仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝[十勝の"食"に密着]FM WING帯広76.1MHz

おかわり第414回は本日2023年3月19日日曜日18時から
第501回（2023年3月13日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。

次回（2023年3月20日）の放送は
『特別記念』（とくべつきねん）というコーナーで
送別会をしたいと思います。
当番組のアシスタントHIDEがこの4月から社会人になります。
そのタイミングで、番組も卒業となります。
アシスタントHIDEではなく、ゲストHIDEくんとして出演予定です。
いえ、もうまもなく社会人ですから、HIDEさん、でしょうね。
2人で思い出などトークする予定です。
が、リスナーさん皆さんの、温かいメッセージをお待ちしてます。
卒業するHIDEの思い出、新社会人となるHIDEへのエールなど、
皆さんと共に、盛大にHIDEを送り出しましょう！

いつもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願い致します！

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
Twitter; #食K食Q

「いただきます！」
オープニングトーク：3月13日はサンドイッチの日、ペヤングソースやきそばの日（仏太）基本麺大好きです。主人は関西でペヤング、私は道民で焼き弁派です。子供達はどちらも（TeFu.）

カルテNo123（再掲、一部修正）
名前: TeFu.
年齢: 40うん才（初診時）
性別: 女
出身: 十勝郡部
好きな食べ物: ラーメン
診断: 郡部からふじさんに駆け上るラーメンシンガー病
治療: 素敵な歌声で皆を魅了し続けてください
メモ: コトノハノウタch。（TeFu.さんYouTubeチャンネル）
名前は本業（気功整体師）の屋号「てふ」から。言葉の響きが好きで選んだ名前。
曲作り（音。-オト-）の時に周りのみんながサポートしてくれた。
うつ病を乗り越えた経験も伝えていきたい。
カルテNo123　TeFu.（過去の出演記録）

Music1: ウマーベラス（MONKEY MAJIK☓サンドウィッチマン）

『貴方推麺』　汁なしカップ麺、汁なし麺
田楽のつけ麺、五春のつけ麺、美味しいです。かつおだしがすごく美味しかったです（TeFu.）田楽は食べたことあるが五春は混んでいて入れない（仏太）
レイソーレのパスタはカルボナーラ、ペペロンチーノなど美味しいです。4月15日にライブあります（後述）（TeFu.）
カップ麺の油そばにレトルトカレーを混ぜて、カレーまぜ麺にして食べた（仏太）

いつもメッセージありがとうございます！
そらっぴーさん：501回目、おめでとうございます。目指せ！ワイルドボーイ！(笑)なかなかこの時間帯メッセージ書けずすみません。毎週楽しく聴いています。只今忙しくて、結構テンパってます〜。皆さんに宜しくお伝えくださいね。楽しんで下さ〜い！次回は参加させて下さい！宜しくお願い致します。

楽しみにしています（TeFu.）どういう形でも参加ありがとうございます！（仏太）

前回メッセージありがとうございました！
コーヒー牛乳さん：生放送お聴きしてますよ。
スイデンコウベさん：500回放送おめでとうございます！インスタでのカレーもいつも見てますよ。笑　今後も帯広の情報を世界に放送し続けてください。

いつもありがとうございます！（TeFu.、仏太）
嬉しいです。沢山のメッセージいただきました（TeFu.）
おかわりで褒められすぎと言われた。嬉しい。Instagramはカレーのみ。1週間に1回位（仏太）

Music2: To Be With You (Mr. BIG)
ボブチャンチンさん、リクエストありがとうございました！

『貴方推麺』　汁なしカップ麺、汁なし麺
いつもメッセージありがとうございます！
ナガッツガワのショーン油そばパーマーさん：知る無し面、俺か？汁無し麺は近くに汁なし担々麺の店が三店あるよ。美味辛、激辛、見た目だけ辛、ってそれぞれの特徴。カップ麺作って居眠って目が覚めるとラーメンがうどん、うどんがきしめん、きしめんが器いっぱいに。汁無し麺の出来上がり、ってよくやらかします。伸びたカップ麺嫌いじゃないけどね（笑）歌姫は辛いの平気かな？声帯や気管支負担かかるから好きでも控え目で。brotherは汁無しカレーうどん？それ普通のカレーうどんやんマダムヤン。
J姐さん：先週の放送では助だちから朝立ちまでいくとは・・・トホホでした。冗談です。今、北海道の定番、マルちゃんの焼きそば弁当に北見焼肉味が発売されてます。新しいもの駄目な私ですが、札幌の友人が美味しいよって言うので食したら、うん！焼肉の味もしてるし美味しい！！カーリングのロコソラーレが監修。良かったら食べてくださいね。さて、先週の金曜日夜中0時から、Netflixで藤井風さんの野外ライブが配信されました。思わず見ちゃってそのまま野球も連日見て、すっかり寝不足してました。風さんの魅力いっぱいなライブ、毎日スマホでも見られる幸せに包まれています。
クリスタルさん：クリスタル家定番の「混ぜそば」をご紹介しまぁ〜す！材料：蒸し麺（焼きそばの面）、白菜、挽き肉　フライパンにごま油を入れて、熱して、挽き肉と白菜を細く切ったものを炒めます。味付けはオイスターソースと醤油少し、普通のソース少しで、あとはお好みで一味唐辛子や白ごまを入れます。それを作っている間に、耐熱ボウルに蒸し麺を入れてラップを掛けて4〜5分くらい温めてお皿に入れておきます。麺の上に挽き肉と白菜の具を載せて混ぜながら頂きます。具を炒める時に、カレー粉を入れてカレー風味にしても美味しいですよ。とっても簡単です〜。
みはたくさん：混ぜそばは特に辛い混ぜそばが大好きです。しびれる辛さと真ん中の玉子があり、混ぜるとそれはツルツルとコシのある混ぜそばが大好きです。無量寿蕎麦もありますね。さて、3月11日は忘れてはならないあの日から12年。釧路では厳冬期における避難所体験生活を体験しました。この日くしろエール花火大会があり、残念ながら音だけでパンパンなってました。かくれヒナさん、リアンさん、みんな花火見れてうらやましー！！（笑）その時間非常食を食べました。食べたのは最大5年間長期保存できるスパゲティナポリタン。レトルト食品なのでお湯で暖めるだけで美味しいスパゲティが食べられます。今夜そのナポリタンを食べましたが、麺がもっちりして美味しい〜。袋ごと食べれるので、これはおすすめです。電気、ガス、水道が使えないサバイバルシュミレーション生活で体育館は6℃まで下がりとっても寒かったです。ダウン寝袋はあったかくて快適でした。汁なし麺は非常食なのでオススメです。（写真添付）

カレーうどん、汁ありも。色んなタイプがある（仏太）
辛いの好きだけど、あまり食べないです（TeFu.）喉を鍛えるために食べる（仏太）
（北見焼肉味）あったあった（仏太）初めて知りました（TeFu.）
ロコソラーレ可愛い（TeFu.）笑顔素敵、実なら割らないと。可愛いは正義（仏太）
惹かれてますね、カレー（TeFu.）白菜、挽き肉、ごま油、いい！笑（仏太）
大切なことですね。その時にしっかりと汁なし麺ですね（TeFu.、仏太）思い出のナポリタンになりましたね（TeFu.）

Msic3: 化身の天然ピンク（秋葉令奈）
あきやんさん、リクエストありがとうございました！

『貴方推麺』　汁なしカップ麺、汁なし麺
いつもメッセージありがとうございます！
あきやんさん：先程、Twitterに仏太さんは、最近カップ油そばをアレンジして楽しみましたと書かれてましたが、インスタントの油そばのカップ麺は前から知ってましたが、食べたことがないです。商品名を見た時に油っぽいのかなぁ〜と思っていつも買わなかったのです。胡麻油とかで味付けするものなのでしょうか？豆板醤とか入れて辛味をきかせてるんでしょうかね？汁なし麺では、私は焼きそばも作りますが、焼きそばの麺をほぐさない状態でフライパンに油をひかないで焦げ目がつくまで両面焼いてカリカリにしてから、前もって作っておいた野菜と玉子などを炒め合わせたものを、麺つゆに生姜の絞り汁を加えた物を使い、葛粉を入れてとろみを効かせて、あんかけ蕎麦で頂くと美味しいです！スパイスでは、いつも使うガラムマサラをあんかけに少し混ぜて入れたら最高です！パスタでも美味しく作れますね！使いすぎてガラムマサラ少なくなりました！全然麺とは違う話なんですが、最近私の店で食パンを焼いて食べれるように考えてオーブントースターを買ったんですが、食パンにチーズをのせて、その上にマヨネーズとガラムマサラを混ぜたものを塗って焼いたら香りが立って美味しいことを発見しました。今日も頂きました！笑
いくじゅんさん：汁なし麺といえば、私は温玉ぶっかけうどんが好きですね！あったかうどんに温泉玉子！タレをぶっかけ、天かすもりもりでいただく一品は最高なんです！北海道にもあるのかな？メッ謝美味しいのでぜひ召し上がってほしいなあ！
かくれヒナさん：かたや、きそば。こなた、まねぎ。昨日の昼は、昨年4月より本放送の同じ時間に引っ越しされた釧路の局で放送している番組が先週第100回を迎え、記念してのオフ会が釧路市末広3丁目、居酒屋釜吉で動画生配信を兼ねて開催されました。2人のパーソナリティーのぶっちゃけたトークが爆裂し爆笑の渦で、開催時間の4時間があっという間に過ぎました。料理もお酒のつまみになる品物もたくさん出て、飲み物も進みました。さて、汁なし麺、私はオホーツク北見塩焼きそばかな。15年前、旅行雑誌からご当地グルメの開発が提唱されてできたメニュー。ルールが厳格で麺の原材料は北海道産の小麦、具は常呂産のホタテ、北見産の玉ねぎを使用。味付けは塩のみで鉄皿と割り箸で提供し、食べる前にホタテの煮汁をかけてジュワ〜ッと音を立てて、販売する市内のホテルや地ビールのレストランなど20軒ほどが連携を深めています。最近ではコンビニ弁当やカップ焼きそばにも登場するほど。北見へはここ5年行ってないので久々に行って味わってみたいと思います。（写真添付）
ぴっぴ☆さん：501回目の放送、改めてこれからも楽しませてくださいねー！麺類好きなので、汁なしも好きですよー。特に好きなのは汁なし担々麺かな。札幌の175°DENOの担々麺が美味しくて大好きです。しびれ具合、山椒の量を選べるんですよね。ナッツや豆乳をきかせたバージョンなど、種類も沢山あって美味しいです。帯広だと昨年？オープンした、たか家さんの台湾まぜそば、こちらも美味しくて好きですねー。残念ながら閉店してしまいましたが、夜来香の冷たい汁なし麺も美味しかったんだよなー。あの味はできればまた食べたいです。焼きそばや、冷やし中華も、その類になるのかな？個人的にはやはり汁なし担々麺がイチオシです。
リアンさん：汁なし麺についてですが、私はよくパスタや焼きそばを食べます。焼きそばは三食入りのソース味が好きで食べています。またパスタはカルボナーラや和風の味が好きです。その他は焼きうどんも好きで食べたりしています。
コーヒー牛乳さん：何か、女性の声、かなごんさんに似てる。総合印刷さんの（笑）ソックリ。
にっふぃーさん：今回のテーマは推しメンですね。自分の推しメンはBEYOOOOONDSの一岡伶奈さんです。来週リミスタでオンラインサイン会があるので、彼女に自分の存在を知ってもらえるチャンスです！で・・汁なし麺ですね。自分はジャージャー麺大好きです！自分で作る時は挽き肉とかの辛味噌ときゅうりだけのシンプルな感じにします。お店によって甘辛かったり、ピリ辛なんですがどっちも美味しいと思います！ちなみに、盛岡のじゃじゃ麺はうどんになります。そちらも美味しいですね。焼きそばや焼きうどんも大好きです。ホンコンやきそばとか、やきっぺはテッパンですね。鉄板だけに。焼きうどんは自分ですべて作ります。ほぼ醤油ベースです。他のリスナーさんの聞いてたら思い出すと思うのでTwitterで参加します！

ガラムマサラ大活躍ですね（TeFu.）また買いましょう（仏太）トマトを乗せるとカレーピザ（仏太）
天かすは脇役に見られがちですが、主役にもなりますね（TeFu.、仏太）
（北見塩焼きそば）一度食べたことある（仏太）食べてみたいです（TeFu.） いつも美味しい写真、面白いメール、タイトルありがとうございます！（TeFu.、仏太）
担々麺、汁ありもなしもどちらも好きです。辛さがいいですよね（TeFu.、仏太）
175°DENO、きっと美味しい。私の体が肥えてるくらい、ぴっぴ☆さんの舌が肥えているから（仏太） 鰹節をかけて和風にすると、子供に評判がいいです（TeFu.）
カルボナーラ白いからホワイトデーにいいのでは？（仏太）
金曜日午後3時からの放送を担当しているかなごんさん（仏太）今度ゲストに呼んで、どっちでしょうクイズをしますか（TeFu.、仏太）
（醤油ベース）鰹節合いそうで、絶対美味しいですね（TeFu.、仏太）
色々な味付けで雰囲気変わっていいですね（TeFu.）

Music4: じゃあね（おニャン子クラブ）
にっふぃーさん、リクエストありがとうございます！

『貴方推麺』　汁なしカップ麺、汁なし麺
いつもメッセージありがとうございます！
ミスった鉄南アレジさん：今夜は子供達に生クリームのコンソメで「ベーコンのクリームパスタ」を作っている、アイアンシェフです。あ！ミスった！明日もイタリアン食べる予定だった。笑　そんな、鉄南「汁なし麺」データバンクによりますと！ジャンジャン飲んで 盛り上がって絵を描いて　なんじゃ〜この絵はって 忠告されたべさ〜！　飲み屋でお絵描きですよ〜　そんな飲み会あるかいなぁ〜　あ、またまたミスった。じゃじゃ麺は 盛岡三大料理で　ジャージャー麺は 中国料理だべさ〜！　肉味噌が美味しいですよ〜　シーフーレイタ〜アリゲーター　では〜リクエスト「♬じゃじゃ馬 億万長者」あ、そーゆーのやってない！なんでそーなるの！？
コロ助37さん：この前、私がこよなく愛する滝川市にある「らーめんチキンぽーっく」というラーメン屋さんで、日本で最も早い提供開始という触れ込みで、辛味噌冷しラーメンが提供されました。冬にしては気温が高かった日で、その日のみの提供だったのですが、冬でも冷しラーメンを食べたい人は多かったのか、その日の昼の営業のうちに完売してしまい、急遽タレを作って夜の営業には間に合ったようですが、考えてみればお蕎麦屋さんではざるそばなど一年中食べられる冷たい蕎麦があるのに、ラーメン屋さんでも一年中食べられる冷たいラーメンがあってもおかしくありませんし、行きつけの他のラーメン屋でも一年中食べられる冷たい麺を提供してもらえるよう念を送る所存であります。
みなと8さん：最東端根室よりありがとうございます。汁なし麺は皿うどんが美味しいと思っています。油そば機会があればいただきます。カレートッピング素敵だと思っています。

流石です（TeFu.）だいぶ違う気が（仏太）違っても説得力がありますね（TeFu.）目の前が真っ暗になりかけた（仏太）
そういう飲み会ありそう（仏太）楽しそうですね（TeFu.）
（冬の冷やしラーメン）言われてみれば確かに（TeFu.、仏太）冬でも食べたいです（TeFu.）
いつもカレーありがとうございます（仏太）

Music5(BGM): 音。-ｵﾄ-（TeFu.）

TeFu. LIVE info
2023年4月1日土曜日14時〜15時
マクラショーケース(Makura Showcase)にて
幕別町本町62-2
https://www.instagram.com/makura_showcase/
https://www.facebook.com/makurashowcase/
https://twitter.com/MakuraShowcase
投げ銭

2023年4月15日土曜日19時〜
レイソーレにて　オープンマイク
帯広市東5条南6丁目2-1セイノビル1F
0155-22-3588
https://www.instagram.com/leisolereisore/
1500円 1 drink付き
十勝アーティースト6組出演
TeFu.はつむぎとコラボ

2023年4月29日土曜日昭和の日14時〜16時
龍雲寺にて
帯広市緑が丘8丁目1番地１
0155-36-9191
http://www.zenrinzi.com/
つむぎ、フロイドアーティストAYAKO IIDAとコラボ
癒やしと幻想的な空間
一人500円
50席満席を目指す

『貴方推麺』　汁なしカップ麺、汁なし麺
いつもメッセージありがとうございます！
ナガッツガワのショーンパーマーさん：天かす？呼んだ？天然かすって。
みなと8さん：夕食にカレーうどんを頂きました。汁なし麺ありがとうございます。勉強します。帯広は飴ですか。根室は雨が降り出しました。
ボブチャンチンさん：501回おめでとうございます。WBC熱いですね。阪神ファンとしましては、いくらメジャーっていっても2割3分とかのヌートバーさんより阪神近本を選んでよって思いましたが、シンジラレナーイ（懐かしい）大活躍。ホームセンター通りかかりますとペッパーミルコーナーにWBCのポップがありました。たぶん球場に持ち込めないのかなって思いますので買うならお気をつけて。エスコンフィールド、明日からオープン戦だそうで、シーズン開幕カード限定？インデアンカレー出店もあるそうで。いろんな地域のフードもあるそうで大阪からたこ焼きわなかが出店のようですよ。新球場なので成績も盛り上げてほしいですね。汁なし麺、たまたま今日業務用スーパーで買ったやっすいフェットチーネでカレーパスタ作りましたよ。麺20円とかのです。（写真添付）

（天然かす）笑（TeFu.）
（カレーうどん）早い！（TeFu.）
帯広はさっき小雨でした（TeFu.）
フェットチーネ、いいですね。美味しそう（TeF、仏太）レイソーレではやってないです（TeFu.）

「ごちそうさまでした」

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

田楽
音更町十勝川温泉北15丁目1番地
0155-46-2337
http://o-dengaku.com/
11:00-21:00 (LO20:30)
火曜定休（祝日営業、翌平日休み）

五春
音更町北鈴蘭南2-1-8
050-3395-2203
11:00-15:00, (月曜火曜は17:30-20:00も)
日曜定休

Lei Sole（レイソーレ）
帯広市東5条南6丁目2-1セイノビル1F
0155-22-3588
https://www.instagram.com/leisolereisore/
11:00-20:30
火曜定休＋不定休

釜吉
釧路市栄町3-2栄楽街1F
0154-31-0510
https://twitter.com/kamakichi946
https://www.instagram.com/kamakichi1/
18:00-22:00 (LO21:30)
日曜定休

たか家
帯広市西20条南5丁目36-22
0155-40-7453
https://mazesoba-takaya.com/
11:00-14:99, 18:00-20:30
水曜定休（火曜日夜休み）

らーめんチキンポーク
滝川市空知町2-8-14
11:00-14:30, 17:00-20:30 (LO各30分前)
水曜定休

参考サイト・ブログ
MONKEY MAJIK OFFICIAL WEBSITE
サンドウィッチマン（GRAPE CAMPANY）
Mr. BIG (OFFICIAL SITE)
竹老園 東家総本店
秋葉令奈 AKIBA RENA OFFICIAL SITE.
175°DENO〜担々麺〜
コトノハノウタch。（TeFu. YouTubeチャンネル）
インデアン
たこ焼き道楽 わなか

おかわり第413回は本日2023年3月12日日曜日18時から
第500回（2023年3月6日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。

次回（2023年3月13日）の放送は
『貴方推麺』（あなたのおしめん）というコーナーで
汁なし麺についてトークをしたいと思います。
仏太はこのテーマやってないと思ったら、どうやら前にやったようです。
はい、忘れてます。
愚っ太です。笑
まぜそば、焼きそば、台湾まぜそば、カップ麺、じゃじゃ麺、パスタなどなど。
いやあ、色々ありますよね。
汁なし麺のこと、その他のことでも構いません、メッセージお待ちしてます！
アシスタントTeFu.も参加で、2人でお送りする予定です。

いつもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願い致します！

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
Twitter; #食K食Q

「いただきます！」

オープニングトーク：500回通過点。感謝！！！！温まりたいので味噌汁の話（仏太）500回記念参加できて嬉しいです。味噌を作ったことあります。日本の食は凄いなと思います（TeFu.）Dance Freak Showでおなじみです。風でガサガサ声だけど、ガンガン行きますよ！（DJ BOCOさん）

カルテNo123（再掲、一部修正）
名前: TeFu.
年齢: 40うん才（初診時）
性別: 女
出身: 十勝郡部
好きな食べ物: ラーメン
診断: 郡部からふじさんに駆け上るラーメンシンガー病
治療: 素敵な歌声で皆を魅了し続けてください
メモ: コトノハノウタch。（TeFu.さんYouTubeチャンネル）
名前は本業（気功整体師）の屋号「てふ」から。言葉の響きが好きで選んだ名前。
曲作り（音。-オト-）の時に周りのみんながサポートしてくれた。
うつ病を乗り越えた経験も伝えていきたい。
カルテNo123　TeFu.（過去の出演記録）

カルテNo109（再掲、一部修正）
名前: DJ BOCO
年齢: 50は超えてる（初診時）
性別: 男（心はわからない）
出身: 帯広
好きな食べ物: 餃子の中身
診断: 餃子の皮より中身と粗みじん生姜沢山症候群
治療: 餃子の皮をボコボコにせず、可愛い貴婦人とナイフ・フォークで高貴な食事を楽しんでください
メモ: 本来担当のDFS以外にも色々な番組で活躍するユーティリティープレーヤー的存在。
Dance Freak Show（毎週土曜日19：00〜20：00, 第5土曜担当＋ピンチヒッター FM WIING）
DAY TRAXの第4月曜日コメンテイター（12：00〜14：00） （FM WIING）
各番組に呼ばれ、ユーティリティプレーヤーとして活躍中のパーソナリティー
カルテNo109　DJ BOCO（過去の出演記録）

Music1: あんた飛ばしすぎ（GARLICBOYS）
ボブチャンチンさん、リクエストありがとうございました！

『特別記念』500回
今日は華をそえてくれたね。今迄は美人がいませんでした（DJ BOCOさん）過去ブログ見たらそうですよね（TeFu.）BOCOさんのコメントで全てが埋まってしまうので（仏太）
Tシャツ作ることにした。普段着使いできるものをプロのデザイナーに相談しながら。リスナープレゼント予定。4月に応募方法を（仏太）
簡単味噌汁はフリーズドライです（DJ BOCOさん）
味噌汁は揚げとネギと大根が好きです。Fuー！となるのはたちの味噌汁です（TeFu.）
大根の味噌汁を、甘い白味噌（京都）のはFuー！ってなります（DJ BOCOさん）
赤味噌のなめこの味噌汁にFuー！（仏太）

『美級美食』　味噌汁
いつもメッセージありがとうございます！
あおいの父さん（Twitter）：味噌汁と言えば、最近「フリーズドライ」のインスタントのを食べるんだけど「ナス」めちゃくちゃ美味しいです。#食K食Q

ナス最高！某アマノフーズ優秀です（DJ BOCOさん）自分でやると難しいです（TeFu.）

前回メッセージありがとうございました！
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：ちなみに、にんにくは、味噌汁に入れる時は、チューブのおろしタイプをお薦めします。最近は作ることはなくなりましたが、冬はストーブの上で爪楊枝に刺して焼いて、皮を剥いてから食べたり、にんにく＆生卵に醤油を入れて、お湯を入れて、混ぜてにんたまを飲んだり、にんにく醤油も母が作ってました。祖父母が来る前は焼きうどんを作る時はにんにくを入れたり、メーカーは忘れましたが、にんにく型のまんまでお菓子があり、暫くは母と食べてました。某福原にガーリックバターがあり、祖父母が来る前は毎日食べてました。今はパクチーにはまってます。ところで、3月にリスナープレゼントとか？

あれ（ニンニクの形の）美味しいですよね（DJ BOCOさん、仏太）知らないです（TeFu.）
プレゼントあって良かったですね（TeFu.）

いつもメッセージありがとうございます！
ぱだわんさん：500回おめでとうございます！ぱちぱちぱちぱち。いつまでもお味噌汁のように温かく、優しい番組をお願いいたします。さて、小さい頃から大好きなお味噌汁はじゃがいものお味噌汁です。少し溶けかかったほろっとした感じを思い浮かべるだけで、キャーよだれー！！！
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：今日の相方は美人さんのTeFu.さん。仏太さん鼻の下伸びてたりして（笑）味噌汁は以前は飲むことがなく、母から飲んだほうが良いと、幼い頃から耳にタコができるくらいに言われてました。でも、体が弱かった私はにんにくを入れて飲んで、元気になりました。
リアンさん：私はリスナーになってから短いですが、毎回メッセージを送ったりするのが楽しみになってします。これからもできる限りメッセージを送りますので、よろしくお願いします！テーマの味噌汁ですが、私が1番好きなのは、玉ねぎとじゃがいもの組み合わせです。他にはきのこや、豆腐とわかめの組み合わせも好きです。
クリスタルさん：番組500回記念、心から、おめでとうございます❤食いしん坊でこの番組が大好きなので、これからも末永く続いてもらいたいです。さて、お味噌汁。お店だとドマーニ食堂さんとキムラ食堂さんのお味噌汁は、どちらも大変美味しいです。うちで作る時はかつお節でダシをとって作りますよ。厚切りのダシ用のかつお節を使います。慣れたらちゃちゃっとできて、市販のだしの素で作るより、美味しいと思っています。そして、具だくさん味噌汁にするようにしています。よく作るのは、揚げ、豆腐、わかめ、しめじ、長ネギの全てを入れるお味噌汁です。今夜は皆さん、お味噌汁が飲みたくなりますね〜。

じゃがいも溶けた味噌汁好きです（DJ BOCOさん）
僕の方がだらーんと伸びてます（DJ BOCOさん)
ニンニク良いんですね（TeFu..、DJ BOCOさん）
発酵食品だから体に良いですね。塩分だけ気をつけて（DJ BOCOさん）
飲みたくなります。お腹空いてきました（TeFu.、仏太）
メッセージはパワーの源。味噌汁並みに温かい（仏太）
食いしん坊しかいない（DJ BOCOさん）
具沢山っておかずになります（DJ BOCOさん）いっぺんに栄養が取れます（TeFu.）
二日酔いの朝に飲みたいような（仏太）
クリスタルさん料理上手だから美味しそう（仏太）ちょっと厚切りのかつお節がそそります（DJ BOCOさん）

Music2: いっそセレナーデ（井上陽水）
にっふぃーさん、リクエストありがとうございます！

『美級美食』　味噌汁
いつもメッセージありがとうございます！
にっふぃーさん：この前なんかの時におかんの作ったジャガイモとワカメの味噌汁が好きと答えました！食べれないけど今でもあの味は覚えてますねぇ。ほんとは豚汁！って言いたいけど、自分的には味噌汁の部類ではなく一品料理、メインだと思います！なので、今自分はキノコが入ってる味噌汁が大好きです！この前社員食堂で、しめじと長ネギの味噌汁を食べました！あと、名古屋では最初は赤味噌とか八丁味噌の味噌汁を飲まされましたが、嫌でおかんに白味噌を送ってもらってました！長ネギの入った味噌汁サイコーです！
ミスった鉄南アレジさん：祝500回記念。スーパーウルトラミラクルワンダフルエクセレントなまらおめでと〜うございまーす！今夜は某ホーリーズさんで20周年記念「お楽しみクジ」を当て、ただ喰いしようと考えています。こちらでも和食にはお味噌汁がつきますよ。そんな鉄南味噌汁データーバンクによりますと、ごへい餅と味噌汁を頼んだら まいった〜！貝はワニだべさ シーユーレイタ〜 アリゲーター　あ！ミスった　500回もみんなを楽しく 毎回GOOD笑わせてくれて ありがとうございます　では〜リクエスト、501回目のプロポーズ！あ、そーゆーのやってない！なんでそーなるの！？
J姉さん：500回記念放送おめでとうございます！！！10年ですよね。凄いです。これからも長く長く楽しませてくださいね。大好きなのは助たちの味噌汁です。冬になったら必ず食べます。ジャガイモと玉ねぎと助たち、最強です。知り合いが間違って真だちを味噌汁にして溶けたそうです。藤井風さん、CDショップ大将〈神アルバム 赤〉をいただきました。全国のCDショップ店員で選ぶ賞で2021年には新人賞の〈青〉を頂いてて、赤青受賞は風さんが初めてなんです。素晴らしい！！！会場には来られなかったので、メッセージしてくれてました。
ナガッツガワのショーンふぁいぶはんどれっどパーマーさん：番組500回おめでとうございます！数字は通過点ですが、ひとえにbrotherの努力と叡智、雑学とユーモラスな感性、なによりDJ BOCOさん、HIDE、そして、歌姫と、番組を一緒に紡ぐ仲間に人望の厚さ、brotherの人柄が、番組が長きにわたり愛される由縁です。きっとbrotherはリスナーがいてくれるからとか、メールしてくれるからとか言うけど、brotherが頑張って番組続けてなきゃメールできないんだぜ。謙遜しなくていいのさ。先週のメールまで読むほどの器の大きさをいいことに毎回バカなメールする自分ですが、そんなメールにも、噛みたいよう、間違えた、神対応で嬉しい限りです。ありがとう。brother500回おめでとう！窓を見てご覧、俺の姿が・・・
ナガッツガワのショーンお知らせパーマーさん：brother、そろそろ歌姫のライブインフォーメーション頼むよ。
かくれヒナさん：番組500回おめでとうございます。言うは易し成るは難し。開始した当時の10年前は諸事情でリスナーを離れていましたが、釧路のリスナー仲間からお薦めを頂き、パーソナリティに釧路出身の方がいることでメッセージ送付を再開。今年にはスタジオ生出演ができ、初めて声が流れました。本番組へも、釧路の曲の朝の番組にメッセージを聴いていることから参加しています。しかし、500回・10周年は通過点。長寿番組になるように応援します。テーマ「味噌汁」過去に血圧高めと診断され、塩分を控えめに。味噌を少なくする代わりに、だしの素を入れて効かせ、具は最低3種類と具沢山にしています。先月の北方領土の日に根室に行った時、夕食に弥生町2-9の喫茶薔薇でエスカロップを。付け合せのスープは味噌汁。とんかつ定食を食べているみたいでした。洋食メニューに味噌汁の組み合わせも意外と合いますので、是非お試しあれ。（写真添付）
あきやんさん：500回おめでとうございます！私は昨年から番組のことを知りまして、仏太さんの楽しいトークやリスナーさん思いの優しいところが素敵で、毎週放送を聴かせていただくようになりました！過去のことはよくわからないんですが、この番組の担当はずっと仏太さんが担当されていたんでしょうか？テーマ「味噌汁」ですが、私は基本知るものなら何でも好きで、ご飯のおかずがいらないくらいです。でも、あれば嬉しいですが！（笑）味噌汁で一番好きなのは、赤だしのお味噌汁が好きです！白味噌仕立てや、合わせ味噌も好きですが、赤だしが一番美味しいと思います！味噌汁の中に入れる具材は、豆腐、油揚げ、大根、なめこ、葱などが入ってると美味しいですね！私のお店でお昼ごはんに食事をする時は、インスタントの生味噌汁をいただきますが、その時にとろろ昆布を入れてお湯を注ぐとお出汁も出て美味しくなりますよ！今日のお昼は減塩タイプのお味噌汁を頂きましたよ！たまに鰹節も一緒に入れてお湯を注ぐと風味も良くなり、減塩タイプのお味噌汁でも薄味に感じなくて美味しく頂けます！
マジッくりん（きくりん）さん：
ご苦労さまです。マジッくりんです。
ひょうきんな番組をいつもありがとうございます！
やっぱり記念の日は縦読みメールでお祝いです。（笑）
くろうもたくさんあったことと思います。
かっこいい放送回も何回かありましたね。
いつも聴いていますよ。
おそいメールなので番組中に間に合うかわかりませんが
めっちゃ急いで書いてみました。
できれば読んでいただきたいですが
とても間に合いそうもありません。
うまそうな食の話題も楽しみにしていますよ。

八丁味噌は渋みがあって好き嫌いが分かれますね（DJ BOCOさん）名古屋で好きになった（仏太）意外と好きだけど普段は食べないですね（DJ BOCOさん）
にっふぃーさんのおふくろの味（仏太）
（ホーリーズ）色々当たる。味噌汁美味しい（仏太）こっそり行って食べて帰ってきます。某ミシュランみたくBOCOラン（DJ BOCOさん）クジ楽しみですね（TeFu.）
（助たち、真だち）知らないです（DJ BOCOさん、TeFu.、仏太）
たちは人気だけど苦手な人もいますね（TeFu.）
そこまで人望あるとは覚えないです（笑）（DJ BOCOさん）
リスナーさんありきの番組（仏太）
流石ですね（TeFu.）
釧路パーソナリティーにモノノフ仲間がいる（仏太）
時々ありますね、何頼んでも味噌汁がつくって。ナポリタンについたことあります（DJ BOCOさん）実はカレーに味噌汁が合う（仏太）
色んなタイプの味噌が出てきましたね（TeFu.）
当初はRYOと2人でやっていて、3年前に一人になった。詳細は10種雨年のときに。お楽しみに（仏太）黒歴史ありそう（笑）（DJ BOCOさん）
本当にいつもありがとうございます！こっそり聴いてくれていると思ってます（仏太）
本当に凄いですね。縦読みに命かけてますね（DJ BOCOさん）

TeFu. LIVE info
2023年4月1日土曜日14時〜15時
マクラショーケース(Makura Showcase)にて
幕別町本町62-2
https://www.instagram.com/makura_showcase/
https://www.facebook.com/makurashowcase/
https://twitter.com/MakuraShowcase
無料

2023年4月15日土曜日19時〜
レイソーレにて　オープンマイク
帯広市東5条南6丁目2-1セイノビル1F
0155-22-3588
https://www.instagram.com/leisolereisore/
十勝アーティースト6組出演
TeFu.はつむぎとコラボ

2023年4月29日土曜日昭和の日14時〜16時
龍雲寺にて
帯広市緑が丘8丁目1番地１
0155-36-9191
http://www.zenrinzi.com/
つむぎ、フロイドアーティストAYAKO IIDAとコラボ
癒やしと幻想的な空間
一人500円
50席満席を目指す

DJ BOCOラジオ出演
2023年4月29日土曜日昭和の日19時〜20時
Dance Freak Show
DJ BOCO

Music3: The Fox (What Does The Fox Say?)（Ylvis）
みはたくさん、リクエストありがとうございます！

『特別記念』500回
いつもメッセージありがとうございます！
みはたくさん：「仙台みそとインスタント味噌汁」祝食KINGDOM食QUEEN十勝放送500回おめでとうございます！！！パチパチパチパチ〜！！食に関するテーマと十勝帯広を元気にする食のラジオプログラム。食K食Qこれからも600回目指してがんばってください！！味噌汁。藤丸さんで買った仙台みそ、藤丸閉店の日にお土産として買いました。普通の味噌とは全然一味違う味噌です。最近ご飯には味噌汁。味噌汁は家で作る味噌、昆布で出汁を取ってます。昆布で出汁を取る味噌汁は美味いです。インスタント味噌汁は具と味噌を別にしたものもあります。インスタント味噌汁は味噌汁を作るのが忙しい方にお湯を入れてすぐにいただける味噌汁が大好きです。
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：実は先週、スマホに替えました。母と、マイなカードを作りに、携帯ショップに行って、マイナカードの手続きはすぐに終わり、ついでに母の携帯相談をして、色々と聞いたり質問してる間に決まりました。
ぴっぴ☆さん：番組500回記念、誠におめでとうございます！500回ということはもうすぐ10周年？毎週、これだけ面白い番組を500回続けることって簡単ではないと、心から尊敬してます。これからも、いい意味で肩肘張らず、ゆるく楽しい番組、続けていってくださいね。お味噌汁。私も大好きでほぼ毎日作って食べてます。お味噌は自家製で、毎年仕込んだものを使ってます。一度、手作りのお味噌を使ってしまうと市販のものには戻れないんですよ。私は煮干しと酒粕も少し入れて、具材はその時のもの。個人的には貝類が大好きで、しじみやあさり。ちょうどお雛祭りの頃は、はまぐりが売っていたのでお味噌汁にして、とっても美味しかったですよ！では、区切りの500回放送も楽しませてもらいますね！今度は大台1000回目指して！お互い元気でいなくちゃですね。
コロ助37さん：放送500回おめでとうございます。ある日のコロ助37は、こよなく愛するサウナ「ニコーリフレ」の飲食フロアで、いろいろ飲み食いしながらサウナ仲間と歓談していました。楽しく歓談している中に、サウナ仲間の1人がやってきて歓談に参加したのですが、ファーストオーダーで味噌汁だけ注文して、仲間内を金縛りにさせ、注文を取りに来たホール係の方も、馴染みのお客さんの注文とは言え、耳を疑ったようで、注文の確認で「本当に味噌汁だけでいいんですか？」と聞き直したくらいでした。何でそんな注文したのかと、仲間の1人が聞いた時に「水分補給と塩分補給に丁度いい」と言ってきましたが、確かに健康にも良さそうですが、なかなか勇気のいる注文です。アイスクリーム、かき氷、ビールに定食セットを付けて注文しよう！と冗談で言い合ったことはありましたが、流石に誰も実行しないヘタレが揃った中、味噌汁だけ注文したサウナ仲間は尊敬に値します。
いくじゅんさん：放送500回おめでとうございます！すごいっ！500回って約10年近く続けてらっしゃるんですね！感動しました！お味噌のように、熟成されて味わい深い番組を届けてくださる仏太さん！いつも本当にありがとうございます！これからもお体に気をつけて頑張ってくださいね！ずっと大阪から応援していますね！
ボブチャンチンさん：500回おめでとうございます。この前、近所に梅を観に行きました。今年初メジロもいました。こんな事言うとあれですし、実際にはもちろんしませんが、メジロってなんとなく丸っとしてて、美味しそうに見えなくもない。あ、ほんと食べませんよ。サムライジャパン盛り上がっております。我が推し阪神との対戦。帰ってから楽しみにされてるかもしれませんので、一言だけ言いますと、オオタニサーンがアニメみたいですw 岡田監督が今日はこれぐらいにしといたろと吉本新喜劇ばりにオチをつけてくれるとか。応援で流石に日本を倒せとは言えませんので、DNAから染み込んでる？読売倒せで統一できてるとか何とかw偉いでしょw サムライジャパンファンより阪神ファンが多いかも。この前尼崎の商店街へ行きまして、ここはシーズン開始前日くらいにマジック144が点灯する、頭のおかしなスポットなんですが、まだ前すぎて点灯前でした。今年は新庄ファイターズも勝負の2年目。監督としては一年？w お互い盛り上げていきましょう。あれ？野球番組でしたっけ？（写真添付）
みなと8さん：味噌汁勉強してます。500回記念ありがとうございます！味噌種類あります。赤味噌、合わせ味噌、僕はトモエ味噌使っています。味噌汁勉強します。

ありがとうございます。頑張ります（DJ BOCOさん、TeFu.、仏太）
（仙台みそ）写真がTwitterに上がってます。美味しそう（DJ BOCOさん）
味噌をおにぎりにつけて焼くだけで美味しいですよね（DJ BOCOさん、TeFu.）
携帯新しくなると使い勝手が変わる。上手くやって（仏太）
（味噌自家製から戻れない）そうなんですよねえ（DJ BOCOさん）
はまぐり美味しそう（TeFu.）
貝で出汁出ますね（DJ BOCOさん）
味噌汁だけ飲みたいときがあります。否定しちゃいけないです（DJ BOCOさん）
本当に温かいメッセージありがとうございます！皆さんのお陰です（仏太）
（メジロ）食べるんですね！（笑）（DJ BOCOさん、TeFu.，仏太）
（阪神ファン）流石ですね（TeFu.）熱狂的ですからね（DJ BOCOさん）
3月30日ファイターズ開幕戦を新球場に観に行きます。テンガロンハットかぶってます（DJ BOCOさん）

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-22:00 (LO各30分前)
月曜、日曜、祝日定休

木村食堂
帯広市緑ヶ丘2条通り4丁目8-11カリフビル1F
0155-21-5515
https://www.facebook.com/%E6%9C%A8%E6%9D%91%E9%A3%9F%E5%A0%82-194965437330332/
http://www.mytokachi.jp/kimurashokudo/
11:00-22:00 (LO21:00)
水曜定休

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

食事と喫茶 薔薇
根室市弥生町2丁目9番地
0153-24-4746
10:00-15:00, 16:30-20:00 (LO19:30)
月曜定休

「ごちそうさまでした！」

参考サイト・ブログ
GARLICBOYS
アマノフーズ
株式会社 福原
井上陽水 オフィシャルサイト [ Yosui Inoue Official Site ]
ニコーリフレ

おかわり第412回は本日2023年3月5日日曜日18時から
第499回（2023年2月27日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。

次回（2023年3月6日）の放送は
『特別記念』（とくべつきねん）というコーナーで
500回記念なトークをしたいと思います。
とはいえ、通過点ですので、あまり気張らず、でも、楽しくトークしましょう。
ゲストはキリ番ゲッターのDJ BOCOさんにお願いしてます。

そして、『美級美食』（びーきゅうぐるめ）のコーナーで
心も体も温まる味噌汁の話をしましょう！
500回はやはりリスナーさんのお陰。
リスナーさんとほっこりとトークをしたいという、こじつけ的願望です。笑
味噌汁はお好きですか？
皆さんの好きな味噌汁の具やお味噌、美味しい味噌汁が飲めるお店など、
また、面白いエピソード、興味ある話、疑問などなど。

お祝い、味噌汁のこと、その他のことでも構いません、メッセージお待ちしてます！
アシスタントTeFu.も参加で、計3人でお送りする予定です。

いつもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願い致します！

E-mail; fm761@fmwing.com
FAX; 0155-24-6699
Letter; 〒080-0802帯広市東2条南11丁目FM WING
Twitter; #食K食Q

「いただきます！」
オープニングトーク：先日の地震気づかなかった（仏太）3月1日高校の卒業式です。色々な思い出があります。コロナ禍でも、ある授業で楽しみました（HIDE）

カルテNo098
名前: HIDE
年齢: 15（初診時）
性別: 男
出身: 帯広
好きな食べ物: お母さんが作ったグリーンカレー
診断: 母手作りグリーンカレーをどんどん食べてぐんぐん伸びる病
治療: もっと立派になってお母さんに恩返ししましょう
メモ: 以前、WING学園放送部（FM WING）出演（現在お休み中）
カルテNo098　HIDE（過去の出演記録）

Music1: ラーメン二郎（グループ魂）

『晴耕雨読』　ニンニク
ニンニク大大大好きです。色んな料理に合わせやすいです。そのままでも美味しいです。揚げニンニク、ペペロンチーノ、餃子など。翌日の匂いはマスクで（HIDE）
ラーメンにおろしニンニクを入れる。カレーにも入れたい。その方が美味しいと思う（仏太）
カレーに入れたことないです。ドライカレーに入れたことはあります（HIDE）
ガーリックパン好き（仏太）

いつもメッセージありがとうございます！
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：にんにくは幼い頃から味噌汁に入れてお世話になってます。今はこうして元気な私ですが、幼い頃は熱痙攣を出すくらい体が弱かったです。母の知恵袋のお陰でここまで生きられることに感謝＆親孝行しなきゃ。助けてあげられる時は助けたり。先週は鹿追特集でしたね。放送は昨日聞きました。先週の夜に私、晩酌中から調子悪くなり、もう少しで放送が始まる時に早めに寝ましたが、吐き気があり、暫くは寝たり起きたりらじぱんだりし、ようやく寝て次の日には、完全ではなかったのですが、仕事は気合で乗り切りました。（笑）
リアンさん：昨日は釧路からリスナー仲間3人で音楽のステージを見るために、陸別町に行ってきました。初めて行きましたが、とてもいいところでした。音楽のステージですが、釧路からの参加もありましたが、帯広からはMy’sも参加されてました。ところで今日のテーマ「ニンニク」についてですが、ラーメンにトッピングして食べると美味しいですよね。それと家ではオーブントースターで焼いてマヨネーズなどをつけて食べていました。当時よく弟が食べていました。あとジンギスカンに入れても美味しいですね。これを書いていたら食べたくなりました！
みはたくさん：にんにく大好き ガツーンときてクセになるにんにく。釧路駅中にあるおにぎり屋ばんばんが2月末で閉店、生放送の方は明日2月28日で閉店となります。日曜日はSL冬の湿原号を見た後はおにぎり屋ばんばんに行きザンギマヨとネギ味噌をいただき、待合室で鉄道を見ながら食べました。手作りおにぎりをテイクアウトして車内で食べるあの思い出が忘れられません。にんにく大大大好きです！日曜日は釧路のラーメン麺小僧に行き、野菜ラーメンににんにくを大さじ2敗入れてにんにくマシマシ。ニンニクがあるラーメン店ではラーメンにはにんにくマシマシを頼みます。にんにくを好きなだけかけたり、100円でトッピングできるお店もあります。私のオススメのニンニクの食べ方、カツオのたたきににんにく、焼肉ににんにく、豚汁ににんにく、鍋ににんにく、家で野菜ラーメンを作る時はフライパンににんにくと野菜を炒めてから作ります。生のにんにくを醤油につけたり、味噌漬けを作ったりします。にんにくを食べてガツーンときてクセになる。にんにく食べて元気が出ますね。

大変でしたね。そういう時は体調を治すのが先決です。ニンニクを味噌汁に入れたことないです。美味しそう。ナイス情報です（HIDE、仏太）
ジンギスカンもいいですね。スライスしたものや丸まんまなど（HIDE、仏太）
ステーキにも乗っていて、スライスにんにくで美味しさが増します（HIDE）
ニンニク愛が伝わります（HIDE、仏太） カツオのたたきを本場高知で食べた時、スライスにんにくが一緒に出てきた。一緒に食べるのが美味しい（仏太）一緒に食べた経験ないです（HIDE）

Music2: やば。（藤井風）
J姐さん、リクエストありがとございました！

『晴耕雨読』　ニンニク
いつもメッセージありがとうございます！
J姉さん：新しいCM聞きました。HIDEくんの「仏太さん、怖いからなあ」ってえ？！そうなの？！新しいCMこれからも楽しみに聞きますね。今週はニンニク。実家の今の入り口にいつも吊り下がってました。ドラキュラよけ？でも、玄関から入ってくるかな？！ニンニク好きです。特に豚汁（私はとん汁とは言いません）にはチューブですが、ニンニクと生姜はかかせません。では、いつもの藤井風さん。先週「死ぬのがいいわ」のYouTube再生動画回数が1億回越えしました。風さん初の1億回越え。それもミュージックビデオなしの動画なんです。本当に世界から支持されています。次が「きらり」で8600万回再生中。今年中に1億回越えなるかな？！今夜も放送頑張ってくださいね。HIDE君、耐えてね〜。
ぱだわんさん：ぱだわんは昨年とても体調が悪く全く元気が出なかったのですが、遠方の友人が黒ニンニクを勧めてくれました。それを毎日ではなく元気の出ない日に食べています。甘酸っぱくてニンニクとは思えない味ですが、その後元気になります。励ましてくれた友人の友情も加わっているからですね。今日はヨダレでなく少し涙目です。
ナガッツガワのショーン大蒜パーマーさん：読めたかな？本人です（笑）よぉ、中山ニンニクん、間違えた、brother、HIDEはスライスかすりおろし、どちらを使うかな？まあ、brotherは何でもカレーになりそうだけど、アレンジは沢山かな？実は異聞、頭と一緒で胃腸が弱く、ニンニク、ニンニク風味の類が一切食せません。豚骨ラーメンも危ういです。brother知ってるよね、名古屋のスガキヤ、あの味がギリです。

仏太さん目の前で、言えないです。後が怖いです（HIDE）
番組宣伝CMを聴いたと方方から言われる（仏太）イブトラでも流れていました（HIDE、仏太）
黒にんにく食べたことあります。初めての時、凄い見た目で食感も初めてでした。甘いという印象です（HIDE）健康にも良さそう（仏太）
スライスが多いです（HIDE）
スガキヤはあっさりしているからニンニク感じないかも（仏太）
人それぞれあるから、無理はいけません（HIDE）

Music3: 恋する天然ピンク（秋葉令奈）
あきやんさん、リクエストありがとございました！

『晴耕雨読』　ニンニク
いつもメッセージありがとうございます！
みはたくさん（Twitter）：先程、HIDEくんがラーメン小僧と読んでましたが、正確にはラーメン麺小僧です。
みはたくさん：餃子の王将で北海道の王将では販売してないにんにく激増し餃子が食べてみたい。どんなにんにく激増し餃子なのか関東の王将で販売しておりますよ。
あきやんさん：私は接客業をしております関係で、口臭にはすごく気を使っております。コロナ禍になってからは、接客をしてる時には常にマスクをしておりますので、臭いが漏れないかとは思いますが、休日ならいいんですけどね！でも、基本嫌いではないですよ！カレーのルーや、パスタのミートソースには、必ず入ってますよね！餃子もですね！カレーのルーの場合は色んな香辛料がブレンドされて作られてるので、あまり際立つニンニク感は無いですね！お店で前にお昼にシーフード味のカップヌードルを頂いたことがあり、食べ終わってから接客した時に、胃が悪いんですか？って言われたこともあって、あの時は口臭がお客様にとってあったんだなぁ〜って初めて自覚しました。でも、隠し味亭に使うなら好きですよ！ニンニクには、滋養強壮や疲労回復、骨や歯にもいいリンなどの栄養素があり、しかも、高血圧症の方にも良くて降圧作用もあり、アリシンがビタミンB1と結合してアリチアミンに変化してクエン酸回路に働きかけて癌を予防してくれたり、血流を改善する効果もあって、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らす働きもあり、動脈硬化の予防にも効果があるみたいですね！体が疲れてしんどい時にはニンニク注射がありますよね！これは吸収率が高くて即効性があるみたいですね！実際に打つと体から体臭とかあるんでしょうかね？寒い時期は体が温まる食べ物でラーメンがありますが、ラーメンのスープにも必ずニンニクが使われてますね！仏太さんやHIDEくんはニンニクは大丈夫ですか？
いくじゅんさん：ニンニクな話題。忍辱な話題ならあるのですが・・・。笑　忍辱は実はあまり食べなくて。笑　あっ！昔父親がニンニクを煮て食べさせてくれたことがあったのですが、ホクホクして、えっ！ニンニク美味しいやん！って結構パクパク食べたことを今思い出しました！なんかじゃがいもみたいで！めっちゃ美味しかったのを覚えています！まさに親父の味でしたね。笑　なつかしいなあ！今は父親はもういませんがまた食べてみたくなりました！
みなと8さん：最東端根室より、ニンニク勉強します。餃子好きです。カレーライス好きです。元気でいます。ありがとうございます。
ナガッツガワのショーンお節介パーマーさん：北海道の皆さん、地震大丈夫でしたか？緊急地震速報のアラーム、びっくりでした。引き続き気をつけてください。HIDEくん、おめでとう。やりきれない流行病と悔やまれる時代のせいにしないで、己の道を切り開いて歩んでほしいです。おめでとう、そして、ありがとう。

すみませんでした。ご指摘ありがとうございます（HIDE）
（ニンニク激増し餃子）食べてみたいです（HIDE、仏太）
凄い医学的知識です（HIDE、仏太）高血圧があるので、もっと食べよう！（仏太）
ニンニク注射はニンニクそのものではない（仏太）
懐かしの味ですね。そのまま使う料理ですね。煮てるのは食べたことないです。気になります（HIDE）
何にでも合いますね。定番料理にも（HIDE、仏太）
寝てたけど起きてびっくりしました。最初の揺れが長くて、その後ガーッときました。トルコの大地震や、日本でも深海魚が打ち上げられたり、心配が多いです（HIDE）
エール嬉しいです。ありがとうございます！（HIDE）

Music4: Chorus in coming night（Tipsy Glass）
まなかんに恋する❤もときさん、リクエストありがとうございます！
まなかんに恋する❤もときさん：釧路のアイドルTipsy Glassはメンバーがあすかさん、みなみさんの2人で活動されてます。まだまだ寒い日が続きますので、体調に気をつけてお過ごしください。ほな〜。

『晴耕雨読』　ニンニク
いつもメッセージありがとうございます！
まなかんに恋する❤もときさん：今夜はにんにくということで、餃子一択です！！私は30個食べますが、お二人は何個食べれますか？
ミスった鉄南アレジさん：長女の出産予定日は2月29日と言われて「NINJIN娘」ならぬ「ニンニク娘か〜！」てドッテンこいた、ラーメンにはニンニクを入れたい鉄南です〜。そんな鉄南にんにくデータバンクによりますと　漫画喫茶カフェで ガリガリ君食べ 語ってたら ナオト・インティライミもいて まさに銘店よ〜　あー！ミスった　マンマピッツァカフェで ガーリックトースト食べ カタラーナと ティラミスも美味しくて まさに名門よ〜！　って、あ！そーゆーのやってない！なんでそーなるの！？
にっふぃーさん：ニンニク大好きです。まず、ペペロンチーノはニンニクがっつり効かせます！サイゼリアのペペロンチーノは今は値上げしたかもしれませんが、大盛りでも500円で食べれます！あと、唐揚げもここ数年自分では作らないけど、ニンニクたっぷり入れます！二郎系のラーメンも食べない方ですが、釧路の北大通にある天二郎さんの脂以外はオール増し増しにします！焼肉でもタレにニンニクをたっぷり入れます。焼肉で思い出しましたが、ウチの姪の友達に青森の人がいて、青森限定の焼肉のタレ（ニンニク）を送ってもらい食べました！ものすっごく美味しかったです！あと、ハートチップルというスナックも美味しいですよねぇ。

数えたことがないです。20個かな。普段そんなに一気に食べません。もしかしたら30個いけるかもしれません（HIDE）
若い時、中国を旅行して、現地で餃子をごちそうになった。50個くらい食べた（仏太）
餃子はタレとご飯でたまりません（HIDE）
今日「は」わかる方です。普段はわからないものもありますが、毎回面白いです（HIDE）今回「も」わかる。ぶっ飛んだ感じが良い（仏太）
青森県田子町はニンニクが有名で、国内シェアの9割位だったような（仏太）知りませんでした。青森といえばりんごとかです（HIDE）
本場青森のニンニク羨ましいです。焼肉とコラボ最強です（HIDE）

Music5: ゴーウエスト（ザ・ドリフターズ）
にっふぃーさん、みはたくさん、リクエストありがとございました！

『晴耕雨読』　ニンニク
いつもメッセージありがとうございます！
コーヒー牛乳さん：聴いてますよー。ドリフターズ♪ニンニクニクニク ニンニクニクニクにしんが三蔵。すみません。ギャグです。
ぴっぴ☆さん：ニンニク、美味しいですよね。私の持論として、たいていのお料理はニンニク生姜を入れたらだいたい美味しくなりますよね。特に合うのは、イタリアン、中華、ラーメン、なんかでしょうか？和風料理にはあまり使わないかもしれませんね。あ、でも馬刺しはニンニク醤油で食べると美味しいですよね！2,3年前から、ニンニク、畑で作るようになりました。撮れたニンニクをまた植えて育てて、の繰り返しで楽しんでます。では、今日はみなさんのにんにく料理のアイデア、勉強しながら聴いてますね！
スイデンコウベさん：私数年前までイタリア料理店のシェフしてて、ニンニクまみれの仕事でしたのですが、結局はペペロンチーノスパゲティーで、塩じゃなくて醤油数滴で整える字が最高と思います。ただ、これは和風スパゲティーになっちゃいますがね！
かくれヒナさん：にんにくハッタリ君。1月23日放送分で特集した「陸別町」昨日24年ぶりにリスナー仲間3人で訪れました。これは町役場2階タウンホールで開催された「しばれミュージックフェスティバル」観覧のため。行く途中に足寄で松山千春さんの聖地巡礼。陸別駅だった道の駅へ保存中の銀河鉄道999ラッピング列車も見物。先週、原作者の訃報に接したばかりとありタイムリーなものに。向こうは雪が降り、さすが日本一寒い街とあり、終わった頃には短い時間でも自動車のフロントガラスは積もった雪が凍りつきました。更に帰りは阿寒湖畔経由でしたが、ホワイトアウト状態で、同乗者たちまで怖がらせてしまうほどで緊張しました。さて、「にんにく」色んな料理に味付けとして使いますが、やはり一番はシンプルでまるごとホイル焼き。アルミホイルで器を作りフライパンの上に乗せ、皮を剥いたにんにくの粒10個に対して、ごま油100ccを入れ、アルミホイルで包み込み、弱火で10分ほど煮込んだら出来上がり。独特の臭みが取れ、甘みも出て、ほくほくした食感に。食べると疲労回復にバッチリ。皆様もお試しあれ。（写真添付）
あおいの父さん：「今日、俺がんばったよな！」「明日は休みだよな」って時は、某「山岡家」のラーメン食べます。ラーメンに「ガッツリ」ニンニクを入れます。すぐにスープにニンニクを溶かさず、「チャーシューの上にニンニク」を載せます。そして、少しずつレンゲですくったスープにニンニクを溶かしながら食べます。ご時世的に食べ終えた後、マスクをつけるのですが、自分の吐き出す息の「ニンニク臭」と某「山岡家」のとんこつ臭でノックアウト寸前です。笑　でも、やめられません。
ボブチャンチンさん：もうすぐWBCですね。盛り上がってまいりました。そんな中、4番候補のメジャーの鈴木選手が体調不良で辞退ではないかって情報が。かなりの痛手ですがシーズンの方が大事ですので、そちらに間に合うように直してほしいですね。そうなりますとライトがぽっかり空いてしまいますので、仏太さんの出番が来たのでは・・・。今日、全国、特に関西の職場でストレッチしたり肩を回したりしつつ電話待機のおじさんが大量に爆誕したのではないかとww　誰が代わりかわかりませんが、頑張ってくれますように。HIDEさん、卒業おめでとうございます。高校の3年間ずっとマスクだったりして大変でしたよね〜。ここ数週間感染も激減で新しい指針も出て徐々に変わっていくと思われます。卒業後になりますが今までと多少違う思い出をバンバン作ってください。ちなみにANAの平日片道7000円キャンペーンの申込が明日からですよ〜。前回はサーバーがすぐに落ちましたが。にんにく、嫌いとかではありませんが、あんまり食べません。家のご飯にあんまり出なかったからってだけですが。にんにくよりは生姜を使うことが多いかも。冷蔵庫にはチューブのやつ入ってますが、いつのだよってぐらい前のものです。
コロ助37さん：ニンニクを使った料理を、わしのガソリンとしてSNSにアップしている、あのコロ助37ですが、数年前に岩見沢が総本店で帯広にも店舗がある「らーめん専家羅妃焚」でガーリックチャーハンの提供が始まりました。発売開始その日に店に行きましたら、ガーリックチャーハンを注文された方も多く、店内がニンニクの匂いが漂い、その日のご飯物はガーリックチャーハンしか出なかったのではないかというくらいでした。そして、これは余談ですが、私はしゃぶしゃぶバイキングのしゃぶ葉に行った時、ゴマダレやポン酢の中に薬味としておろしニンニクを入れて食べています。ニンニクパワーで明日もホームランだ！
中丸君、亀梨君、上田君LOVEさん：ちなみに、にんにくは、味噌汁に入れる時は、チューブのおろしタイプをお薦めします。
（途中になり、すみません。来週読みます！）

やはり皆思う。空耳アワー（仏太）
カツオのたたき、馬刺しなど濃いめの刺し身系に合うかも（仏太）
料理人が言うから間違いないです。美味しそうです。和風でもいいですね（HIDE、仏太）
美味しそうな写真によだれ。差し入れ待ってます（HIDE、仏太）
ラーメンにニンニクちょこちょこ入れていくのもいいですね（HIDE)
ノックアウト寸前、素晴らしいです。最高！（HIDE、仏太）
（以前のチューブにんにく）笑 大丈夫ですかね？（HIDE）
よっしゃー！！！（HIDE）パワー出ますね（仏太）しゃぶしゃぶもいいですね（HIDE、仏太）

「ごちそうさまでした！」

以下のショップ情報は、このご時世、不正確な可能性があります。
特に営業時間、定休日は変更になっているかもしれません。
ご了承下さい。

麺小僧
釧路市中園町12-2
0154-45-1102
https://www.menkozou.com/
11:00-21:00
不定休

マンマピッツァカフェ
帯広市西1条南10丁目2-3
0155-23-4523
18:00-23:00 (LO22:30)
月曜、日曜定休

ラーメン天二郎
釧路市北大通7-2
11:30-15:30, 17:00-22:00
木曜、第3水曜定休

羅妃焚総本店
岩見沢市10条東6丁目6-1
0126-25-5518
http://rapita2003.com/
11:00-21:00
元日休み

羅妃焚帯広店
帯広市西8条南1丁目
0155-24-0104
11:00-14:00, 17:00-22:00
木曜定休

参考サイト・ブログ
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おかわり第411回は本日2023年2月26日日曜日18時から
第498回（2023年2月20日月曜日）
の放送分です。

食KING食QUEEN十勝（おかわり）
毎週日曜日 18時から19時までの1時間
FM WING 帯広76.1MHz
内容は直前の月曜日（6日前）の再放送です。（原則）

本放送・生放送は
毎週月曜日 20時から21時まで1時間です。