カレー修行(十勝)

外観
SANSARAに行った。
美味しいカレーをいただくためだ。
india curryの幟が出ているが、
インドカレーも色々あるうち、
ここSANSARAは南インド・スリランカ系だ。

カレーなど1
魅力的なメニューが並ぶ。
いつも迷ってしまう。
さあ、どうすべ、と今日も迷って、
結局欲張り虫が顔を出した。

カレーなど2
贅沢(欲張り)の1つは
チーズクルチャという、
中にチーズがたっぷり入ったパン。
ライスから変更してもらった。

カレーなど3
いつも通りピクルスはいただく。
まあ、カレーについているのだ。

カレーなど5
本日の魚カレーは
鮭を南インドカレーにしたもの
SANSARAは日本ではまだ馴染みの薄い
魚カレーを日本人が食しやすいようにして
美味しく提供してくれる。

カレーなど4
カレーとは言い難いが
スパイスを使ったシチューもまた美味しい。
これはメニューにも、ボードにも書かれてなかったのだけど、
マスターができるよって教えてくれて、
欲張り虫が更に顔を出した。笑

カレーなど6
極めつけは、シャクティーチキン
辛いほうが美味しいよ、と言われ、
お勧め通りに辛くしてもらった。
うわあ!
欲張ったために、
なんと三皿もカレー(とそれに類するもの)を頼んでしまった!笑
SANSARAで三皿!
マスターは多分今までいなかったと思う、と。
以前6皿いただいた時は、
カレーじゃないサイドメニューもあったから、
15年2月8日の日記「六皿(SANSARA)」参照。)
今回のようなパターンは初めてだな。
美味しく食すのが一番!
ということで、美味しくいただいた。
(今回はかなりお腹が空いていて、
余裕で食すことができると思ったら、やはりそうだった。)

I was so hungry. For lunch I ate three type of curry at SANSARA. They were southern Indian style stew, fish curry and xacuti chicken. They were all good. I was so glad to eat them all. I was so happy.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

カレーインスタント

あぐ〜カレー1
レンジでチンすると、むちゃくちゃはねていて、
ちょっと見た目が良くなくなる時があるんだけど、
その辺みんなどうやって回避しているんだろう?
美ら島あぐ〜豚カレーをチンするときにそう思った。
いや、前から思ってはいたんだけどね。

あぐ〜カレー2
今回のレトルトカレーは、
沖縄のブランド豚・あぐー豚を使っている。
ガッツリポークが入っていて
なんまら食しごたえあり!
レトルトに使われるものは、
おそらく本来肉として売られるものより、
質が落ちると思うのだが、
このポークはそれでも素晴らしい!
やはりブランドでしっかりしているものは違うね。
ブランド豚で、豚んどとか言ったりしないかなあ。
ダメかあ。笑

I ate an instant curry of Agu pork which was a brand pork. It was good.

カレーインスタント

牛タンカレー1
本日はインスタントカレー
最近、頑張って消費している気がする。
が、まだ沢山ある。笑
嬉しい。
カレーが沢山ってのは。笑

牛タンカレー2
牛たんカレーなのだが、ロゴがなんかいい。
「ん」という字がデフォルメされているのだが、
しっかり牛たんと読めてしまうのがいい。

牛タンカレー3
左下の四字熟語もなんとなくいい。笑
造語だとは思うが、意味が伝わってくる。
まさに伝心というところか。

I ate an instant curry of tomgue of beef. It was good.

カレー自作

夕食1
自炊を再開すると、連日となることが多い。
単純に材料が残るからってのと、
気分が乗ってるからってところだろう。
まあ、そんなのでお分かりのように、
似たようなものになってしまう。
長芋はおんなじだし。笑
枝豆キャベツはほぼそのまま。笑

夕食2
しかし、カレー野菜炒めはちょっと違う。
人参が多い。笑
玉ねぎは紫玉ねぎ。笑
ソーセージが多め。
オイスターソースと白ごまを使ってみた。
これは以前にラジオ番組の中でリスナーさんに教えてもらったのを応用した。
15年9月7日の日記「調理」
15年9月3日の日記「簡単」参照。)
やはり主婦の力って凄いなあ
似ているようで、違うものになった。

I cooked curry fried vegetable this eveing, too. Taste was different from yesterday. It was good, too. I was satisfied with it.

カレー自作

夕食1
10日ぶりくらいの料理。笑
久々なのだが、ずっと作ってなかった気がする。
ってか、今回も前回も料理したと自慢できるほどではない。笑
15年11月9日の日記「長芋」参照。)
あ、2週間ぶりだった。笑

夕食2
今回のメインは野菜のカレー炒め
キャベツ、人参、玉ねぎと、ソーセージを少し。
ちょっとカレー粉が粗く残っているあたりはご愛嬌。
(自分で言うな。笑)

夕食3
ハタハタの飯寿司はお店で買ってきた。
入れ物でわかるよね。
面倒臭がって、皿を移さないというね。笑
10月11月は飯寿司を色々食べたなあ。
鮭、サンマ、ホッケなどなど。

夕食4
長芋の酢漬け
あ、海苔忘れた。笑
一応切ってるよ、自分で。笑
(無駄に頑張ってるアピールは良くないなあ。笑)

I cooked curry fried vegetable for myself. I liked it. It was good for me.