ホスピタリティは重要なポイントとして捉えている。
自分の人生修行として大事だとも思う。
修行場などで、自分的評価を下す時、
ホスピタリティの占める割合は結構高い。
味だけを追い求める人もいるかもしれないが、
仏太はそれはできないし、しない。
だから、1度しか行かなかったところは
ホスピタリティも期待外だったのも
理由の一つとなっている。
味だけで二度と行かないというのはほぼない。
味以外の諸々の要素も判断基準なのだ。
ただし、人の噂やネットでの評価は、あてにしない。
参考にはするけど、先入観にはしたくない。
あくまでも自分が経験して、自己判断する。
好みや考え方が人それぞれ違うので、
絶対ということはないと思っているからだ。
ただ、人が言っていたことが、
そこに行って、やはりそうかと確認できることもある。
良いことも悪いことも。
そういう判断基準の1つがホスピタリティであり、
結構重要なウエイトを占めているということだ。
人と人のつながりというところも関わってくると思う。
とても天気がよく、秋晴れと言いたいのだが、
北海道はもう冬だ。笑
まあ、天気がいいのは嬉しい。
Sakura Terraceに行った。
物凄く久し振りな気はしてなかったが、久し振りは事実。
実に1年ぶりのようだ。
（20年11月15日の日記「ゆるりと休日を満喫（Sakura Terrace）」参照。）
笑顔が迎えてくれるのは嬉しい。
こちらも微笑む。
危ない人ではない。笑
多分。
中に入ると以前と変わりない雰囲気にホッとした。
メニューは冊子タイプからプレートタイプに。
（プレートタイプというのか？）笑
マイナーチェンジはあるが、概ね変わってない。
緩やかな雰囲気、明るい開放感は同じ。
キーマカレーも健在で嬉しい。
カフェらしく、色々と乗っているのが嬉しい。
最近、カレーだけじゃなく、こういうスタイルもいいなと思う。
キーマカレー自体、豆が結構入っていてとても好み。
ライスともよく合うし、半熟の目玉焼きも嬉しい。
生ハム、サラダ、マカロニ、ピクルスをつまみつつ、
キーマカレーを食し、時々玉子スープをすする。
夢中で食したら、景色を見て和んだ。
ホーフスタッフの綺麗なお姉さんが、
さり気なくさげていいですかと。
そして、食す前に読んでいた雑誌を持ってきてくれた。
うわー、なんだか凄いサービスだと思って、
心の中でプチ感動。
また、水を注ぐタイミングも素晴らしかった。
一つ残念だったのは、後から来た親子3人組が、
4つあるメニューのうち3種類を頼んでいて、
（すなわち3人3様で別のものを頼んでいた）
チャプチェ、ナポリタン、スープランチだったことだ。
なんでキーマカレーを頼まない！？笑
美味しく、穏やかに、楽しく過ごした。
感謝。
Today was Tuesday and I and my wife were on rest. Because today was the labor’s day in Japan. Yes, it was a holiday. So we were relaxed at home and went out. For lunch we went to Sakura Terrace no visiting for about one year. I got shocked when I knew it. This cafe was like by us. It let us very relieved. Its situation and thier hospitality were so good. I ate keema curry. It was a cafe style. On one plate keema curry, rice, sunny-side-up, salad, ham, macaroni and pickles were there. And egg soup was in another cup. It was so good. I was so satisfied with it. My wife selected Soup Lunch. There were bagels and side foods on a plate. We enjoyed when in there. Thank you very much.
Sakura Terrace
帯広市東8条南1丁目1-22
0155-29-5777
http://sakuraterrace.info/
11:00-17:00LO
不定休