(lecca)

食之雑談味噌
自家製味噌など、家にあった味噌を持ってきました。豆味噌、麦味噌、玄米味噌、白味噌、黒千石豆味噌、祝黒豆味噌(kanaeさん)
自家製味噌には愛がいっぱいです(kanaeさん)
味噌消費量が多いです(kanaeさん)
仲間内で作る時は1人5kgくらい、自分だけの時は1〜2kg(kanaeさん)
味噌の作り方:大豆、麹、塩を1:1:1。豆は洗って18〜20時間水につける。その後軽く潰れれるくらい柔らかくなるまで炊く。麹と塩をよく混ぜておく。豆をペースト状に潰す。そこに麹・塩を混ぜる。できたものを団子状にして(空気抜きのため)愛を込めて(コンチクショーではなく)たたきつける。味噌を保存する時、紙に「愛してます」と書いて味噌に見えるように乗せる。「愛してる」と言う。(kanaeさん)
なるべく空気に当てないように。完全密封はできません(kanaeさん)

Music2: Smile (Michael Jackson)
ゲスト・kanaeさんのセレクトです!

食之雑談味噌
いつもメッセージありがとうございます!
ナガッツガワのショーン レの上、ファの上、パーマーさん:カニ味噌は苦手なお子様です。隣の愛知は味噌スキーな土地柄。味噌煮込みうどん、味噌カツなど、八丁味噌、赤味噌文化が濃いです。自分は白味噌、時々赤味噌ですが。無いよ、カレー味噌は。笑

カレーにも味噌を入れます(kanaeさん)
麦味噌はオールシーズン。豆味噌は田楽などに、用途によって色々な味噌を使い分ける(kanaeさん)

Music3: 味噌だけじゃねぇ(音威子府)(HAMBURGER BOYS)

味噌汁

食之雑談味噌
いつもメッセージありがとうございます!
クリスタルさん:ゲストさん、kanaeさん、楽しみにしてました。お味噌は手作りしたことがありません。妹が手作りしていて毎年もらいます。まろやかで優しいお味でお味噌汁にしても大変美味しくて、やっぱり手作りは良いなあと思います。ラーメンは断然味噌味が好きです。
コーヒー牛乳さん:RYOちゃん、誕生日おめでとうー!
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん:味噌汁は女性にいいと知ってインスタントから飲むようになりました。祖父母と同居になって毎日味噌汁を飲んでます。好きな具は豆腐、じゃがいも、玉子、麩、納豆とかです。8月の月刊しゅんで仏太さんの顔を初めて見ました。
ミスター鉄南さん:「三途のババサ」25才のkanaeさん、こんばんは。

手作りは愛がこもってます(kanaeさん)
月刊しゅんはリモート飲み会の様子(仏太
味噌汁にきな粉を入れることあります。濃厚にあります(kanaeさん)
お話会をしてます(kanaeさん)

昔話お話会
2020年8月20日木曜日
永祥寺本堂(帯広市西3条南2丁目)
19:00〜21:00
500円(一緒に聴けるお子様 無料)
お問い合わせo9o-6879-4904 (kanae), kanae1118☆ezweb.ne.jp
(oは0, ☆は@)

Music4: 柿ピー(味噌汁's)
ぴっぴ☆さん、リクエストありがとうございます!

味噌1

食之雑談味噌
いつもメッセージありがとうございます!
ミスター鉄南さん:「三途のババサ」美人で25才のkanaeさん、こんばんは。道央道、雲珠PAの黄金ポークの生姜焼き定食は850円の割に味も量も良かったです。御御御付けも大満足なや〜つでした。函館方面に行く時に食べてみてください。
kukkyさん:味噌は何度か自分で作りました。大袖振大豆を使いました。今は本別渋谷醸造さんの味噌を購入してます。並べたkanaeさんの味噌、写真をTwitterに上げてください。
ほしぞらかたぐるまさん:味噌は高級なのが本当に味が深いと思います。そこがみそなんです。
ぴっぴ☆さん:自家製味噌を作って3年目です。今年も熟成してきて秋食べるのが楽しみです。オーソドックスな大豆と麹の味噌です。音更の大袖振大豆を使うので美味しくなると自画自賛です。kanaeさんにはかないませんが。昨年10kg作りましたが半年でなくなりました。今年は15kg仕込みました。カビさせない方法を教えて下さい。
ナガッツガワのショーン レの上、ファの上、パーマーさん:kanaeさん、おバカなメッセージすみません。責任はbrotherに。
なっちゃんママさん:私も味噌を作ったことありますが、小さいころから食べ慣れたのが良くて、一度作ってやめました。甘味噌に南蛮、大葉、玉ねぎで、義父に喜んでもらいました。

光合成細菌を入れて豆をうるかしてます(kanaeさん)
メッセージ楽しいです(kanaeさん、仏太
きのこ(えのき)の切り合え;おかず味噌、梅味噌など作ったものを持ってきました(kanaeさん)

Music5: 三十路ボンバイエ(ケツメイシ)

味噌2

食之雑談味噌
いつもメッセージありがとうございます!
コーヒー牛乳さん:なぜだかやぶ田さんの野菜を食べると快調です。町内会長ではなく腸内快調です。たまに絵を添付します。(青空の下の緑の並木道の水彩画)
コロ助37さん:味噌は一度も買ったことがありません。外食で豚汁、味噌カツ、海老味噌あんかけ焼きそば、味噌ラーメンなどを食べます。旭川三平本店で激辛味噌ラーメンで有名な一番辛い閻魔様を完食したことがあります。お店の人も辛い方が甘みも感じると言ってました。汗が段違いに出るのでタオル必須です。ラーメンを残すということもありました。
みはたくさん:味噌がいっぱいあるの知ってます。僕は白味噌派です。アマノフーズのフリーズドライ味噌汁が美味しいです。お勧めです。

この前、会って、絵をプレゼントしてもらいました(kanaeさん)
8月12日水曜日20時〜やぶ田秀行の麦わら帽子で光合成細菌の話をしてもらいます(kanaeさん)
味噌は1日1回食べたほうがいいです(kanaeさん)

「ごちそうさまでした!」

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

旭川三平本店
旭川市1条通7丁目左1号エンドレス17 1F
0166-85-7080
https://enfood.jp/sanpei/
11:00-21:00 (日祝-20:00)
月曜定休(祝日営業、翌日休み)

参考サイト・ブログ
lecca official web site
The Official Michael Jackson Site
HAMBURGER BOYS
帯広・十勝の情報誌【月刊しゅん】
味噌汁's OFFICIAL WEBSITE
渋谷醸造株式会社
ケツメイシ(公式)
アマノフーズ

おかわり第285回(2020年8月2日日曜日)

おかわり第285回は本日2020年8月2日日曜日18時から
第370回(2020年7月27日月曜日)
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝(おかわり)
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日(6日前)の再放送です。(原則)

生放送
毎週月曜日 20時から21時まで
1時間です。

カルテNo097 kanae(過去の出演記録)


カルテNo097
名前: kanae
年齢: 55(初診時)
性別:
出身: 帯広
好きな食べ物: 玄米味噌野菜
診断: 味噌がミソでしょ症候群
治療: これからも多彩な知識を多くの番組で広めていってください
メモ: FM WINGパーソナリティーとして活躍中
kanaeのハミングバード隔週水曜15:00〜15:30
Evening Trax金曜17:00〜19:00石井キュンのアシスタント
向こう三軒両隣 第4火曜日13:00〜14:00
やぶ田秀行の麦わら帽子 隔週水曜日20:00〜21:00でミキサー
第340回(2019年12月16日月曜日)『春夏秋冬』でハユルと冬至(あたり)の食の話
第371回(2020年8月3日月曜日)『食之雑談』で味噌の話

次回(8月3日分)の予定


さて、では、
次回(2020年8月3日)の放送は
食之雑談』(しょくのざつだん)で
味噌の話をしたいと思います。
8月3日は八丁味噌の日なんです。
口八丁手八丁なんて言いますが、
そっちではなく、味噌が主役です。笑
ゲスト、アシスタントと3人でトークする予定です。
ゲストさんは市民パーソナリティーとして御活躍のkanaeさんです。
アシスタントは市民パーソナリティーを目指しているジャムです。

いつもどおりメッセージを募集してます。
味噌のこと、それにまつわるエピソードなどなど。
ゲストさんへの質問なども!
夕食や朝食、ランチ、または、デザートなどのお話もOKです。
お待ちしてます!

いつもありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願い致します!

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699

第370回(2020年7月27日月曜日)

「いただきます!」
オープニングトーク:先週間違い訂正、エロ太、本日スイカの日、フルーツカクテル(仏太)松永やすしでございますなどに出て、当番組初アシスタントです(ジャム)元EL.TOVARのママです(エルママさん)

Music1: すだちパッション(上野優華)

エルママさんと

医食同源エルママさん(金村珠美さん)
カルテNo110
名前: エルママ(金村珠美)
年齢: アラフィフ
性別:
出身: 中標津町
好きな食べ物: ブロッコリー
診断: 20年以上連れ添った冷蔵庫とEL.TOVARとドナドナ後、新世界へ踏み出す症候群
治療: ブロッコリーで肩こりや五十肩をブロックしましょう
メモ: 元EL.TOVARママ
かつて、FM WINGでDay Traxなどでコーナーを担当していた

Music2: Mas Que Nada(小泉ニロ)
エルママさんから、夏なのでオープンカフェでボッサが流れてる感じの選曲、とリクエストでした。

医食同源エルママさん
体を休めたかったです。やりたかったことを検索してました。
On Lineで仕事したかったのに、世の中がそうなってしまいました。
健康に関するカウンセリング、セラピストを目指して勉強してました。
バーのママとして皆の心に寄り添うという経験もあります。

AXiS2

果物万歳フルーツカクテル
カクテルはやることが一緒です。素材をどう生かすか。バーによって、味、愛情が違います(エルママさん)

いつもメッセージありがとうございます!
クリスタルさん:西瓜、桃、巨峰は3大好きな果物です。先日、妹からマンゴーをもらい、本当に美味しくて感激しました。カクテルはあまり詳しくないです。アシスタントのジャムさん頑張ってくださいね〜。
スイデンコウベさん:冷蔵庫にあったフルーツと生姜、白ワイン、炭酸を入れてワインクーラー的なものを作っておいて飲みます。赤ワインがあればサングリア的なのも作ります。
あおいの父さん:二十歳の時に憧れの女性とディスコに行きました。飲み放題のジントニックをひたすら呑んでいたら腰が抜けちゃい、女の子に介抱してもらって家まで帰った覚えがあります。笑 それ以上の関係になれず、ジントニック以上に苦い思い出です。笑
ぶたのはなこさん:エロ太と愚太の名付け親です。スイカって美味しいの?スーパーのカットフルーツ好きです。

西瓜はラム、ウォッカを合わせるなどでカクテルに(エルママさん)飲んでみたいです(ジャム
外で飲食する方は料理上手です(エルママさん)
ジントニックは調整できます(エルママさん)
(酔いつぶれて介抱されるのは)バーのあるあるですね(エルママさん)
カットフルーツのパイナップルお買い得なことあります(エルママさん)

Music3: フルーツ-夏が来るまでには(佐野元春)

バイプレーン

果物万歳フルーツカクテル
いつもメッセージありがとうございます!
さぼりすきーさん:エロ太さん、ゲストのお二人に例のやつ聞きますよね?(おっぱいをフルーツに例えると)小さい頃になかったマンゴーとかドラゴンフルーツとか素直に食べれないんです。素直に受け入れられません。
kukkyさん:帯広に住んでいた頃、オーキッドというBARに行ってました。またマスターに会いたいな〜。フルーツカクテルはレモン、オレンジなどの柑橘系が好きです。グリューワインの美味しい作り方を知りたいです。
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん:フルーツカクテルはほろ酔いが一番大好きです。生だとパインで口の周りが腫れて痒くなったことがあります。マスクしていたので家族以外にはバレませんでした。
ミスター鉄南さん:EL.TOVAR素敵なお店でした。CMが聴けなくなり、オスカーピーターソンを源さんの番組へリクエストしたりもしました。カクテル苦手です。ハワイのディナークルーズで呑んだブルーハワイアン、くらっくらに酔いましたねえ。

スイカップ(仏太
グリューワインは赤ワインに香草、ハーブ、シナモンを入れて温めるだけです(エルママさん)
オーキッドは大先輩で、ホテルのバーテンダー上がりです(エルママさん)
パインは下が痺れる時あります。そこで止めるほうが良いです(エルママさん)
EL.TOVAR愛されていて嬉しいです。クラウドファウンディングしようかな。笑(エルママさん)

Music4: フルーツかくれんぼ(オマチマン)

AXiS1

果物万歳フルーツカクテル
いつもメッセージありがとうございます!
FFマニアさん:中野瑞樹さんをご存知ですか?フルーツ研究家で10年以上フルーツだけを食べている方です。フルーツは食後ではなく食前に食べると血糖値の上昇を穏やかにし、新陳代謝を促進するそうです。
みはたくさん:中標津でなかしべつ牛乳を飲んだことありますか?僕はコーヒー牛乳を飲んだことがあります。2000年から2004年に中標津に住んでいて初めて知りました。是非飲んでみてください。個人的には美味しいですよ。お酒のカクテルは全く飲めません。今日は西瓜をいただきました。ジャムさん頑張ってください。
ほしぞらかたぐるまさん:うちにもそろそろヤバそうな冷蔵庫があります。カクテルですとビールをトマトジュースで割ったものがすきです。大量に飲んで次の日大変になります。トマトが襲ってきた時はショットガンでヘッドショットをかまします。

朝のフルーツは金、昼のフルーツは銀、夕のフルーツは銅(エルママさん)
中野瑞樹さんはマツコの知らない世界に出ていたような(仏太) →番組後確認すると当たってました
別海町は人より牛が多いです。中標津牛乳は給食で飲みました。十勝の牛乳と違って塩味があります(エルママさん)
中標津牛乳飲んだことあります(ジャム

「ごちそうさまでした!」

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

オーキッド
帯広市大通南11丁目1-1さくら館ビル1F
0155-26-2448
18:00-26:00
日曜定休

参考サイト・ブログ
上野優華 Official Site-
NILO official blog
MOTOHARU SANO OFFICIAL WEB SITE
オマチマン
中野瑞樹『3900日フルーツ物語』
マツコの知らない世界(TBS)


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