カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(上川),カレー手作

BGMはたまのさよなら人類を。笑

外観
昨日、鹿追の花ねこパン屋に行ってパンを買ってきた。
実家へのお土産と仏太家の分も。

カレー王子1
んで、今朝、それを頂く。
朝食プレートに乗っているのがそれだ。
サラダ、人参ラペ、トマト、バナナと一緒に
カレー王子が乗っている。
カレー王子っていう名前なのだ。
カレー玉子じゃない。
それは花ねこパン屋のポップにも書いてあった。(はず)

カレー王子2
敢えて玉子ではなく王子とネーミング。
このセンス素晴らしいと思う。
好きだなあ。
そして、カレー王子自体も好きな味。
食パンにチーズや目玉(玉子)を乗せてトーストしたもの。
これ結構好きなんだよなあ。
センスも好きだし、味も好き。
きっとまた行ったら買うだろうな。
あざっす!あざっす!あざっす!

スパイスカレー1
本日の夕食。
玄米ご飯には玄米ご飯には柴漬けが乗っている。
切り干し大根サラダは、アボカドが沢山入っていて、
切り干し大根自体は下にたっぷりと隠れていた。
柴漬けも切り干し大根も歯ごたえ抜群のイメージ。
で、緩いものもありがたい。
それは冷奴だ。
そして、スパイスカレー

スパイスカレー1
で、仏太的主役のスパイスカレー
温玉フライドオニオンネギのトッピングで
一瞬カレーじゃなく、何かの丼に見える。
実際は温玉ねぎスパイスカレーだ。笑

スパイスカレー1
温玉嬉しいよねえ。
玉子とカレーは、玉子がどういうものでも、
ジャストマッチでベリーグーだ。笑
で、玉入好き仏太は玉子好きだから、(意味不明・笑)
好きなものは後回しタイプとしては、
やはり最後に頂くことにした。

スパイスカレー1
ねぎダク的トッピングも素敵。 ねぎトッピングブームが終わる兆しが見えてこない。笑 シャキシャキ感とか、ピリリ感がたまらない。
スパイスカレーが益々美味しくなっていく。
ということで、本日の修行2つは
しっかりと玉子を頂くことになったのだった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate Curry Ohji for breakfast. It was one of curry bread bought at Hananeko Pan-ya in Shikaoi yesterday. There were egg, cheese and so on on the bread and would be toast. It was so good. I like it. Thanks. For dinner I ate spice curry made by a good cooker. There were many vegetables in it. It was so good and healthy. There was an egg in the spice curry. So I ate two eggs today with curry. Thanks a lot.

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
https://www.instagram.com/hananekopan/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057036776415
10:00-17:45
月曜定休+火曜不定休

カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

グルメな友達がSNSで教えてくれた。
ボヌールマスヤが一番数置いているらしい。
午前中に完売することもある。
3月10日までだよ。
麦音店では2種類のうち1種類だけだよ。
などなど。
その情報を頼りに、元々予定していた2月23日の予定を微調整した。
24年2月23日の日記「天皇誕生日の金曜日(SURYA帯広店、二善)」参照。)

当初、なんとなくランチ後に買い物でいいかな、と考えていた。
が、最初に買い物、と予定変更したのだ。
実はそれが正解だった。

外観
まずボヌールマスヤに行った。
駐車場はなんとか停められた。
今出たばかりの車があったのだ。
それで満車。
まあ、長居する人はほぼいないので、回転は速いのだろうが。
とはいえ、中の激混みも予想された。
当たりだった。
20人くらい並んでいるのだ。
その列を避けるように物を探す。
あった!
まだ、あった。
ラッキー。
すぐにインデアンとのコラボパンを2種類ゲット。
それから、他のパンも取っていった。
そして、列に並ぶ。
まだ20人、いや、30人くらい並んでいた最後尾につく。
少しずつ進む列。
その列の横にあるパンを取りながら進んだ。
チラチラとコラボパンのエリアを見ていたら、
ドンドンなくなっていく。
そして、並んでいる間に、コラボパンがなくなった!
列に並んでいる間は補充されることがなかった。
もしかしたら、完売だったのかも。
そう考えると、友達の情報が正確すぎて恐ろしかった。<おいおい 笑
ゲットできてラッキーで、良かったと安堵。

カレーパン1
んでもって、本日の朝食。
珍しくパンたっぷりにサラダとヨーグルト。
他に飲み物も飲んだけどね。笑

白スパ
仏太は生粋の十勝っ子ではないので、
白スパは数えるほどしか食べたことがない。
だから、あえてこの機会を逃さず、
白スパサンドを選んでみた。
ボヌールマスヤで買った時、ポップが出ていて、
サンドイッチ部門で一番人気のようだった。
自家製からしマヨがポイントのようだ。
うん、確かにそれを知らなくても食べた時に
口の中に広がって、その印象が強い。
インデアンとのコラボと言うと、
インデアンで提供されているものは
白スパサンドが揚げられたものがトッピングされるのだ。
24年2月17日の日記「コラボ(インデアン西21条店)」参照。)
それで、白スパの味を再確認したかったのだ。笑

カレーパン2
コラボのカレーパン2つ。
見た目で、好みはクリチーカレーフランクの方。
だから、好きなものは後の法則で(笑)、
先にカツカレーパンを頂くこととした。
ちなみにどちらも福神漬はトッピングしてない。
これは仏太的には正解だった。

カレーパン3
カツカレーパンの説明書きはこうだった。
チーズデニッシュ、インデアンルー、豚カツ、4種のとかちーずソース、フライドポテト、お好みで福神漬け
デニッシュは思ったより美味しい。
そして温めると意外と柔らかくなる。
豚カツは脇役に徹していた気がする。
でも,カツカレーパンだから、主役か。
チーズは味変になり、面白かった。
最初ルー部分だけを食して正解だった。
その後の変化が面白かったから。

カレーパン4
そして、フライドポテトが意外に美味しかった。
当初の予想のカレーの強さがそれほどでもなく、それが良かった。
正直に言う。
あまり期待してなかったのだが、
実は逆にいい方向に期待を裏切ってくれた。

カレーパン5
クリチーカレーフランクの公式説明。笑
フランス生地、インデアンルー、十勝産クリームチーズ、ソーセージ、お好みで福神漬け
予想通り、こちらの方が好み。
どちらも美味しいのだけど、
敢えて二つを比べたらってだけだからね。
特にパン生地が良かった。
弾力があり噛み切るのにしっかりと噛む必要がある。
これが仏太の中でとてもポイント高かった。

カレーパン6
フランクアップ!
撮影終了、じゃないからね。
それ、クランクアップやーん!
さて、フランクのパリッと感がやはり好き。
この二つの食感で既に優勝。
正直クリームチーズはよくわからなかった。

カレーパン7
カレーアップ!
カレーは程よく、こちらもまた主張が強すぎず、程よい立ち位置。
凄いな。
まあ、何にしても、どちらも美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

偉そうに書き連ねてみたが、
どちらも美味しいことには変わりなし。
ただ、よくこういうコラボに至ったなと思い、
驚きと嬉しさでいっぱいだ。
さて、期間内にまたゲットできるだろうか?
(3月10日までということだが)

外観
ランチは昨日から待望のはやかわへ行った。
23年2月24日の日記「予定通りと予定変更(SANSARA、すぽっと)」参照。)
初めて、裏の駐車場に停めてみた。
少し歩くが、本当に少しだけで、出る時は楽だ。
ランチはここと昨日から決めていた。笑
23年2月24日の日記「予定通りと予定変更(SANSARA、すぽっと)」参照。)
車が停まっていたので、他の修行者がいるのではと思った。
当たりだった。
入ってみるとテーブル席が埋まっていた。
元々カウンター席にするつもりだったが、
珍しく大将から促された。

ハンバーグカレー1
先客がいるので待つこと前提でゆるりと構えた。
が、それ程待たずにオーダーしたものが来た。
ハンバーグカレーだ。
これは昨日から決めていた。
が、たまにメニューが変わるなどハプニングもありうる。
なので、絶対的にそれという決めつけはしてない。
しかし、大丈夫だった。
また、忘れずに福神漬けなしにできた。
ふ、イメージトレーニングばっちりだぜ。笑

ハンバーグカレー4
慌てずにまずベジファースト。
サラダを最初に食す。
そうそうこのドレッシングがいい。
そして、カレーも時々ちょっと混ざってサラダを食べるのも良い。
ドレッシングの味変みたいなものだ。

ハンバーグカレー2
カレーの上にハンバーグが乗っている。
あれ?前から上乗せだったっけ?と思って
以前のを調べたら、しっかりと上乗せだった。
23年5月27日の日記「ひらがな(はやかわ)」参照。)
全然覚えてないんだな、自分。苦笑
ハンバーグがパックマンみたいだ。
割れている部分はあるが、基本切り分けられてはいないから、
自分で分けながら食す。

ハンバーグカレー3
カレーをしっかり頂く。
ああ、この甘めのカレーの美味しさよ。
辛くしたいと全然思わないのだ。
いや、辛くても美味しいと思う。
しかし、食している時は夢中でそれどころじゃないのだ。
ベースはポークカレーで、そのポークも大きめの具として乗っている。
ハンバーグもふわっとしたタイプで、カレーと一緒に食すのに、
微妙なバランスを取っていると思われた。
ハンバーグとカレーを別々に口に入れる。
ハンバーグとカレーを一緒に口に入れる。
時々ライスを上手く挟み込む。
気がついたらもうちょっと残るだけとなっていた。
美味しくて夢中で食していた。

うん、やはりここのカレー美味しい。
そして、ただのカレーライスより、
ハンバーグカレーやカツカレーがいい。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate special collaboration curry breads for breakfast. I bought them at Bonheur Masuya the day before yesterday. Both curry breads were so good. I liked CreChee Frank Curry Pain better than Cutlet Curry Pain. It was my favorite. Thanks. For lunch in Shikaoi I went to Hayakawa. I ate hamburg curry. It was so good. Soft type hamburg on curry rice. It was so good and curry itself was so good, too. I was so satisfied. Thanks a lot.

ボヌールマスヤ
帯広市西17条南3丁目25
0155-33-4659
https://www.masuyapan.com/
7:00-19:00
年末年始休み

はやかわ
鹿追町元町1丁目14
0156-66-2740
http://www.shikaoi.net/detail/14
11:00-19:00
木曜定休

参考サイト
インデアン

うどん,カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

雪が結構積もるという予報は最近当たる。
当たらなければ、それはそれで文句を言う人がいるが、
大雪は当たらなければ、単に喜んだらいいと思う。
仏太は素直に喜ぶ。
単純に雪かきをしなくていい、もしくは、しても楽だからだ。

今朝念の為に早起きした。
いつもより1時間早く。
数日前から、今日の朝は大雪という予報だったからだ。
したら、思っていたほどではないが、それなりに積もっていた。

寒いのだが、しっかり防寒して、外に出た。
ウインドブレーカーを着たり、
帽子をかぶって、スキー用手袋を履くと、
極端な寒さはない。
むしろ動いているうちに気がついたら汗をかいている。
今回も小一時間やったところで、一息ついたら、
自分が汗だくだということに気づいた。
あ、体冷やさないようにしないと。
そう思って、雪かきのラストスパートをした。
充実した体力づくり。
が、勘違いしてはいけない。
毎日やるわけではないから、雪かきでは痩せない。笑

外観
この前の土日、パンを買う旅に出た。
あ、言い過ぎ。
普通に買い物の一貫。笑
競馬場内にあるとかちむらにパン屋やんがある。
数年前に新得から移転してきた、
ペイストリーストーブハウスだ。

焼きカレーパン1
ペイストリーストーブハウスで買ってきたパンを朝食で頂く。
いつもの素敵な朝食セット。
朝食プレート、スープ(今日は鹹豆漿)、ヨーグルトだ。

焼きカレーパン2
朝食プレートには色々なものが乗っている。
人参ラペ、トマト、チーズ、金柑、そして、
我らが焼きカレーパンだ。
普通にカレー・・・・
ん?あれ?

焼きカレーパン3
何か違う、と思ったら、チーズが入っていた。
そうだ、モッツァレラチーズが入っているって
ポップの説明書きにあったなあ。
これチーズがあった方がいい。
その方がこの焼きカレーパンはより美味しい。
ナイスだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

ちなみに、鹹豆漿はシェントウジャンと読む。笑
ちなみに、もう一つ、北海道では手袋は履くものだ。笑

朝食後もまた少し積もっていたので、
出勤前の時間を利用して雪かきをちょっとやった。
やらなくてもなんとかなる場合もあるのだが、
今回はまだまだ降るという予報だったので、
夕方少しでも楽できるように、やっておいたのだ。

そして、ハードワークの後、家に帰ってくると、
予想ほどではないが、雪かきが必要な程度は降っていた。
食事前の運動だ。
もう小ぶりになっていたから、今やってしまうと
おそらく今回はもう雪かきをしなくてもいいだろう。
そんな期待感を持ちながら、モチベーションを保ってすることができた。

カレーうどん1
鍋に作られたうどん。
これが本日の夕食だ。
運動の後の食事。
雪かきもこの年になると運動だ。
朝の雪かきの筋肉痛は仕事中に出てきていた。
そして、夕方動くことで、夕食時には
筋肉痛を感じることはなくなっていた。
が、おそらく食後、お風呂の後、徐々に効いてくるだろう。
ふふふ、楽しみだ。
が、少しでも軽減させるのに、食事は大切だ。
だから、このカレーうどんは重要だ。
そう、ただのうどんではないのだ。
カレーうどんなのだ。

カレーうどん2
カレーうどんを丼によそう。
鍋ごと食すには多いのと、
だいいち食しづらいのは目に見えている。
だから、丼に移す。
ガッツリとお腹を満たし、
充実した筋肉も満足させる。

カレーうどん3
ニラ玉ねぎチキン温玉しいたけなどが入っていた。
カレー類は、具がなかったり、溶け込んでいても、
沢山入っていても、どちらもありだと思う。
勿論、好みは人それぞれあるだろう。
好みはあっても、絶対こちらという決まりはないし、
どちらだとしても、カレーはカレー。
だから、今回のカレーうどんも、
具が沢山で嬉しいし、楽しめる。
万が一、具無しで、うどんとカレースープのみだったとしても、
それはそれで美味しく頂けると思う。
そこに具が入ったら更にパワーアップだ。

カレーうどん4
特に温玉は今回の具の中で一番良かった。
これはまさに個人的好みというやつだ。
途中、カイエンペッパーで辛くしたら、それも美味しかった。
様々に対応可能で、常に進化している感じとなる。
素晴らしいカレーうどん
大満足の夕食。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食後、雪かきは必要なかった。笑

I ate a curry donut bought at Pastory Stove House in Obihiro Horse Race Field. It was a bakery and cake shop. Its curry donut’s contents were curry and cheese. It was nice. A good combination. Thank you. Before and after breakfast I cleared away snow in front of our house. Then I went to working. After hard works I went back home and cleared away snow the third time. It was just before dinner. In the house a good cooker prepared our dinner. The dinner was curry udon. It was very nice. There were many vegetables and chicken and eggs in the curry udon. I like it. Thanks a lot.

ペイストリーストーブハウス
帯広市西13条南8丁目1番地帯広競馬場内とかちむら
0155-35-7630
https://www.instagram.com/pastorystovehouse/
https://twitter.com/tokachishokuiku
11:00-16:00
水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー手作

カレー
朝食は素敵なダブルカレーだった。
いつもだいたいパン食だが、
今日は久し振りのカレーパン
23年11月22日の日記「スパイシーなカレーパン(どんぐり山鼻店)」参照。)
そして、スープも普段鹹豆漿が多いのだが、
今日は久し振りのカレースープ。
と思ったが、1週間ほど前にスープカレースープだった。笑
23年11月30日の日記「リフレッシュの思考」参照。)

カレーパン1
カレーパンは、札幌のコロンというパン屋やんのもの。
お土産でもらった。
一瞬普通の揚げカレーパンかと思ったが、
よく見ると真ん中に穴が開いていた。
貫通した、ドーナツ状ではなく、
中のキーマカレーが見えていたのだ。

カレーパン2
一口噛んだら、キーマ(挽き肉)の甘さと
スパイシーな香りが漂ってきた。
ん?もしかして、微妙に八角利いてる?
自信はなかったが、少し(だいぶ?)レベルの高さを感じた。
素敵なカレーパンだ。
そう言えば、この前も似たような感想だったなあ。
23年11月22日の日記「スパイシーなカレーパン(どんぐり山鼻店)」参照。)
札幌のカレーパンのブーム的にはそうなのだろうか。笑

カレースープ1
カレースープもあって、ダブルカレーで満足。
昨日のカレーと豆乳を混ぜて温めたのだ。
23年12月5日の日記「ジャンル「インデアン」(インデアン音更店)」参照。)
チャイのように膜ができている。

カレースープ2
カレースープを混ぜる。
徐々にカレー色が強まってくる。

カレースープ3
しっかり混ぜたカレースープ
そう、昨日の夕食で頂いた時よりマイルドだ。
そして、全体にマイルドなだけに、
ピリリと辛さが伝わる。
対比されているだけあり、
また、朝の鋭敏な舌ということもあって、
味覚が捉えやすくなっているのだろう。
うん、美味しい。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食カレー1
夕食の豪華なラインナップ。
一昨日、昨日と頂いた野菜カレーのフィナーレだ。
23年12月4日の日記「ルーカレー」
23年12月5日の日記「ジャンル「インデアン」(インデアン音更店)」参照。)
今朝も一部をスープにしていた。(前述)
他に沢山のお皿。
美味しく組み合わせて頂く。

夕食カレー2
野菜カレーの有終の美を飾るに相応しい夕食の組み合わせ。
美味しく頂ける幸せ。
全く同じでも、美味しいからそれで良いのだが、
毎度、ちょっとした変化が加えられている。

夕食カレー3
今回はチーズが入っている。
トッピングと言うよりはインだ。
この写真に写っているんだけどわかるかな?笑

夕食カレー4
チーズを掘り起こしてみた。
ああ、チーズもこの野菜カレーに合う。
ちょっとしたアクセント的に、
カレーを引き立て、またチーズがカレーに引き立てられている。
素晴らしいコンビネーション、コラボレーション。
ラストまで美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate curry donut bought at boulangerie coron by my wife. She had been to Sapporo with her friend. Today I ate it for breakfast. It was so good. For dinner I ate vegetable curry made by a good cooker. It was so good, too. Thanks a lot.

ブーランジェリー コロン丸井今井札幌店
札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館地下2F
011-221-0088
https://www.coron-pan.com/
10:30-19:30
休みは丸井今井休館日に準ずる

カレー修行(パン),カレー修行(札幌)

どんぐりというパン屋やんが札幌にある。
仏太は15年以上前に札幌に住んでいた。
札幌も何ヶ所か住んだのだが、
白石区に住んだこともあった。
その時、程よい距離にあったのが
どんぐりというパン屋やんだった。
職場の人に人気で噂はよく聞いたし、
実際に自分でも足を運んで、買って食べてみた。
人気なのがわかる。
が、カレー修行者の仏太はカレーに没頭して、
パンはそれほどは食べてなかった。
それでもどんぐりと言えばちくわパンと記憶に刻まれていた。

先日札幌に行った時に、偶然どんぐりを見つけた。
23年11月19日の日記「思い出してくださった(らっきょ大サーカス)」参照。)
山鼻の北海市場というスーパーを目指して行ったのだが、
並びにどんぐりがあったのだ。
後から調べたら、なんまら支店ができているではないか。

外観
どんぐり山鼻店もその一つだった。
激混み。
トレーとトングを持って、パンを選ぶのに、
慎重にしないとならなかった。
が、物凄く沢山の種類のパンを見て、
楽しく、ワクワクした。

カレーパン1
で、本日の朝食。
安心、ヘルシーな、嬉しい朝食。

カレーパン2
そこに、どんぐり山鼻店で買った、
カレーパンが乗っていた。
存在感がある。
オーソドックスな揚げパンタイプ。

カレーパン3
外見からは普通のカレーパンだと思っていた。
が、違った。
割って中を見たときにも、まだ普通だと思っていた。
しかし、違ったのだ。
食すと、微妙にスパイシー
辛いのではなく香りがする。
なんだろう、これ・・・・?
あ、もしかして、八角かも。
ただし、自信なし。
でも、おそらくオリジナルでスパイスを使って
独特なカレーに仕立てているようだった。
おお、これいい!
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate a curry donut for breakfast this morning. The breakfast was prepared by a good cooker. Thanks a lot. The curry donut was bought at Donguri Yamahana branch when we were in Sapporo we went there. The curry donut was rather more spicy than ordinary curry donuts. It was nice. I like it. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-20:00
1月1日休み