うどん,カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

雪が結構積もるという予報は最近当たる。
当たらなければ、それはそれで文句を言う人がいるが、
大雪は当たらなければ、単に喜んだらいいと思う。
仏太は素直に喜ぶ。
単純に雪かきをしなくていい、もしくは、しても楽だからだ。

今朝念の為に早起きした。
いつもより1時間早く。
数日前から、今日の朝は大雪という予報だったからだ。
したら、思っていたほどではないが、それなりに積もっていた。

寒いのだが、しっかり防寒して、外に出た。
ウインドブレーカーを着たり、
帽子をかぶって、スキー用手袋を履くと、
極端な寒さはない。
むしろ動いているうちに気がついたら汗をかいている。
今回も小一時間やったところで、一息ついたら、
自分が汗だくだということに気づいた。
あ、体冷やさないようにしないと。
そう思って、雪かきのラストスパートをした。
充実した体力づくり。
が、勘違いしてはいけない。
毎日やるわけではないから、雪かきでは痩せない。笑

外観
この前の土日、パンを買う旅に出た。
あ、言い過ぎ。
普通に買い物の一貫。笑
競馬場内にあるとかちむらにパン屋やんがある。
数年前に新得から移転してきた、
ペイストリーストーブハウスだ。

焼きカレーパン1
ペイストリーストーブハウスで買ってきたパンを朝食で頂く。
いつもの素敵な朝食セット。
朝食プレート、スープ(今日は鹹豆漿)、ヨーグルトだ。

焼きカレーパン2
朝食プレートには色々なものが乗っている。
人参ラペ、トマト、チーズ、金柑、そして、
我らが焼きカレーパンだ。
普通にカレー・・・・
ん?あれ?

焼きカレーパン3
何か違う、と思ったら、チーズが入っていた。
そうだ、モッツァレラチーズが入っているって
ポップの説明書きにあったなあ。
これチーズがあった方がいい。
その方がこの焼きカレーパンはより美味しい。
ナイスだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

ちなみに、鹹豆漿はシェントウジャンと読む。笑
ちなみに、もう一つ、北海道では手袋は履くものだ。笑

朝食後もまた少し積もっていたので、
出勤前の時間を利用して雪かきをちょっとやった。
やらなくてもなんとかなる場合もあるのだが、
今回はまだまだ降るという予報だったので、
夕方少しでも楽できるように、やっておいたのだ。

そして、ハードワークの後、家に帰ってくると、
予想ほどではないが、雪かきが必要な程度は降っていた。
食事前の運動だ。
もう小ぶりになっていたから、今やってしまうと
おそらく今回はもう雪かきをしなくてもいいだろう。
そんな期待感を持ちながら、モチベーションを保ってすることができた。

カレーうどん1
鍋に作られたうどん。
これが本日の夕食だ。
運動の後の食事。
雪かきもこの年になると運動だ。
朝の雪かきの筋肉痛は仕事中に出てきていた。
そして、夕方動くことで、夕食時には
筋肉痛を感じることはなくなっていた。
が、おそらく食後、お風呂の後、徐々に効いてくるだろう。
ふふふ、楽しみだ。
が、少しでも軽減させるのに、食事は大切だ。
だから、このカレーうどんは重要だ。
そう、ただのうどんではないのだ。
カレーうどんなのだ。

カレーうどん2
カレーうどんを丼によそう。
鍋ごと食すには多いのと、
だいいち食しづらいのは目に見えている。
だから、丼に移す。
ガッツリとお腹を満たし、
充実した筋肉も満足させる。

カレーうどん3
ニラ玉ねぎチキン温玉しいたけなどが入っていた。
カレー類は、具がなかったり、溶け込んでいても、
沢山入っていても、どちらもありだと思う。
勿論、好みは人それぞれあるだろう。
好みはあっても、絶対こちらという決まりはないし、
どちらだとしても、カレーはカレー。
だから、今回のカレーうどんも、
具が沢山で嬉しいし、楽しめる。
万が一、具無しで、うどんとカレースープのみだったとしても、
それはそれで美味しく頂けると思う。
そこに具が入ったら更にパワーアップだ。

カレーうどん4
特に温玉は今回の具の中で一番良かった。
これはまさに個人的好みというやつだ。
途中、カイエンペッパーで辛くしたら、それも美味しかった。
様々に対応可能で、常に進化している感じとなる。
素晴らしいカレーうどん
大満足の夕食。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食後、雪かきは必要なかった。笑

I ate a curry donut bought at Pastory Stove House in Obihiro Horse Race Field. It was a bakery and cake shop. Its curry donut’s contents were curry and cheese. It was nice. A good combination. Thank you. Before and after breakfast I cleared away snow in front of our house. Then I went to working. After hard works I went back home and cleared away snow the third time. It was just before dinner. In the house a good cooker prepared our dinner. The dinner was curry udon. It was very nice. There were many vegetables and chicken and eggs in the curry udon. I like it. Thanks a lot.

ペイストリーストーブハウス
帯広市西13条南8丁目1番地帯広競馬場内とかちむら
0155-35-7630
https://www.instagram.com/pastorystovehouse/
https://twitter.com/tokachishokuiku
11:00-16:00
水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー手作

カレー
朝食は素敵なダブルカレーだった。
いつもだいたいパン食だが、
今日は久し振りのカレーパン
23年11月22日の日記「スパイシーなカレーパン(どんぐり山鼻店)」参照。)
そして、スープも普段鹹豆漿が多いのだが、
今日は久し振りのカレースープ。
と思ったが、1週間ほど前にスープカレースープだった。笑
23年11月30日の日記「リフレッシュの思考」参照。)

カレーパン1
カレーパンは、札幌のコロンというパン屋やんのもの。
お土産でもらった。
一瞬普通の揚げカレーパンかと思ったが、
よく見ると真ん中に穴が開いていた。
貫通した、ドーナツ状ではなく、
中のキーマカレーが見えていたのだ。

カレーパン2
一口噛んだら、キーマ(挽き肉)の甘さと
スパイシーな香りが漂ってきた。
ん?もしかして、微妙に八角利いてる?
自信はなかったが、少し(だいぶ?)レベルの高さを感じた。
素敵なカレーパンだ。
そう言えば、この前も似たような感想だったなあ。
23年11月22日の日記「スパイシーなカレーパン(どんぐり山鼻店)」参照。)
札幌のカレーパンのブーム的にはそうなのだろうか。笑

カレースープ1
カレースープもあって、ダブルカレーで満足。
昨日のカレーと豆乳を混ぜて温めたのだ。
23年12月5日の日記「ジャンル「インデアン」(インデアン音更店)」参照。)
チャイのように膜ができている。

カレースープ2
カレースープを混ぜる。
徐々にカレー色が強まってくる。

カレースープ3
しっかり混ぜたカレースープ
そう、昨日の夕食で頂いた時よりマイルドだ。
そして、全体にマイルドなだけに、
ピリリと辛さが伝わる。
対比されているだけあり、
また、朝の鋭敏な舌ということもあって、
味覚が捉えやすくなっているのだろう。
うん、美味しい。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食カレー1
夕食の豪華なラインナップ。
一昨日、昨日と頂いた野菜カレーのフィナーレだ。
23年12月4日の日記「ルーカレー」
23年12月5日の日記「ジャンル「インデアン」(インデアン音更店)」参照。)
今朝も一部をスープにしていた。(前述)
他に沢山のお皿。
美味しく組み合わせて頂く。

夕食カレー2
野菜カレーの有終の美を飾るに相応しい夕食の組み合わせ。
美味しく頂ける幸せ。
全く同じでも、美味しいからそれで良いのだが、
毎度、ちょっとした変化が加えられている。

夕食カレー3
今回はチーズが入っている。
トッピングと言うよりはインだ。
この写真に写っているんだけどわかるかな?笑

夕食カレー4
チーズを掘り起こしてみた。
ああ、チーズもこの野菜カレーに合う。
ちょっとしたアクセント的に、
カレーを引き立て、またチーズがカレーに引き立てられている。
素晴らしいコンビネーション、コラボレーション。
ラストまで美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate curry donut bought at boulangerie coron by my wife. She had been to Sapporo with her friend. Today I ate it for breakfast. It was so good. For dinner I ate vegetable curry made by a good cooker. It was so good, too. Thanks a lot.

ブーランジェリー コロン丸井今井札幌店
札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館地下2F
011-221-0088
https://www.coron-pan.com/
10:30-19:30
休みは丸井今井休館日に準ずる

カレー修行(パン),カレー修行(札幌)

どんぐりというパン屋やんが札幌にある。
仏太は15年以上前に札幌に住んでいた。
札幌も何ヶ所か住んだのだが、
白石区に住んだこともあった。
その時、程よい距離にあったのが
どんぐりというパン屋やんだった。
職場の人に人気で噂はよく聞いたし、
実際に自分でも足を運んで、買って食べてみた。
人気なのがわかる。
が、カレー修行者の仏太はカレーに没頭して、
パンはそれほどは食べてなかった。
それでもどんぐりと言えばちくわパンと記憶に刻まれていた。

先日札幌に行った時に、偶然どんぐりを見つけた。
23年11月19日の日記「思い出してくださった(らっきょ大サーカス)」参照。)
山鼻の北海市場というスーパーを目指して行ったのだが、
並びにどんぐりがあったのだ。
後から調べたら、なんまら支店ができているではないか。

外観
どんぐり山鼻店もその一つだった。
激混み。
トレーとトングを持って、パンを選ぶのに、
慎重にしないとならなかった。
が、物凄く沢山の種類のパンを見て、
楽しく、ワクワクした。

カレーパン1
で、本日の朝食。
安心、ヘルシーな、嬉しい朝食。

カレーパン2
そこに、どんぐり山鼻店で買った、
カレーパンが乗っていた。
存在感がある。
オーソドックスな揚げパンタイプ。

カレーパン3
外見からは普通のカレーパンだと思っていた。
が、違った。
割って中を見たときにも、まだ普通だと思っていた。
しかし、違ったのだ。
食すと、微妙にスパイシー
辛いのではなく香りがする。
なんだろう、これ・・・・?
あ、もしかして、八角かも。
ただし、自信なし。
でも、おそらくオリジナルでスパイスを使って
独特なカレーに仕立てているようだった。
おお、これいい!
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate a curry donut for breakfast this morning. The breakfast was prepared by a good cooker. Thanks a lot. The curry donut was bought at Donguri Yamahana branch when we were in Sapporo we went there. The curry donut was rather more spicy than ordinary curry donuts. It was nice. I like it. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-20:00
1月1日休み

カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌)

カレーパン1
本日の朝食。
プレートのカレーパンはもちろんこと、
大根のピクルスもとても好みだった。
いつもの鹹豆漿(シェントウジャン)、ヨーグルトも良かった。

カレーパン2
カレーパンはお土産の一つ。
札幌のブルクベーカリー丸井今井店でゲットしてくれたと。

カレーパン3
カレーパンはちょっとスパイシーな感じ。
典型的なカレーパンとはちょっと違う。
説明できないが、素直に美味しい。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

キーマカレー1
職員食堂でランチ。
キーマカレーには、ターメリックライスが定番。
サラダとフルーツもつく。
パターン的には前回と同じ。
23年10月6日の日記「どうなっているんだ、自分?」参照。)
即ち、毎回同じだろう。
そして、前回のを見ていて気づいた。
おそらく配置の仕方もパターン化している。笑
まあ、『癖』と言ってもいいだろう。

キーマカレー2
さて、キーマカレー、今回も美味しく頂いた。
前回はかなり工夫して、夢中になって準備したが、
23年10月6日の日記「どうなっているんだ、自分?」参照。)
今回はなんまらシンプル。
シンプルを通り越して、
ターメリックライスにキーマカレーをかける
ってことさえしなかった。
スープカレーのように、
キーマカレーとライスを交互に食した感じ。
うん、この食し方も美味しい。
なんとなくそうしたが、やはりカレーはどんな形にしろ、
素敵で美味しいものだと再実感。
あざっす!あざっす!あざっす!

For breakfast I ate a curry donut which was a gift for me from my wife. She bought it at Burg Bakery Maruiimai branch in Sapporo. She went there with her friend last Saturday. It was a unique taste and good. Thanks a lot. For lunch I ate keema curry at our worksite restaurant. It was good, too. This time I ate it individually keema curry and termeric rice. I felt this way good, too. Thanks a lot, too.

ブルクベーカリー丸井今井店
札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店B1F
011-205-1151
https://brugbakery.com/ja/
https://www.instagram.com/brugjapan/
10:30-20:00
丸井今井の休みに準ずる

カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

昨日、久し振りに道の駅おとふけに行った。
無茶苦茶混んでいた。
イベントなどがあり、大盛況という感じだった。
今回、仏太は目的地へ直行。

外観
一つがみちますだ。
ますやパンの道の駅おとふけ店ということになる。
皆イベントに行っているのだろう。
今までで一番すいていた。
が、お目当てのパンはなかった。
とはいえ、なかったのは一つだけで、
あと数種類は満足に買うことができた。

カレーパン1
で、今日の夕食。
お目当ての一つを食す。
牛ぎゅうカレーパンだ。
雑多に並べたため、統制が取れてないが、
月曜夕食は軽食風に。笑

カレーパン2
牛ぎゅうカレーパンみちます限定。
しかも、みちますの人気ランキングが出ていたのだが、
なんと堂々1位だった。

カレーパン3
牛肉が見えた!
と思ったが、写真だと分かりにくい。
まあ、そんなものだろう。
揚げパンタイプは胸焼けするんじゃないと思うが、
実は全然そんなことなく、
見た目とは裏腹に、非常に食しやすかった。
やはり、流石ますやパン!という感じだ。

I ate a curry donut of Michimasu this evening. It was one of light dinner. I ate salad with a curry donut. There was beef in it. It was very good. Thank you so much.

みちます
音更町なつぞら2番地なつぞらのふる里
0155-67-4630
https://www.masuyapan.com/
https://michinoeki-otofuke.jp/gourmet/#Michimasu
7:30-18:00 (11月〜3月9:00-)
無休 (11月〜3月 月曜定休)