魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

素敵な朝食プレートは健康的です。
いつも用意してくれる家内に感謝です。
パンはまたさんが作ってくれたカンパーニュです。

一つはシンプルなカンパーニュ。
今回は端っこをくれました。
側の硬さがとても好みでした。

かぼちゃカンパーニュは一味違う美味しさでした。
ありがたいことです。

家内がパフェを作ってくれました。
クリームではなくてヨーグルトを使ってくれてます。
おお！素晴らしい！
上に乗っているのはきのとやのバウムクーヘンです。

きのとやは札幌で有名なスイーツ店ですよね。
友達がお土産でくれたのです。
バウムクーヘンは父が好きなので、半分をあげることにしました。
残りの一部を切って、素敵なパフェにしてくれました。
家内に感謝です。

調べっちった
きのとや

札内ガーデン温泉に行きました。
26日日曜日です。
ガーデン温泉の日でやすくなります。
受付で横入りを堂々とした人がいて、あっけにとられました。
常連さんなのかもしれません。
慣れたようですが、結局ロッカーの鍵を持っていかなければなりませんから、スタッフさんに呼び止められて戻ってきました。
せっかちにも程がありますね。
体を洗った後に泡風呂に入ろうとしたら、そこに人がいることに気づきませんでした。
近くに行って初めて気づいたのですが、気配が消えて、周囲と一体化してました。
凄い、何かの達人かもしれません。笑
泡風呂は諦めて、ジェットバスで、腰に少し当ててみました。
その後、温かい大浴場に入りました。
やはり混んでますね。
サウナもギリギリで座れました。
水風呂でさっぱりして、再度サウナへ。
二度目のサウナは最近では珍しいです。
汗をかいていると、満席のところに無理矢理入ってくるおじさんがいました。
うーん、なんだかマナーがなってませんね。
スタッフさんや良心的な人達が感染対策を頑張っていても、こういう人達が評判を落とす可能性があります。
非常に残念なことです。
最後、心を穏やかにして水風呂につかって終わりとしました。

札内ガーデン温泉
幕別町札内北町55
0155-55-4000
http://satsunai-g-onsen.sakura.ne.jp/
10:00-24:00
無休
宿泊なし、タオルあり、ソープあり

茶淹香に行きました。
ちゃいこうと読みます。

掛川茶をいただきました。
濃厚で鮮やかな緑色
深みのある香り
とてもまろやかな味わい深い代表茶の一つ
コーヒーもワインもそうなのですが、自分なりの表現ができません。
なので、メニューをほぼそのまま。
でも、美味しいっていうのは思うのです。
家内は福岡県の八女茶（やめちゃ）にしてました。
2つに共通して、お豆さんがついてきました。

魯人は他に抹茶バスクチーズケーキもお願いしました。
これはなんとなく興味が出たからオーダーしたのです。
チーズケーキは昔は全然手を出しませんでした。
しかし、食べてみると食べず嫌いだったということがわかりました。
そして、近年流行りのバスクチーズケーキは、更に濃厚ですがやはり流行るだけあって美味しいと思いました。
そこに来て、この抹茶です。
抹茶が生地に混ぜられているのだと思いますが、その緑が濃いことから、抹茶が結構入っていると思われました。
するとどうでしょう。
あの濃厚さは一歩引いたような状態で、でも、抹茶が主張しすぎることもありません。
バランス良く抹茶とバスクチーズケーキが融合していると思われました。
抹茶が好きな人、抹茶ケーキが好きな人、そして、バスクチーズケーキが好きな人がどう思うかはわかりません。
そして、洋風なバスクチーズケーキが和風に寄ることで、掛川茶と一緒に美味しくいただけました。

二煎目は飲みたい時にお湯を持ってきてくれました。
それを急須に入れて、時間を計って、茶碗に淹れたのです。
全部スタッフさんが御指導してくれました。
明らかに濃くなっていて、掛川茶の美味しさも変わってました。
子供の頃嫌いだった日本茶は今とても好きになっています。
こういう美味しい飲み方を知っていると違っていたんでしょうね。

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

調べっちった
風（茶淹香）（仏太のカレー修行【ブログ版】）

本日はクリスマスなのでしょうが、魯人家は基本無宗教なのです。
が、せっかくなので美味しいお料理をいただく日としてます。
家内と相談して本日はBistro CALINOからオードブルをtake outしてきました。
家内がそれにパンをつけてくれました。
ありがたいです。
感謝です。
そして、これを2人忘年会としました。
コロナ禍でなければ、どこかお店で、というところなのですが、こういう時代なので、こうやって自宅で楽しむことにしました。
お料理はどれも美味しく、流石CALINOだと思いました。
芽室のふたば農園の野菜が多く使われていたのは、やはり信頼すべきところなのだろうなと思いました。
実際に野菜類も全て美味しかったです。

さて、パンはまたさんのお手製。
素敵なプレートに乗って登場してました。
今回のお料理にとても合います。
カンパーニュセットですね。
ディップは潮華の十勝パクチージェノベーゼです。
これがまたパンに良く合います。
また、お料理に使うのも良かったです。

ダブルカンパーニュセットの一つはカボチャカンパーニュです。
生地に練り込まれているのと、細かく刻まれたカボチャがところどころに見えます。
甘めで中の柔らかさも気持ちが良いですね。

もう一つはプレーンのカンパーニュ。
外側がカリッと好みの硬さで、中がやや柔らかめ。
お味も素晴らしい。
最高の忘年会を彩ってくれました。

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
11:30-13:30LO, 18:00-21:00LO
日曜定休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-22:00 (LO30分前)
月曜定休、日曜不定休

調べっちった
忘年会（元）（仏太のカレー修行【ブログ版】）