4月
25
2025

金曜日の素敵な朝食に、素敵なパンが出てきました。
すぐに分かりました。
野菜、果物たっぷりの朝食プレートに乗ってます。
鹹豆漿、甘酒と一緒に頂きます。

Mon Coeurで一番好きかもしれないパンです。
サババゲットです。
ハードパンで大きさも程よく、1人で1回で食べ切れます。
勿論、分けても構いませんし、ちょっとずつでも良いのです。
今回は1個そのまんま頂きます。

小窓からサバ、玉ねぎが見えていて、これからクミンなどスパイスと調理されてます。
パンの程よい硬さでよく噛み締めて、サバ、玉ねぎ、クミンの香りと味が口の中に広がります。
やばいです、このサババゲット。
やっぱり美味しいです。
感謝です。
Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休
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4月
5
2025

Mon Coeurに行きました。
最近、釧路に行くと定番です。

今回は朝食とキメてみました。
ちょっとしたカフェ使いもできるのです。
レジで注文して、席で待っていたら、持ってきてくれます。

パンのお店ですから、パンは当然として、カフェでは color=”sienna”>コーヒーも飲めます。
飲み物は数種類あります。

クロワッサンはここで頂く時、ほぼ頼んでいるかもしれません。

今回はサババゲットも頂きました。
贅沢しちゃいます。
なんと優しいスタッフさんが食べやすいようにと切ってくれました。
嬉しいですね。

サババゲットには実はグリーンカレーが使われているそうです。
ポップに買いてありました。
よくよく見るとクミンシードも見えますね。

切ってくれたのでサババゲットの中をしっかりと見ることができます。

たっぷりのサバと玉ねぎが見えますね。
素敵な組み合わせで、とても美味しくいただきました。

本日のコーヒーはレジのところに書いてあったのですが、忘れてしまいました。
でも、飲みやすくて、パンと一緒に飲むのにとても良いコーヒーです。
素敵な朝食となりました。
感謝です。
Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
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10月
5
2024

素敵な夕食はサラダ、パン祭り、スパイスカレー、パイナップル、コーヒー焼酎でした。

パン祭りは今回は3種類のパンです。

すべてMon Coeurで買ってきました。

1つはササババゲットですです。
Mon Coeurに行ったらこれをゲットしたいです。
が、人気ですぐに売り切れます。
今回ゲットできてラッキーでした。

カンパーニュはフランス語で田舎パンとかそういう意味だったと記憶しています。
間違っていたらごめんなさいなのですが、その素朴さが美味しさですよね。
Mon Coeurのカンパーニュも美味しいんです。

黒ビールで仕込んだライ麦パンもあればほぼ買います。
ライ麦パン自体好きなのですが、黒ビールで仕込むというのが、なかなかないフレーズじゃないですか。
優しく、かつ、大胆な味で満足です。
感謝です。
Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
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10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休
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3月
27
2023

昨日のプチ釧路ツアーでMon Coeurに行ってきました。
ちょうど用事があったところからすぐだということがわかり、行くことにしたのです。
用事の場所と遠くても行っていたかもしれません。
ここのパンはとても美味しいのです。

そのうちの1つを今朝朝食プレートに乗せてくれました。
サババゲットです。

サババゲットは以前も食べていて美味しいのを知っていて買ってきました。
(22年7月8日の日記「ドライフルーツライ麦パン@ぱんスタンド、サバパン@Mon Couer」参照。)
問題は、食べ方が下手くそで、中のサバをボロボロ落としてしまったことです。苦笑
申し訳ないことをしました。
しかし、やはりサババゲットは美味しかったです。
Mon Coeurのパンに外れはありません。
Mon Coeur
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