2023年6月

職員食堂でランチ。
キーマカレー、嬉しい。

ひき肉たっぷり。
やはり嬉しい。

嬉しいのだが、あえてターメリックライスは控えめに。
ジャーに入っていた分が残り少なくて、
まだ食してない人達に沢山食してもらいたくて。

なんとなくのイメージで、キーマカレーを
ターメリックライスの上に乗せてみる。

んで、玉子をトッピング。
あ、この玉子は自分で持ち込んだ。

なんとなく仏太が思い描くキーマカレー。
満足した。
玉子を崩してカレーと混ぜていただくのがいいのだろうが、
最初はカレーとライスだけにした。
そして、後半玉子を混ぜ混ぜして頂いた。
うん、どちらもいい。
こういうランチを食せるのも嬉しい。

定食型の夕食はスープカレーがあって嬉しい。
麦入りごはんにはキムチと玉子。
なんだかこれらも嬉しい。
人参と胡瓜はピクルスでこれまた嬉しい。

スープカレーは煮込みジンギスカン、ピーマン、エリンギ、人参などが入った、
今週のスペシャルスープカレーだ。
遂に最後と思うと、感慨深く頂いた。
（23年6月27日の日記「頭を使わない」、
23年6月29日の日記「執念の周年（ハレル）」参照。）
うん、美味い。
程よい甘さとスパイス感が口の中に広がり、
無我夢中で食すことができた。
今日の充実は程々にして、また明日に備えないとな。
今日も楽しかったね、明日も楽しいといいね、けへっ！
と毎日言えるよう、日々を過ごしていかないとな。笑

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. I put an egg on it by myself. There was no egg in the restaurant. I took it in my bag and put it on the keema curry. It was an ideal keema curry I thought. It was so good. Thank you. In the evening at home I ate a nice dinner with my wife. She made the dinner. She is a good cooker. There was jingis vegetable soupcurry, too. This was the last of it. It was the third day we ate. Thank you very much.

9周年にかけて、
喰う執念
ってなことを考えたのが懐かしい。

実は6月29日って色々な周年が重なっているって
今更ながら気づいた。
というか、毎年知っていることもあったのだが、
改めてわかったこともあって、
自分にとっては特別な日の1つだ。
7周年、14周年、15周年、たぶん35周年、55周年・・・・

CABINの朝食。
13階のレストランハレルで頂く。
予定よりちょっと遅れた。
程々の混み具合だが、座れるし、
バイキングの食事もしっかりと取れる。

で、今回は途中で取りに行かないように、
最初で自分が食べたいものは取った。
何回か往復したけどね。

当然のようにカレーは取ってくる。
前回と同じ中札内産白樺ポーク カレーライス
（23年6月24日の日記「土曜日のカレー（ハレル、SANSARA）」参照。）
正直、少々しょっぱかったが、味は美味しく、
特にこのポークはやはり好みだ。

隣に興味深いものがあったのでそれも取ってきた。
豊西牛四川風煮込みだ。
豊西牛、最近色々なところで見る。
帯広のブランド牛の1つだが、頑張っているよなあ、と思う。
が、ちょっと残念なことに、これ少ししょっぱかった。
もう少し味を抑えめにして、
ビーフ本来の美味さを楽しんでもいいかも、
などと生意気にも思ってしまった。
ちなみに、最初、プレートの料理名を見ていたのに、
もしかしたら、カレーかもという期待のワクワクがあったのは内緒。
当然のように、これはカレーではなかった。笑

夕食がいつも豪華で嬉しい。
スープカレー、麦ごはん、高野豆腐、きくらげ、煮豆、キムチ納豆。
健康的でお腹いっぱいになる。
そして、何よりも美味しい。
スープカレーがあるのが嬉しい。

スープカレーには、野菜類、きのこ類がたっぷり。
嬉しい。
美味しい。

玉子がポトリとトッピングされている。
玉子が好きで、後回しにしてしまう。
途中、何度かこれを崩して、
スープカレーと混ぜるのもいいよなあと思ったりする。
結局、かなり後半になって、まるごと口の中に入れる、
という選択肢を採択した。笑
美味しく、健康的で、お腹いっぱい。
とても幸せだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast at a hotel restaurant. It was buffe style. I took my favorite foods on the table and ate them. They were so good. There was Shirakaba Pork which was from Nkasatsunai Curry Rice. It was good. But rather salty I felt. I felt similar taste on stewed beef. I was sorry. But wholly foods were good. I was satisfied. After eating I drank a cup of coffee at my room. Thank you.
In day time I worked so hard.
In the evening I went back home and ate dinner made by a good cooker. There were some good foods. One of them were vegetable soupcurry. I was so glad. My stomach was full. Thank you very much.

ハレル
帯広市西1条南11丁目PREMIER HOTEL CABIN OBIHIRO 13F
0155-66-4205（代）
https://cabin.premierhotel-group.com/obihiro/dining/
6:30-10:00
無休

月刊しゅん7月号だ。
写真撮影は6月7日。
（23年6月7日の日記「充実満足のスープカレー」参照。）
たぶん、発刊日ほぼ当日に偶然ゲット。
現在、申し込んでないと自宅に配布されないので、
どこか置いているところでゲットする。
意識してなくてもこういうのは運命だ。笑

いつもと光景が違うのをおわかりかと思う。
take outを快く引き受けてくれたカレー部CEOに伝えたのは
チキンカレー極辛3倍緑ピンクライス小だった。
take outしてくれて、いつも感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

CEOがインデアン音更店に行ってる頃、
ああ、チキン上乗せ（後乗せ）にすれば良かった、
と思っていたのだが、結果論としてそうしなくて良かった。
チキンははっきりわかる。

緑の青じそ、ピンクのガリはいつも通り。
ここは迷いがない。
前にも言っているが、赤が特別嫌なわけではなく、
単に緑とピンクがより好きなだけだ。

そして、今回のチキンカレーの光景の大きな違いはここだ。
ネギとほうれん草があるということ。
インデアンファンは、なんじゃそりゃ～！とGパンばりに叫んだことだろう。
実際にインデアンにこの選択肢はない。
すなわち勝手にトッピングなのだ。
そして、トッピングしてから気づいた。
あ、トッピング前の写真を撮り忘れた、と。

更に、溢れんばかりのトッピング。
納豆玉子（玉子納豆）をカレーが見えなくなるくらい乗せた。
あ、でも、納豆1パックに玉子1個だからね。
そう、これをしたので、チキンが見えなくなった。
だから、上乗せ（後乗せ）してもわからなくなっちゃったのだ。
勝手にトッピングでかなりの変化を生んだ。
そして、益々美味しく頂けたのだ。
take outだからできるわがままトッピング。
今後も工夫を続けていきたい。笑

CALINOで友人達と会う。
久し振りだと思ったら、一人はこの前会っていた。
指摘されて、あ、そうだったと思い出した。
記憶が怪しくなっている。
もう一人はSNSなどで連絡は取るが、
実際に会うのは久し振りだった。

まず、インドの青鬼で乾杯。
あ、インドの青鬼というクラフトビールね。
写真撮る前に呑んじゃった。てふぺろ。笑
久し振りに会うのでウキウキしすぎ。
もう少し自制心を。笑

浜中産花咲蟹ときゅうりのスープ？だったと思う。
今回は3人の耳と記憶で、書紀が書き留めてくれたものを。笑
冷製スープは、未知の美味しさを学ばせてもらった。
凄い！

パンは所謂バゲットでオリーブオイルと共に頂く。
美味しくて、おかわりをしてしまう。

赤ワインは御大のセレクト。
赤ワインは御大のセレクト。
フランスブルゴーニュってのはわかるが、
ペール ローランと言われると、
舌をぺろって出してるローラのこと？というアホは私。笑

ブロッコリーとロマネスコとホタテ、コールラビ
ソースがブロッコリーと蛸かな。
パプリカパウダーが散りばめられて、
一瞬一味系で辛いかと思わせたが、
パプリカはむしろ甘め。

白木さんのミニトマトとトレビスを鶏もも肉をロールにして、
十勝川温泉の地熱で作るマンゴーをソース
普通の鶏もも肉じゃ駄目なのかな、って思っちゃうくらい、
アイディアが豊富で、びっくりで嬉しくなっちゃう。

アオソイ　篠崎さんの有機ピーマンをソースにして
谷口さんのなす、付け合わせ、なすとピーマンと何かの肝っぽいなー
勿論、正式名称じゃないってわかると思う。笑
書紀を担当してくれた友達が聞き取れてないということ。
そのまま書いてしまう仏太。笑
結局、美味しいからいいのだけど。

足寄キタトカチファームのもも牛（大腿骨の近くの良いところ）
やわらかいけど、筋繊維が強いからかみきりずらいのでお塩を、とのこと。
また、マスタードは自家製。
確かに塩で頂くの、とても合っていて、ああ、肉を食べてるって感じ。
ビーーーーーーフ！！！！っていう幸せを噛みしめる。

美味しい赤ワインは御大が選んでくださる。
イタリアトスカーナってのはわかるが、
カマルカンダ マガリって言われると
（シボレー）カマロが神田の交差点を曲がったって思うアホな私。笑
もう、いい、このパターン？

最後のデザートタイム。
フォンダンショコラ、バナナアイスを
ホットコーヒーと共に頂いた。
もう、大満足。
ってか、その満足度、美味しさを表現できず、とても悔しい。
が、ありきたりに、美味しくて満足だった。
ご一緒してくれた2人の友達にも、
料理をしてくれたマスターにも、
食材を作ってくれた生産者さんにも、
あざっす！あざっす！あざっす！

このメンバーは2次会は用意されてない。
その場で、次どうしようかとなる。
状況によっては、一次会で満足して、解散ということも。
今回は、ブォーノヴィーノに行った。
暗黙の了解的に、行きたいね、となった。

赤ワインを呑んだ。
今回はグラスで、思い思いに選んで呑む。
仏太はマスターに好みを伝えて、セレクトしてもらった。

別のも呑んじゃった。
話も弾んで、夜も更けていったが、
流石に終わりは来る。
うん、仏太、しっかり起きていたよね。
え？
あれ？笑
あざっす！あざっす！あざっす！

夜のスープカレー屋さん。
月刊しゅんの「カレーに恋」の巡礼第0弾。

なっとうひき肉。
実はしゅんに出ているのは違うメニュー。
本日6月28日で、それは7月限定だからまだ出てない。
ってことで、今回は巡礼第0弾。笑
ライスは小にした。

野菜は程々大きさがあるが、
納豆と挽き肉は細かくてスープと一体化している。笑
心眼とまでは言わないが、
じーっと目を凝らさないと見つけられないだろう。
ぼーっと食していたら、よくわからないってなるかも。
逆に、本当に納豆と挽き肉だけのスープカレーだとしたら、
無茶苦茶絵にならないだろうな。
所謂映えの逆ってことだ。笑
やはり野菜あってのなっとうひき肉だなと思う。

んで、こうやって、すくい上げてくると
簡単に納豆と挽き肉が顕になる。
簡単にすくい上げられるってことは、
それだけたっぷり入っているってこと。
まあ、なっとうひき肉というのだから、
主役はその2つだろう。
ああ、そういえば、今日会った友達は
我々3人のうち、仏太以外の2人が主役だった。
どっちが納豆で、どっちが挽き肉だろう？笑
さて、来月から本格的に巡礼スタート。
（この「スタート」はまゆまゆ風に言いたいところ）笑
今日も素敵な1日だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate chicken curry of Indian Otofuke branch taken out by my fellow. It was good. Thank you very much. In the evening I met my friends at CALINO. There were so good foods and drinks. We were so glad to eat them. We enjoyed the party. One of us were very tired. So we cheered her. And her birthday was near. And we celebrated he had completed the stanp rally of Hokkaido Road Station. It was great. Next we went to Buono Vino to drink good drinks and talked to each other. It was a very nice time. Then at last I went alone to Yoru-no-Soupcurry-ya-san to have the last meal. I ate natto and minched meat soupcurry. There were many vegetables, too. I was so satisfied. It was a very useful night. Thnak you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
18:00-21:00LO
日曜定休（月曜祝日の場合、日曜営業、月曜休み）

ブォーノヴィーノ
帯広市西2条10丁目8-1北のうまいもん通り
0155-22-3399
https://www.facebook.com/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E9%A3%9F%E5%A0%82-%E3%83%96%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%8E-%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%8E-374086122752155/
19:00-25:00 (金-27:00, 土18:00-27:00)
日曜定休

夜のスープカレー屋さん
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-67-6673
17:00-28:00 (日曜-25:00) (LO30分前)
火曜定休

仕事の疲れを払拭する豪華夕食。
本日の仕事は、体より頭を使うことが多かった。
体力的というよりは、脳みそがパンクしそうになっていた。
だから、夕食の時は頭を使わない！笑
スープカレーは忘我の境地へ誘ってくれる。
煮豆、さつまいも煮物、高野豆腐、きくらげ、キムチ納豆、麦ごはんwith玉子（＝TKmG）、
どれも美味しくお腹いっぱい。
普段、時計回りで羅列するところ、本日は反時計回り。
もう、頭を使わな始めている。＜日本語？笑

スープカレーはいつも以上に匂いが良かった。
最初甘くて、徐々に辛くなる。
おお、トロピカ〜ナ〜！＜意味不明
本来は辛いのだろう。
しかし、辛いものが好きな仏太には程よい辛さ。
もっと辛くてもいけるが、まだ火曜日、週の前半だ。
こういうあたり、無理をしない、安全策を覚えてきた。笑
ってか、考えちゃってるじゃん！
頭は使わないってことにしていたのに！笑

今回のスープカレーの肉は、
味付けジンギスカンだった。
あ、そうか、最初甘いのはそこだ。
他にピーマン、タマネギ、しめじ、人参、えりんぎ、トマトなどが入っていた。
即ち、ジンギス野菜スープカレーということだな。
美味しかった。
我を忘れてガツガツを食した。
諸々に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate jingis vegetable soupcurry for dinner. I worked so hard today. I forgot it while eating dinner. There was a bad thing of jobs for me today. Today? Everyday?www But curry was great, it made me forget them. Today’s soupcurry was made by a good cooker. She put Jingiskan to soupcurry with vegetables. It was a good idea. It was so good. First sweat then hotter. It was so good. Thank you very much.

いきなり余談から始まるのだが、
6月25日で625、
625は5の4乗だ。
25の2乗ってことでもある。
二桁同士の掛け算は一時、インド式算数？で流行った。
など色々と連想されてしまう。
最初に余談と言ったように、
この前フリは本文とは全然関係ない。笑

日曜日のランチに茶淹香に行った。
むちゃくちゃ天気がよく、所謂十勝晴れ。
天気予報通りだ。

茶淹香では毎回オーダーが同じで、
やっぱり頼んでしまう、となる。
ブログには全てを載せていると思うのだが、
その中には、やっぱり頼んでしまう、
というタイトルの時もあった。笑
（22年7月31日の日記「やっぱり頼んでしまう（茶淹香）」参照。）

他のメニューもあり、魅力的なのだが、
ついついタンドリーチキンプレートと口に出てしまうのだ。笑

調べると、過去8回茶淹香に行って、
全てタンドリーチキンプレートだった。笑
（23年3月21日の日記「お決まりの（茶淹香）」参照。）
（22年12月31日の日記「大晦日の過ごし方（茶淹香、潮華）」参照。）
（22年12月4日の日記「毎回オーダー（茶淹香）」参照。）
（22年9月4日の日記「三度目の正直（茶淹香）」参照。）
（22年7月31日の日記「やっぱり頼んでしまう（茶淹香）」参照。）
（22年6月26日の日記「暑い日のカレーとお茶（茶淹香）」参照。）
（21年12月26日の日記「風（茶淹香）」参照。）
（21年3月6日の日記「お茶（茶淹香）」参照。）

まず最初に、飲み物を頂いた。
暑くなる予感と、相方に勧められた食べ方のため。
ハイブリッド冷茶・抹茶入り玄米茶だ。
冷茶もいいものだ。
少し飲んで待つ間にランチがきた。

9回目にして遂にタンドリチキンプレートじゃないものをオーダー。
おにぎりプレートだ。
ほうじ茶で炊いたご飯で握られたおにぎりが
メインの、カフェらしいプレートだ。
これはいつも相方が頼んでいるので、
目にはしていたが、頼むのは初めて。

おにぎり（茶葉としらす）が乗っている。
デフォルトはおにぎり1個なのだが、
追加することもできて、
レギュラーおにぎりと、その日の限定おにぎり合わせて、
5〜10個くらいから選べる。
（10は言い過ぎ？でも、そのくらいあるイメージ）

もう一つのおにぎり（サケ）は白米で。
お米は希望を言うことができたはず。
（うろ覚え。すんません）
おにぎり、当然のようにどちらも美味しかった。
まあ、好きそうなものを選ぶからそうなのだけど。

トンテキが結構ガッツリと。
噛みやすいが、しっかりと噛みごたえもある。

ナスとししとうのみそ炒めも
おにぎりと合う。
そして、これでお茶を飲むのもいい。

サラダはいつもの
タンドリーチキンプレートの時も
同様に乗ってくるので、わかる。笑

出汁巻き玉子も、
玉子好きとしては嬉しい。

漬物は今回柴漬け。
漬物だいたい好きなので、これまた嬉しい。
おにぎりにも合うし、お茶にも合う。
そう、ここは日本茶カフェだから、
コンセプトがしっかりしている。

そして、なんと、今回のおにぎりプレートは
仏太にとって素敵なものが乗っていた。
ズッキーニとほうれん草のカレーマリネだ。
食しやすく、美味しい。
メニューで、その日のおにぎりプレートの
小鉢がどういうものか説明書きがある。
相方はいつもおにぎりプレートなので、
メニューを見て真っ先に見つけてくれた。
9回目にして初の別のメニュー。
視野が開けた気がした。笑
そして、以前からずっと憧れていた
おにぎりプレートを頂くことができた。
色々な意味で感謝だ。
美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

This was the 9th visit to Chaikou. All of them I had ordered Tandol Chicken Plate for lunch every time.
This was the firs time I ordered another menu. It was Onigiri Plate. Some good foods were on the plate. One of them was Curry Marine of Zuccini and Spinatch. I didn’t know but my wife found it. Thanks a lot. It was so good. Other foods were good, too. This was the first experience I ate the food except Tandol Chicken Plate. I was happy. Thank you very much.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）